Konec julija je čas za čiščenje česna v srednjem območju Rusije.In potem se postavlja vprašanje: kako obdržati česen pravico, tako da ne raste v zimskem času in ne izsuši.Če želite to narediti, se morate držati hladne temperature (od +1 do +4 stopinj) in vzdrževati suh zrak.
Česen je dobro ohranjen v:
Metoda 1. Kako shraniti česen, če obstaja klet.
Česen je treba prebaviti s tal, razgraditi na sonce, da se posuši.Do večera prinesite v topel, prezračen prostor (na primer blazino) v suh, topel česen do konca.Torej traja približno en teden.
Potem morate obrezati korenine, pustiti 2-3 centimetra in steblo, tako da ostane približno 15 centimetrov.
Dovolj je dolgih stebel, ki jih moja mama veže z vrvico v snope in jo postavi v košaro ter v kleti.
Metoda 2. Kako shraniti česen pozimi doma v hladilniku.
Ta metoda je primerna za shranjevanje v stanovanju.Česenske čebulice je potrebno rezati praktično pod korenino, tako da je steblo majhno.Nato naredite česen v platnenih vrečah in v hladilniku.Tako lahko shranite majhne serije česna.
Metoda 3. Kako hraniti česen v stanovanju:
- Odstranite lupine in čiste, navlažene zobe v stekleno posodo.Vlijte rezine česna z rastlinskim oljem in jih odstranite v hladilnik.V tem primeru je mogoče uporabiti rastlinsko olje z okusom česnaza solate.
- Česenske glave dajte v stekleni kozarec in potresite vso veliko sol.Zaprite posodo z gosto krpo in kravato z navojem.
- Glave česna se lahko shranijo v stanovanje v navadni platneni vrečki, kjer se dajo luknje iz čebule ali suho žaganje.Nato najdejo hladno in hladno mesto v stanovanju in tam shranijo vrečke.
