Ni mi bilo treba kuhati zrezka s piščancem in zelenjavo, zato sem danes izbrala to posebno jed. Na splošno je imela odločilno vlogo knjiga z recepti, ki je šla v multi-suite, saj je bila tam tista, ki mi je uspelo najti pravo možnost. Izkazalo se je, da je recept zanimiv, bolj sem si želel zelenjave. Čas kuhanja je približno 70-80 minut, medtem ko sem aktivno kuhal samo 10-20 minut.
Za piščančje obara z zelenjavo v multivartih boste potrebovali:
- 300 gramov piščančjega fileja;
- 1 jajčevcev;
- 1 paradižnik;
- 100 gramov zelenega graha;
- 1 bolgarski poper;
- sol, začimbe, voda.
Poleti sem prišel k staršem in danes sem končno razumel profesionalce v svojem domačem kraju. Jajčevec, paradižnik in bolgarski poper sem preprosto odtrgala posteljo in dobro oprala. Piščančji in zeleni grah sta morala iti v trgovino. Za vse, kar sem dal približno 200 rubljev. Ampak tukaj je treba upoštevati, da po kuhanju pušča več kot polovico piščanca.
Takoj sem ptico odvrgel in začel z zelenjavo. Vse je potrebno, da se slama razreže (seveda brez graha). Jajcevec Najprej sem narezal na kroge, nato pa prečkal. Paradižnik je bil odrezan, da se je udaril, nato pa se je ponovno vertikalno podvojil. Potem sem imel za britje širok, in na koncu prišel brusochki.
Od bolgarskega popra sem vzel zgornji del in naredil režo. Potem očistiti v notranjosti vse je nepotrebno. Povečali so dolžino zarez, tako da dobijo dva enaka dela. Nekoč sem jih narezal, nato pa sem začel izdelovati slamice. 400 gramovSteklenico graha Odprla sem se z nožem, nalila tekočino in nalila 100 gramov na oko (žal mi ni kuhinjske tehtnice s štetjem kalorij).Ostali pa ostanejo za druge jedi.
Ker piščanca v tem času ni mogoče popolnoma odmrzniti, sem izkoristil mikrovalovno pečico.Ima kapaciteto 450 in uro za 15 minut.Potem je bilo potrebno povečati čas, vendar le zato, ker so imeli starši šibko mikrovalovno pečico.Piščanec je bolj ali manj zamrznil in ponovno sem odrezal 300 gramov na oko.Tudi jaz sem jih obravnaval z istimi malimi koščki.
Nato je prišlo na vrsti večfunkcijske naprave.Rogo s piščancem in zelenjavo lahko načeloma kuhamo brez te naprave, vendar bistveno olajša nalogo.In spet sem našel ta recept v knjigi, ki je bila vključena.
Rahlo sem podmazal dno posode.Kljub temu, da ima premaz brez lepila, je bolje, da to storite vsakič.Osebno je bilo tako, da je v različnih množicah različnih podjetij hrana ostala na dnu.In čeprav je nekakšen previden (teče naprej, bom povedal, da tudi ona ni pomagala in del zelenjave vse enako drži na dnu).
Nato je razširil vse sestavine v skledo in jo dobro premešal.Dodane začimbe (uporabljen standard za meso, česen za meso in črni poper) in sol.Spet je bilo vse zmešano in polilo vodo.Na splošno, recept vsebuje 350 ml, vendar sem vlije 450 in zdelo se je, da sem potrebovala še več.Vse, potem je bila skleda postavljena nazaj v posodo.
V multiplayer načinu sem izbral "meso", nastavil temperaturo na 120 stopinj, čas pa 55 minut in pritisnil gumb "Start".Vsetokrat je multivark deloval samostojno in sem jo le občasno gledal, nekoliko znižal knjigo. Po določenem času je bil pokrov odprt in takoj sem slišal čudovit vonj (da, pravi vonj "slišati").
Jedi niso prišle tako veliko. Recimo, da ena oseba ni mogla v celoti jesti. Toda v knjigi je bilo rečeno, da je treba to rago ponuditi z rižem, ki ga nisem zavrela, saj se je vse pripravljalo na test. Osebno mi je bil okus všeč, vendar je bilo potrebno slišati oceno od sorodnikov, ker je mnenje neodvisne osebe veliko bolj pomembno.
Brat, ki je zelo všeč jesti, je cenil mojo enolončnico z zelenjavo in piščancem. Staršem in babicam je bilo prav tako všeč. Mama se je tudi odločila za kuhanje, ampak namesto multi-ward za uporabo ponvi. Ta način kuhanja je tudi primeren, samo ne pozabite, da je treba zelenjavo z mesom ustrezno posušiti.
Recept za obara z piščancem in zelenjavo
Vendar tega člena ni bilo mogoče dokončati, če ne bi upošteval drugih receptov. Kdo ve, vam bodo morda bolj všeč. Poleg tega multivarka sploh ni, zato je potreben recept za tiste, ki nimajo te tehnike. Za kuhanje traja približno pol ure.
Sestavine:
- 600 gramov piščančjega fileja;
- 400 gramov krompirja;
- 100 g čebule;
- 3 bolgarske paprike;
- 100 gramov korenja;
- 600 gramov paradižnika;
- 2 stroka česna;
- 2 lovorjaka;
- 3 žlice rastlinskega olja;
- 50 gramovmaslo
- bučke;
- sol, poper.
1. Za začetek odmrzniti in narezati na majhne koščke piščančjega fileja. Najbolje je, da se odrežemo na strani, kjer je meso "gladko". To bo močno poenostavilo nalogo in omogočilo, da se kosi ne zrušijo. Krompir nato operite in očistite. Narežite na majhne kocke. Sledi prehod čebule in korenja. Treba jih je očistiti in razrezati na polkroge. Poskusite doseči enako velikost delcev.
2. Potem bolgarski poper, operite, narežite na pol, očistite notranjost in narežite na kocke. Enako je treba ponoviti s bučkami (ni treba odstraniti notranjosti). Ne pozabite jih očistiti s kože. Rezane paradižnike v krogih.
3. Raztopite maslo v ponvi in nato zlijte zelenjavo. To bo dobilo neverjeten okus. Meso nato popecite 7-10 minut. Biti mora bel in elastičen. Najboljša pripravljenost za preverjanje okusa, saj ni vedno mogoče razumeti, ali je bila jed pripravljena ali ne. Zelo pomembno je, da so vsi kosi enake velikosti, sicer lahko izgledajo neenakomerno.
4. Nato dodamo zelenjavo (razen paradižnika), sol in poper. Vlijemo približno pol kozarca vode in dobro premešamo. Na vrh položite paradižnik in zaprite posodo. Počakajte, da voda zavre in zmanjšajte požar. Mešajte 40 minut. Pod naslovnico lahko pogledate malo prej, ker to ni pravi čas.
Postrezite s piščancem in zelenjavo, lahko postrežete brez okraska, saj je popolnoma neodvisenjedPriporočam, da dodate svoje najljubše zelene.Na primer, lahko pokrijete zeleno čebulo in koper.To bo prispevalo le k prefinjenosti in prijetnemu okusu.Vsebnost kalorij v posodi ni zelo velika, zato lahko celo uživa žensko težo.Res je, da morate upoštevati velikost deleža.
