Kako jesti rakovice: s čim in kako pravilno je zanimiv video.

Uporabnost rakovice je nesporna. Je prehrana, bogata z vitamini, aminokislinami in elementi v sledovih mesa. Mnogi niso poskušali take poslastice, če pa se to zgodi, je vprašanje takoj - kako jedete rakovice?

Prva lekcija

Najlažje kuhanje je rakovica kot samostojna jed.

Kompleksnost praktično ne - očiščenih tujih nečistoč, ki se dobro opere z vodo in trdno slano vrelo vodo s poprom in zelenjavo.

Upoštevati je treba le, da se lahko pri nekaterih vrstah rakovice med kuhanjem lupina spontano loči. In to ni zaželeno. Zato ga je treba navojno prečkati. Kuhali 15-20 minut in vse! Pojdi na mizo - jedo je postreženo!

In imamo problem - ne vemo, s katere strani se je treba obrniti in kje začeti. In začelo se je vrteti - kako jesti raka?

Načeloma nič zapletenega. Najpomembneje je, da meso osvobodimo iz palačinke in vsega. Torej:

  • odvijte ali odrežite kremplje;
  • Odprite oklep z nožem;
  • Ekstrakt mesa;
  • Iztrebite kuhinjsko kladivo, da zlomite krempelj in uživate v vsebini.

Trava se hrani z mesom. Na prilogo kuhamo piščančja jajca hladno. Nič groznega ni v tem, da se ta jed jedo z rokami.

Ne uporabljajte škrg v hrani.

Oglejte si video o temi:

No, bodite previdni glede rakovice. Všeč mi je Všeč mi je!

Druga lekcija

En način prehranjevanja je bil preučen. In kaj, če želite poskusiti to jed, ki jo pripravi strokovnjak? Navsezadnje je vse znano v primerjavi.Odgovor je, da gremo v restavracijo.In novo vprašanje - kako jesti rakovico?

Upoštevajte, da rakovica v restavraciji ni prepovedana, nihče ne bo pazil na to.Še posebej zato, ker vam bodo postregli ali mokri robčki, in v dostojni restavraciji - rezervoar za vodo in brisačo, da bi vaše roke v redu.Torej:

  • Ali pa odrežemo škarje ali z rokami zavrtimo naše kremplje.Meso izvlečemo s topim nožem.Bolj udobno je uporabiti škarje;
  • Klopi so zasnovani za razbijanje krempljev, obstaja tudi meso;
  • Oklep se bo zlomil, če se ga dotaknete s prsti.Meso razrežemo na kose.Od težko dostopnih mest meso potegnite z dvojno zobato kljuko.

Ta jed se postreže z omako, meso se uživa brez uporabe vilic.

Za konsolidacijo gradiva bomo izvedli kratek študijski program.Sledite tej povezavi:

in si oglejte namizno posodo, ki se uporablja za pripravo rakovice za prehranjevanje.

Oglejmo si videoposnetek, kjer lahko jasno in enostavno pokažete, kako ravnati z rakovico za prehranjevanje.Sledimo povezavi:

Lekcija tri

Sedaj se spoznajmo z izdelki, s katerimi je rakovica prijatelj.Pekinško zelje, peteršilj in koper, sveža solata in kumare se odlično ujemata z mesom rakovice.Kuhano jajce prav tako izgleda dobro v tem tandemu.In to prijazno družino potresemo zelo priporočljivo limonin sok.

Kaj še lahko poskusite kuhati to poslastico?Kot neodvisna možnost jed se upošteva.

Kuhate lahko veliko jedi iz rakovice. To so sendviči, solate in bučke, juhe itd. Lahko jih uporabite pri pripravi svežega rakovice in konzerviranega. Če je v hladilniku kozarec rakovice, potem nenaden vdor gostov ne sme prestrašiti ljubice. Razmislite o nekaterih možnostih kuhanja jedi.

Za sendviče

Sir Philadelphia, drobno nasekljana čebula, kozarec za rakovice, malo suhe česnove začimbe, nežno premešajte. Dodajte majonezo, sol in poper po okusu, ponovno premešajte. Dodate lahko hren. S to mešanico nežno odstranite rezine kruha ali krekerjev.

Priprava solate

\ t

500 g mesa rakovice, narezanega na slamice, 4 beljakovine kuhanih jajc, 150 g sira in sveže luščene kumare. Posodo za solato narežemo na tanke, pol-obročke, prelijemo z vrelo vodo in nato maceriramo v 6% kisu. Kis iztočite. Vse zmešajte z majhno količino majoneze.

Iz vročih jedi lahko kuhate sira.

Ime je resno, vendar postaja vse lažje. Na maslu prepražimo sesekljan česen. Dodajte meso rakovice, poper, sol. Pour smetano in kuhamo, dokler se ne zgosti. Mi prevesti v kokotnitsey, napolniti z naribanim sirom in pečemo v pečici na okusno skorjo za 7-10 minut. Temperatura za peko je 220 stopinj. Če ni cocotyons - ne dobijo razburjen, da lepo peko obliki s stransko višino 5 centimetrov in pečemo v njem.

In še ena jed - juha.

Mesna juha iz rakovice - Pesem zasladokusce Pripravljamo korak za korakom:

  • Naredimo rakovico, ohladimo in vzamemo meso, dobro vemo, kako. Potrebujemo 300 gramov;
  • Ena čebulica in trije klinčki česna se prepražijo v majhnih količinah olja 3 minute;
  • Dodati meso raka in čebula, začimbe (črni poper, muškatni orešček, posušena bazilika) in 2-3 žlice vode, v kateri je bil kuhan rakovica;
  • Para do popolnega izhlapevanja vode, malo pražite;
  • Prenesite v ponev, dodajte liter vode, v kateri je bila rakovica kuhana. Med kuhanjem juhe obrišemo skozi sito 150 g konzerviranega paradižnika in dodamo juho.

V juho lahko dodate sveže paradižnike. Če kuhamo juho iz rakovice v pločevinkah, potem iz kozarca ne nalivamo tekočine. Premešamo in dodamo juho. Dodate lahko krompir ali riž. Umijte juho, potresite z zelenico pred serviranjem. Dober tek!