Kako kuhati lisičke?

Vsebina

Lisice v Evropi so cenjene enako kot tartufi.ne le okusne in uporabne, vsebujejo veliko kalija, vitamina C in D, prav tako pa zelo dobro krepijo imuniteto.Ker pa mnogi ne vedo, kako pripraviti lisičke, večina ljudi ne potrebuje.Obstaja veliko načinov kuhanja gob hitro in okusno.

Juha iz lisičk

Ne morejo le peči, marinirati in obogatiti, temveč rafiniranemu okusu dodati tudi juho.Za pripravo zelo okusne juhe boste potrebovali:

• funt lisičk;
• 200 gramov krompirja;
• majhne korenje;
• 1 glava čebule;
• žlica moke;
• 100 mililitrov smetane;
• različni zeleni;
• sol in poper po okusu.

Vzemite glavno sestavino (gobe), operite in razrežite velike vzorce, položite jo v posodo z vodo in spali.Ko voda zavre, odcedite in nalijte novo, še kuhajte še 15 minut.V tem času, očistite in narežite kocke krompirja, očistite čebulo in jo drobno narežite, premešajte na velikem vrčku korenja.Rezane korenje, ocvrte skupaj s čebulo v ponvi, na koncu cvrtja, dodajte čebulico in korenček žlico moke in smetane, vse temeljito premešajte.Po 15 minutah kuhanja lisičk dodajte krompir in vse druge sestavine iz ponve in kuhajte juho 10 minut v vreli vodi.Na koncu kuhanjaJuha dodajte zelenjavo, sol in poper.Pokrijte juho s pokrovom in pustite, da stoji 10 minut.

Lisice v kisli smetani

Tako pripravljene gobe postanejo dober okras za ribe ali meso v francoščini.Za kuhanje boste potrebovali:

• funt lisic;
• 2 glavici čebule;
• 4 žlice kisle smetane;
• sol in poper za aromo.

Najprej morate pripraviti gobe, zato jih speremo, posušimo in velike vzorce narežemo na majhne koščke.Potem jih je treba malo kuhati v slani vodi, za to je dovolj za 10 minut.V tem času, je treba očistiti čebulo in jo fino zmeljemo, prepražimo v ponvi z dodatkom rastlinskega olja.Takoj, ko čebula začne dobivati ​​zlati odtenek, je treba dodati gobe, iz katerih je potrebno izčrpati vodo s pomočjo cedila.Po pečenju gob s čebulo 20 minut.Po pečenju gobam dodamo kislo smetano, sol, poper po okusu in vse skupaj sestavimo še 15 minut.

Pečene lisičke s krompirjem

Za okusen obrok boste potrebovali več kot pol ure, med katerimi lahko še vedno naredite zelenjavno solato.Za kuhanje na 2 obroki boste potrebovali:

• funtov svežih lisic;
• pol kilograma krompirja;
• 2 glavici čebule;
• rastlinsko olje;
• začimbe, kot so sol in poper.

Najprej morate namočiti gobe, tako daNadalje jih je bilo enostavno očistiti in oprati, po tem pa je potrebno 15 minut kuhanja v vodi.V tem času, čiščenje in rezano čebulo, prepražimo v ponvi z dodatkom masla.Nato dodajte glivice v bučko, iz katere se predgreje voda, kjer se kuhajo.Pečemo gobe in čebulo 20 minut, hkrati pa vzamemo krompir, ga očistimo in kuhamo, dokler ni pripravljen.Ko je krompir pripravljen, ga odcedite in dodajte ocvrte gobe.Pri serviranju gob s čebulo in krompirjem lahko jed po želji okrasite z različnimi narezanimi zelišči.