Kako kuhati jetra v multivartih

Obstaja veliko razlogov, ki pojasnjujejo veliko priljubljenost jedi, katerih glavna sestavina so jetra. To lahko bistveno pripomore k prihranku časa, kot tudi k raznolikosti običajne dnevne prehrane. Jetra so odlična alternativa običajnemu mesu, ki močno zmaga ceno.

V tem članku bomo govorili o tem, kako kuhati jetra v multivartih. To je zelo hitro in enostavno. Potrebno bo minimalno prizadevanje za izdelavo res neverjetno okusnega in zdravega kosila. Na splošno ni pomembno, katere jetra bodo uporabljene za gojenje puranov, vina, piščanca ali govejega mesa - za pripravo okusnega obroka iz kakršne koli alternative.

Jetra se doda drugi jedi, solate, juhe in prigrizki. V tem receptu si bomo ogledali postopek priprave jeter v multivar za takšen obrok, kot je "Meso v Stroganoffu", ki je po zelo občutljivi in ​​dišeči palačinki po svetu zelo priljubljen. Uporabila je klasično kombinacijo kisle smetane in drobovine, dodanega česna in kopra.

Za pripravo jeter v multiverser je potrebno:

  • 700 gramov prašičjih jeter;
  • 170 gramov kisle smetane;
  • 3-4 klinčke česna;
  • 15 gramov moke;
  • 140 ml vode;
  • 1 kup kopra;
  • 25 ml rastlinskega olja;
  • sol;
  • poper;
  • lovorjev list.

Kako kuhati jetra v multivartih

Postopek je nekoliko podoben tistemu, ki se uporablja v članku o pripravi ježkov v multivartih. Dobro izperite jetra in ga nežno očistite iz filma. Ta korak je zelo pomemben, če sleditevarnost lastnih jedi. Na koncu še enkrat sperite meso in ga prerežite s brusočkami. Njihova približna velikost mora biti 4 x 1 cm.

Vzemite srednjo žarnico, jo očistite s kože in jo nato razrežite na pol kroga. Zaželeno je, da pridejo ven majhno. Predmazite zmogljivost za multivar z rastlinskim oljem, dodajte čebulo in jetra. Izberite način "pečenka" (odvisno od tega, ali imate multi-štedilnik - Radmond, Polaris ali Philips - ime je lahko drugačno).

Zaprite pokrov in redno premešajte, prepražite 15 minut. Dodamo sol, moko in poper ter nastavimo timer še pet minut. Nadaljujte s pečenjem, neprestano mešajte. Zmešamo smetano in vodo, solimo in vsebino prelijemo v posodo z več stenami. Nato pripravite program, imenovan "Quench", in nastavite časovnik za 30 minut.

Drobno narežite česen in koper. 10 minut pred gašenjem odprite pokrov, izlijte preostale sestavine in dodajte lovorjev list. Počakajte na konec programa in vse, kar lahko jeste. Ponudite najboljše od vseh s kašo (kako kuhati kašo v multivartsy) ali pire krompir.