Pečena jajca - to je okusno, koristno in zelo raznoliko v jutranji mizi.
Recepti za jajca v peči
Jajčne čolne s ocvrtim česnom in kozjim sirom.
- 1 kratka bagetka
- 100 gramov kozjega sira
- 1 žlica masla
- 10 gob, razrezanih na štiri dele 10) 4 velika jajca
- 3 žlice mastne smetane
- 4 stroka česna
- 3 vejice peteršilja
Priprava:
) - Vklopite pečico, da se ogreje na 180 stopinj.Izrežite središče franšize, kot latinska črka "V", vendar ne dosežite zelo skorje, dotaknite se le mehkega tkiva.Pripravljeno baguete položite na posodo.
- Taljenje v pečici na srednji toploti v ponvi in prepražimo gobe za približno pet minut.
- Pretepali jajca, smetano in gobe.Česen prepražimo v ponvi in ga dodamo k jajcem, premešamo in zlijemo z mešanico v francosko smetano, na kožo razrežemo narezan kozji sir.
- pečemo približno 20 minut, dokler se ne pojavi zlata skorja.
- Bazeto pustimo ohladiti približno 5 minut in jo narežemo na porcije.
East Idaho
Jajca, pečena s slanino v skledah za krompir.Za lažje jutranje kuhanje krompir zavarujte vnaprej.
Sestavine:
- 2 pečeni krompir
- 30 gramov masla
- 2 jajca
- 2 tanki rezini slanine ]
- 2 žlici naribanega gouda sira
- 3-5 vejic peteršilja
sol, poper
Priprava:
- Pecitekrompir in na eni strani razrežite sode- približno? del Odstranite žlico jedra, na vašo željo pustite tanke ali debele stene. Enako ponovite z drugim krompirjem.
- Vsako čoln postavite na 15 gramov masla. Nato nežno prelomite jajce v vsak krompirjev krompir, ne poškodujte rumenjaka. Potresemo s narezano slanino s sirom in sesekljanim peteršiljem. Začinite s soljo in poprom.
- Pečeni krompir z jajcem pošljite v pečici, segreti na 185 stopinj, za 15 minut (s pečico se osredotočite na čas, čas lahko zahteva malo manj).
Opomba: Z lahkoto lahko poskusite z nadevom in začimbami in spremenite svoj okus v razpoloženju.
Pečena jajca s pečenim fižolom, pečenim v peči
Napolnite z energijo in svetlim okusom, takšen zajtrk bo prijeten za tiste, ki raje "večerjo za sovražnika", čeprav je čas kuhanja precej dolg, zato ga bolje pripravite na prost dan.
Sestavine:
- 3-4 jajca (odvisno od velikosti pekač)
- 400 gramov belega fižola
- 400 gramov sesekljanega paradižnika \ t
- 2 stroka česna
- ? Čajna žlička čili kosmičev (neobvezno)
- 1 žlica svežega naribanega koriandra (listi in stebla)
- 1 čajna žlička paprike
- sol po okusu
- oljčno olje \ t
- dolg kruh ali opečen kruh
Priprava:
- Olje predhodno segrejte v ponvi ali ponvi. Dodamo česen in čili kosmiči, prepražimo do zlata in dodamo fižol, paradižnik in papriko. Kuhajte na majhnem ognju, dokler ne rahlozgoščen, z zaprtim pokrovom.
- Dodajte koriander in ga pustite stati približno minuto.Dodajte vse druge začimbe.
- Fižol postavite v pekač.Spoon globoko v fižol in zlomite jajce v njem.Ponovite za preostala jajca.Pošljite obrazec za peko v pečici 5-6 minut.
