Peteršilj se nanaša na dvoletno rastlino in je iz družine zelene.Peteršilj se uporablja pri kuhanju različnih jedi kot začimbe, tako da se lahko pozimi zamrzne, v pločevinkah ali posuši, kot tudi zraste na okenski polici.
Rastlina vsebuje eterična olja, zato ima edinstven okus, prav tako te snovi vzbujajo apetit in izboljšujejo prebavo.
Peteršilj ima v svoji sestavi veliko beljakovin, vitaminov in ogljikovih hidratov.Med drugim rastlina ima zdravilne lastnosti: krepi gume, zdravi lase.In res je rastlina zelo dragocena, zdaj pa poglejmo, kako posaditi peteršilj.
Pred sajenjem je treba semena namočiti, da bodo malo udarili.Če želite to narediti, lahko vzamete mehko krpo ali pa gazo v dveh slojih.Vzemite ploščo, nanesite gazo ali krpo in nalijte potrebno količino semena.Semena so zložena in prelita s šibko raztopino mangana.Ko so se pojavili prvi kalčki, je treba nekaj tednov skupaj z gazo spraviti v hladilnik.To utrjevanje vam bo omogočilo, da dobite zgodnje stopnice, ki se bodo pojavile 7 dni po setvi v tleh, in ne v 2-3 tednih, kot pri običajnih rastlinah.
Tla morajo biti vnaprej dobro pripravljena, saj vsak vrtnar ve, da je dobro pripravljena tla gnojila jamstvo za dobro letino.Peršin se udobno počuti na peščenih tleh, ki so bogate s hranilnimi snovmi.
Običajno se območje pod peteršiljem pripravlja od jeseni.PodPadec na m2 je potrebno uporabiti naslednje hranilne snovi: humus ali gnoj - do 5 kilogramov, superfosfat - do 30 gramov, kalijev klorid - do 15 gramov.V spomladi dodatno dodamo amonijev nitrat - do 20 gramov, superfosfat - do 50 gramov.Po takšnih dogodkih bo vaša kultura dobro rasla in prejeli boste veliko letino.
Kulturo je mogoče posaditi v jeseni, vendar se saditev peteršilja spomladi izvaja pogosteje.Spomladansko pristanek se začne od konca aprila.Semena je treba posejati v utore do 3 cm v globino.Za pospešitev podobnosti semenskih posevkov so pokriti s šoto, in na vrhu so prekriti s polietilenskim filmom.
Namestitev peteršilja pozimi se izvaja s suhimi semeni.Najboljši čas za pridelavo je oktober ali november.
Nekateri vrtnarji dobijo zgodnjo žetev, sadijo sadike peteršilja.Obešanje semen je narejeno v lončkih za cvetje ali škatle, ki bo potekalo v februarju.Ko bodo v tleh posajene ugodne razmere za razvoj in rast sadik.
Peteršilj daje dobro rastlino po zelju različnih sort, kumare ali krompirja, za koreninski peteršilj pa je poleg vsega navedenega treba dodati še pesa.Zelo dobro kolobarjenje je ključ do uspeha pri gojenju tega pridelka.Peteršun poznavalci za gojenje rastlin v zimskem času, lahko vzamemo koren, ki se postavi v škatlo s peskom in postavi na okno.Po določenem času bo prišlo do listov, ki se lahko pojedo.
