Vsaka ljubica si prizadeva neprestano presenetiti svoje ljubljene z novimi recepti, okusnimi jedmi. Hkrati si vsi želijo porabiti najmanj denarja in naenkrat. Dober izhod iz te situacije je lahko Mannica, kuhana na kisli smetani.
Nudimo klasičen recept lepeshniak na kislo smetano, ki ga kuhamo preprosto in hitro, prihaja iz bujne in okusne.
Mannek se lahko pripravi ne samo na kislo smetano, ampak tudi:
- na recept za jogurt;
- na mleko - recept.
Manniki na kislo smetano - klasični recept
Kateri proizvodi se pripravijo:
Recept za postopno kuhanje klasičnega lepeshniaka na kislo smetano
Za najboljšo uporabo uporabite globoko posodo (skledo ali ponvico). Vsi izdelki za arašide naj bodo pri sobni temperaturi.
- Zmeśano smetano zmešajte z manno in drobno kašo, dokler mah ne nabrekne. Od časa naj bi trajalo približno eno uro. Če čakate na to obdobje, ne boste čutili pri peki, zrna ne bodo padla.
- V ločeni posodi zmešajte jajca in sladkor, nato pa ga zrušite (lahko ročno, z mešalnikom).
- Po končanem sladkorjuraztopi, zmes vlije v kislo smetano in dobro premeša.
- Za homogeno maso je treba dodati malo sesekljane sode. Treba je upoštevati, da mešanje testa s soda zahteva previdno in ne mudi.
- Ekstrakt limoninega soka (ne potrebuje več kot dve žlici) in dobro luščeno rešetko. Naključno predvajanje
- Zadnja faza je dodajanje moke. Zato je treba sprostiti homogeno mešanico gostote kisle smetane.
- Testo se nalije na pergamentni list (predhodno namazan z margarino).
- Peko je treba pripraviti približno pol ure v srednji pečici. Njena pripravljenost se lahko nauči z zobotrebcem ali nožem. Če po punkciji poprove mete ni nobenega testa na predmetu, potem je jed pripravljen.
- Da bi imel manek na kisli smetani privlačen videz, je najboljša rešitev njegov okras. Mnogi ljudje raje jo zalijejo z glazuro, drugi preprosto potresemo s čipi ali jih raztresemo s slastno marmelado.
Očitno priprava poprove mete z dodatkom kisle smetane v klasični obliki - primer ni jasen, vendar lahko rezultat preseneča in zadene vse ljubljene. Z minimalno ceno in v precej kratkem času lahko dobite čudovit dodatek k čaju. Dober tek!
Klasični recept se lahko spreminja z dodajanjem sadja, jagodičja, sira ali drugih sestavin.
