Ribje prehrane so na svetu zelo priljubljene, saj uživanje rib in zamenjava z mastnim mesom ne bosta samo prihranila lepo in harmonično podobo, temveč tudi zdravje prihranila že več let.
Ponujamo vam dva preprosta recepta za pripravo piva v multivartih. Recepti so tako preprosti, da so primerni tudi za začetnike. Ko boste pripravili te jedi, boste razumeli, da se slama lahko jede brez strahu pred grizenjem gležnja.
Recept # 1. Kuhanje pražene pivo v zelenjavi
Najprej vam bomo povedali, kako kuhati šunko v multivartih z zelenjavo. Če želite to narediti, morate pripraviti kilogram jagod, 10 gramov masla, pet srednje velikih krompirjev, 3 srednje žarnice, štiri žlice moke, ščepec soli in črno mleto poper.
Postopek kuhanja:
- Očistimo trup iz tehtnice,
- odrežemo trebuh in odstranimo navznoter.
- Po tem se znebimo plavuti in repa, odrežemo glavo.
Preden pripravite lubje brez kosti, je treba od ribjega hrbta odrezati file, da dobite dostop do notranje površine hrbta.
Potem, ko je file pripravljen, uporabite majhno pinceto in začnite najbolj vnemljiv proces - odstranite kosti s hrbta.
Bolj kot ste pozorni na ta proces, večjo zahvalnost boste prejeli od vaše družine ali gostov.
Odstranjevanje robov ni posebej pomembno, če pa želite, da vaše znanje pripravi lubje brez kosticeni, jih izbrišite tudi.
Ko so kosti odstranjene, je treba solati in poperiti file pelina, ga zaviti v drobtine in položiti v ponev.Nato previdno v skledo, tako da ne izperite ponev, nalijemo 100 ml vode.Nato dal prečiščen in srednje velik krompir, kot tudi narezano čebulo.
V načinu "pečenje" nastavite čas na časovniku 40 minut, pritisnite "Start" in opravite svoje delo.V preteklosti je čas za razmnoževanje v multivartih pripravljen.
Recept # 2.Priprava jagod v kisli smetani v multivartih z dodatkom česna
Za ta recept so primerni veliki in ne zelo veliki hrošči, v nasprotju s prejšnjim receptom, za katerega je bil potreben velik posameznik.Če sledite receptu za kuhanje slame v multivartih, se bo jed pokazal nekoliko oster, sočen in začinjen.
Tukaj bomo uporabili drugo metodo za pripravo lubja brez kosti.Ne bomo morali izvleči kostnih trupov - topni smo z ocetno kislino.Ni potrebno misliti, da bo meso po tem postalo suho in togo - kislo smetano bo pomagalo znebiti te pomanjkljivosti.
Kaj je potrebno za pripravo jedi za varjenje v multivartih?Recepti zahtevajo skladiščenje z rezalniki (majhna, skupna teža do 1,5 kg), 200 gramov.Klobasa, 200 g.Kisla smetana visoke maščobe, 2 zoba česna, ena limona, komplet začimb za ribe, črni poper in sol.
Postopek kuhanja
Najprej je treba očistiti nože iz tehtnice, odpadke, odstraniti.glave in sperite pod tokom tekoče vode. Nato pripravite posodo z ocetno kislino, kjer več ur potopite trupla.
Če imate velike ribe, ga razrežite na velike kose, tako da kislina doseže vse kosti. Kis ne le zmehča ostre kosti, ampak tudi odstrani slab vonj tune, če so ribe ujete v zaprtem ribniku.
Po ribah je treba ponovno sprati, naribati z mešanico soli in popra, polnjene z zeljem, potopiti v mešanico kisle smetane, česna in začimb za ribe.
Celotno slamo položite v multivar enakomerno, pokrijte jo z rezinami limone in nastavite način pečenja. Časovnik mora biti nastavljen na 40 minut.
