Vsebina
Krompir - to je gomoljnica, ki se je pojavila v Južni Ameriki.V tej državi še vedno lahko najdete divjo vrsto.Vendar pa je to za večino ljudi že dolgo znano in dokazano zdravilo, ki se pri kuhanju izjemno pogosto uporablja.Ljudje se zanimajo, kako kuhati krompir, kako se pečejo ali peči.
Izjemno vsestransko - lahko ustvarite različne jedi iz krompirja, kjer je ta korenina lahko samostojna in pomožna sestavina.Vse je odvisno od izbranega načina kuhanja in kaj je še vključeno v recept.
Zakaj bi jaz kuhal krompir?
Svet je bil vedno zelo priljubljen pri ocvrtem krompirju, zlasti krompirjevem krompirju.Vendar pa je že dolgo skrivnost, da je takšna jed največji sovražnik vitke figure in zdravega želodca.Seveda to ni razlog za popolno zavrženje krompirja iz prehrane.Čeprav je poln škroba, ga je težko prebaviti v črevesju, zaradi dolgega prebavnega procesa pri ljudeh in dlje traja občutek sitosti.Torej, vse kar potrebujete je, da izberete najbolj uporabno metodo kuhanja.
Seveda se lahko ta koren peče, vendar večina ljudi, ki pečejo nekaj v pečici, temu proizvodu dodajo olje ali, še huje, majonezo.Slednji, ko se temperatura dvigne, začne razpadati in izolirati škodljive sestavine.Ni nič slabega v krompirju, ki se peče na naravnem oglju v ognju,toda daleč od vsakogar si lahko privoščite takšno kuhanje.
Zato je še vedno kuhanje. Ta metoda vam omogoča, da ustvarite okusno in zdravo jed, brez dodajanja krompirja za prekomerno mastnost. V procesu kuhanja ne morete dodati ničesar - vse, kar potrebujete, je svež krompir in voda.
Kako kuhati krompir? Navodila po korakih
Prva stvar, ki jo je treba storiti, je pobrati sadje, katerega velikost bo približno enaka. Če se lonec z velikimi majhnimi različicami spremeni, se bo prvi hitro spremenil v pire krompir, drugi pa se ne bo niti začel zmehčati.
Doseganje enake velikosti ni samo izbira. Preveč krompirja lahko narežemo na kose, približno enake velikosti majhnih sadežev.
Izbrani krompir mora biti popolnoma očiščen kože, odstraniti vse "oči" in obolela območja. Obdelano sadje se temeljito opere, nato pa se prenese v ponev.
Če vam je uspelo pridobiti mlad, svež krompir, ga lahko kuhate v uniformi. To pomeni, da ga je treba oprati le z visoko kakovostjo in kožo ni treba odstraniti.
Kako kuhati krompir? Sadje je treba dati v hladno vodo, ki se lahko po želji soli. Vendar, če potrebujete zdravo jed, je povsem mogoče zavreči iz soli. Ni bistvenih sprememb v okusu.
Domneva se, da bo brez soli krompir zavre, vendar ga je z lahkoto pravočasno odstraniti iz ognja. Pomembno je, da voda popolnoma pokrije vse plodove, ali še bolje - malo jih preveč. Bolje je, da zaprete ponev s pokrovom, tako da tekočinanikamor ne bo šel.
Pripravljen krompir
Povprečni čas pripravljenosti krompirja je približno 25 minut, vendar se čas lahko zelo razlikuje, odvisno od velikosti in starosti plodov. Če so bili fino razrezani, potem preverite pripravljenost lahko v petnajstih minutah. Povprečni čas krompirja v uniformi je približno dvajset minut.
Končni čas kuhanja lahko določite z uporabo vilic.
- Če je dovolj, da gredo v krompir, je jed pripravljen.
- Če trdo zobje udarite, počakajte še nekaj minut.
- Če je zaradi rahlega dotika jedilnega pribora plod padel, to pomeni, da je bil čas kuhanja pretiran. Logično je, da uporabljeno maso krompirja uporabite za izdelavo pire krompirja.
Če se krompir kuha, morate pazljivo izlijte vso vodo iz ponve. Ta postopek zaključi postopek.
