Vsi poznajo koristne lastnosti ajde.To se vbrizga v prehrano dojenčkov.Odrasli jo tudi ljubijo.Popolnoma ugasne lakoto, jo napolni.Ženske imajo radi dieto.Priljubljena prehrana z ajdjo, ki oblikuje obliko.V tem primeru lahko tukaj najdete odlično ajdo, varjeno na vodi, recept pa lahko najdete tukaj.
Ena najboljših jedi glede na okus in uporabne lastnosti - ajda na mleku.Da bi ga kuhali zelo enostavno in hitro, po nekaj časa, ki traja dobesedno 15-20 minut, lahko kuhate zjutraj ali zvečer.Priprava ne traja veliko časa.Še posebej okusno ajdovo z medom, rozinami, suhim sadjem.Ko se doda olju, se vsebnost kalorij sladkorja povečuje.
Da bi ajda bila zelo okusna, se morate držati deleža vode, zdržati razmerje žit, vode in mleka.
Kako pravilno pripraviti ajdo na mleku?
Ajda, kuhana v mleku, je lahko različna: tekoča, viskozna.Če boste kuhali sveženj - uporabite razdelane drobljence, za tekočino pa je potreben ajdov koriander.
Kako kuhati tekočo ajdovo mleko
Sestavine:
- sladkor ali med - 2-3 žlice.žlice;
- voda - 0,5 l;
- Mleko - 0,5 l;
- Vanilin sladkor - 1 pakiranje;
- ajda - 1 steklo;
- sol - ščepec;
- olje - 20-30 gramov;
- rozine, suho sadje - peščica (neobvezno).
Kuhanje po korakih:
- Napolnite posodo ali železo z vodo in jo položite na peč.Počakajte, da zavrete.
- Previdno obrnite rž in jo sperite hladnovodo (2-3 krat) pod pipo.
- Po vrenju speremo sprano smetano v vodo.Zmanjšajte ogenj.Kuhanje pustite s pokrovom.
- Po petih minutah v posodo nalijte mleko (vroče).Naključno predvajanjePotresemo s soljo, sladkorjem.
- Ajdovo z mlekom kuhajte 10 minut in mešajte.
- Po želji dodamo med, ko je ajda kuhana.
- Preverite razpoložljivost ajdovega drobljenca: če je trdno zrno - dodajte več časa 5-7 minut, dodajte vanilin sladkor.
- Če je žito mehko, dodamo maslo.
- Po želji dodajte aromatizirane rozine, suho sadje.
- Ajda, kuhana po času - 15-20 minut.
- Izklopite štedilnik.
Okusna ajda na mleku je pripravljena, damo vam malo časa, približno 10 minut, prekrito z brisačo.
V vsakem obroku lahko po želji dodate sadje (potem vam ni treba dodajati sladkorja): banane, jagode, kivi.
Opomba! Če imate multivark, se lahko postopek kuhanja poenostavi, saj je prav in kako dolgo traja kuhanje ajde v multivartih - preberite tukaj.
Kako pripraviti ajdovo kondenzirano ali suho mleko?
Če se namesto navadnega mleka kondenzira ali posuši, kuhamo natančno, kot sledi, pri čemer ohranimo enaka razmerja, kondenzirano mleko ali prah pa je treba razredčiti v vodi vnaprej.
Drugi način kuhanja ajde na kondenziranem mleku je dodajanje kondenziranega mleka v ajdo, ki je že kuhana na vodi.Salt add.
Kako kuhati paro ajdove z mlekom?
V vrelo vodo nalijte očiščeno rižino moko (razmerje vode doglede na drobljenec - 2: 1).
Pustite stati 6-7 ur.
Pripravljen za kuhanje ajde z mlekom (kuhano).
Pri tej metodi kuhanja se shranjujejo vsi vitamini. Po okusu se ne razlikuje od varjene ajde z mlekom, v koristnosti pa jo včasih tudi presega.
Ajdovi drobljenci se zelo dobro kombinirajo z jesetri, ponujamo vam nekaj zanimivih receptov, radi kuhamo ajdo z želodcem.
