Kako kuhati piščančja jajca - kako kuhati Awesome

Kako kuhati jajca

Vprašanje, kako kuhati kokošja jajca, nihče nima težav - 10 minut. Vsakdo ve, kako to storiti, vendar vsi ne razumejo zapletenosti kuharskega procesa.

  • Najprej je treba zagotoviti, da je proizvod svež. To bo zahtevalo posodo z vodo.
  • Odložite jajce sveže utopljeno, kalček se takoj vzpne.
  • Če ostane lebdeti pokonci, lahko trdite, da je bila porušena pred tremi tedni. Iz tega je razvidno, da postane jajce sčasoma lažje. To znanje se lahko uporablja v trgovini pri nakupu izdelka.
  • Že zvarjeno je mogoče preveriti glede pripravljenosti tako, da ga razstavimo na ravno površino. Surova se obrne navpično in obratno.
  • Če bostekuhali jajca , jih predhodno položite iz hladilnika. Hladen izdelek, ko ga zadane v vročo vodo, se lahko razpoči. Jajca je treba kuhati v majhni ponvi, da se preprečijo razpoke.
  • Ne pozabite, da voda hitro zavre, zato bi morala biti na začetku dovolj.

    Jajca se kuhajo na srednji ali počasni toploti. Ne morejo se preoblikovati, sicer bo rumenjak siv in beljakovina je gumijasta. Uporabite lahko samodejne izdelovalce jajc, ki natančno določajo čas vrelišča in pripravijo izdelek tako, kot ga potrebujete.

    Jajca prepelic se pražijo na enak način.

    Toda vprašanje , koliko kuhanja gosjih jajcje bolj zanimivo. Kategorično ne morejo jesti surovo ali ne popolnoma kuhano, zato jih kuhajte samo hladno.

    V vseh drugihv alternativah kuhanja so nevarne za človeško telo. Toplotna obdelava odstrani vse bakterije in hrana postane varna.

    VIDEO TEMA

    Jajce ni kuhano kot kuhano

    Kako kuhati cvrtje za jajce , ga je treba položiti v lonček z vodo in kuhati po vrenju:

    • Tri minute, da dobimo polprostojno jajce.
    • Štiri minute - rumenjak ostane tekoč in beljakovina vre.
    • Pet minut - beljakovina in rumenjak sta varjena, v sredini pa je tekočina.

    Tradicionalni recept za kuhanje jajc je podoben naslednjemu.

  • Izdelek vstavite v vrelo vodo in kuhajte z močnim vretjem tri do pet minut. Če vlijemo malo vode, se bodo jajca kuhala dlje.
  • Vročo posodo postrežemo v posebnih stojalih ali ohladimo v mrzli vodi.
    Jajca se lahko kuhajo v mikrovalovni pečici. Vendar pa je pomembno upoštevati več pravil. Jajce mora biti popolnoma pod vodo. Ne kuhajte pri največji moči - v tem primeru je bolje, da ne hitite. Nalijte v kozarec vode, sol, spustite ga v izdelek. Nastavite potrebno moč, čas - od tri do pet minut, če vlije vrelo vodo, pet do sedem v mrzlo vodo. Natančen čas kuhanja je odvisen od velikosti jajca, njegove temperature pred kuhanjem, stopnje pripravljenosti. Morda boste morali večkrat kuhati izdelek, da ugotovite, koliko jajc so ohlajeni.
  • Kako kuhati jajca hladna

    Jajca se kuhajo pogosteje, kuhanje traja 10-12 minut.

    Predpranje izdelka, da se znebijo klic. Pri kuhanju je treba dodati sol, v tem primeru jajca ne razpokajo.

    Dokonćana vroća jajca se obićajno polnijo v mrzlo vodo: padec temperature lupine je prekrit z mikrorazloćki in je lażje odstraniti.

    Kako kuhati jajca hladna

    Izdelek lahko spustite v vrelo vodo. Da se ne razpočijo, jih je treba najprej udariti s topim koncem ali držati v vroči vodi približno pet minut.

    Pravilno kuhan, hladen izdelek ima homogeno konsistenco in rumenjak enake barve. Če se jajce prebavi, postane beljakovina guma, rumenjak postane zelen.

    Čas kuhanja je odvisen od velikosti. Koliko tehta povprečna piščančja jajca, približno 55 gramov, in kuhamo deset minut po vrenju. Produkt druge kategorije je pripravljen za eno minuto prej, veliko jajce pa je selektivno - eno minuto pozneje.

    V multivartih lahko kuhatehladna jajca . To naredite tako, da v skledo položite pet kosov, napolnite z vodo in kuhajte dvanajst minut v načinu parnega štedilnika. Pripravite se za prenos jajc v skledo in jo zlijte s hladno vodo.

    Jajca v vrečki, koliko časa je treba kuhati

    Način kuhanja jajc v vrečki je podoben "rožnatem", vendar se v nekaterih podrobnostih razlikuje od njega. Čas kuhanja - dve do tri minute.

    V drugem primeru kuhana jajca prihajajo s tekočimi beljakovinami in skoraj rumenjakom. Vse vitamine shranjuje, hkrati pa so zaradi visokih temperatur vse bakterije ubite.

    Jajca v vrečki kuhajo dlje - odštiri do pet minut. V njih je beljakovina skoraj trdna, vendar je rumenjak tekoč, vendar debelejši od ne-paličastega.

  • Da bi pripravili posodo, kuhajte vodo in dodajte malo soli.
  • Jajca se segrejejo pod toplo vodo, obrijejo s tanko iglo.
  • Nato z žlico previdno odložite jajce v vrelo vodo.
  • Točno v štirih minutah posodo odstranite iz ognja in izdelek sperite s hladno vodo.
  • Če ga položite v hladno vodo, morate kuhati, dokler niste pripravljeni za vrenje dve minuti od začetka vrenja.Jajca v vrečkise postrežejo na mizi z vročo, s prilogo ali omako.
  • Prepelice in piščančja jajca se kuhajo drugače. Prvi, za razliko od drugih, nikoli ne razpoči, zato jih lahko takoj vržejo v vrelo vodo. To je zelo pomemben odtenek.

    Čim manj je toplotne obdelave, tem več hranil se shranjujejo. To pomeni, da dodamo prepelice jajca takoj v vrelo vodo, jih izpostavimo skoraj takojšnji pripravi in ​​ohranimo njihove koristne lastnosti. Zakuhanje hladnih prepeličnih jajcbo trajalo natanko pet minut.

    Kako kuhati jajca iz prepelice

    Danes vsi poznajokoristi prepelic jajc . Še posebej so hranljive v surovi obliki. Če vsako jutro pijete dve jajci na prazen želodec, se boste v dveh tednih počutili veliko bolje. Vse to je zato, ker izdelek vsebuje veliko vitaminov, mineralov in elementov v sledovih.

    Prežvekovano jajčno prepelico - lahek in hranljiv zajtrk. Kako kuhati jajca prepelice - 5 minut.

  • Vse je zelo preprosto. Najprej jih nato operemoVstavite ga v ponev, zlijte z vodo in jo položite na peč.
  • Kuhana jajca brez kuhanja se kuhajo dve minuti po vreli vodi, hladno - štiri do pet minut.
  • Izdelek in že vrelo vodo lahko postavite. Ko ste pripravljeni, ga pošljite v hladno vodo in pustite, da se ohladi.
  • Jajce prepelice je enostavno očistiti, če veste, kako to narediti pravilno.

  • Morali bi biti rahlo zamrmljeni v svojih rokah ali zaviti okrog mize, da bi popolnoma lomili lupino in nato odstranili trak.
  • Kuhana jajca prepelicje mogoče zaužiti kadarkoli.
  • Poleg tega lahko kuhate okusne prigrizke. Na primer s kaviarjem. Jajca je treba kuhati, čistiti in narezati na polovice. Na vsakega od njih dajte kaviar, okrasite zelenice. Postrezite na splošni jedi na solatnih listih. Drugi recept je tako preprost. Jajčna prepelica zavre hladno, čisto. Postrv je narezana na tanke rezine in ovijte okoli jajc. Če želite dati v del ali na splošno seveda, da okrasite rezino limone, rdeči kaviar, zelenice.