Kalorična vsebnost breskev je majhna, le 40 do 45 kilokalorij na 100 gramov celuloze in bogata sestava vitaminov ter mineralov in elementov v sledovih. Sadje te rastline vsebuje veliko količino kislin - limono, vino, jabolko in druge. Tudi v breskev lahko najdete fosfor in železo, baker, cink, magnezij, vitamine A, E, PP, K.
Breskov kamen vsebuje veliko količino mandljevega olja - približno polovico. To olje se uporablja v medicini za proizvodnjo različnih zdravil.
Breskve se dobro absorbirajo v človeško telo, poleg tega ta sočen sadje vsebuje veliko vlage in naravnih sladkorjev, zato je njihova uporaba kontraindicirana za ljudi, ki trpijo zaradi sladkorne bolezni, vendar bodo zdravi ljudje to težavo dodali po trdo delo.
Majhna kalorična breskva in odličen okus sta ga uvrstila med glavne plodove za ženske, ki opazujejo svojo podobo. Obstajajo posebni programi za hujšanje z uporabo soka breskev v količini 2 litra na dan. Ta sok popolnoma ugasne žejo in telo napolni s potrebnimi hranilnimi snovmi. Standardno 0,2-litrsko kozarec naravnega breskovega soka vsebuje le 55 kilokalorij, zato ga lahko varno uporabljajo ljudje, ki so na dieti.
Visoka vsebnost pektinov in provitamina A omogoča uporabo sadja za preprečevanje raka, velika količina vlaken v pulpi pa omogoča odvzem škodljivih snovi iz človeškega telesa. Breskva vsebuje veliko kalija, kizelo koristno za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni srca.
V medicini se uporabljajo skoraj vse sestavine tega drevesa (listi, cvetovi, jedrca, sveže in suho sadje). Naredijo različne decoctions, tinkture za alkohol, marmelado in nape.
v primeru motenj v želodcu ali revmatizmu se odvzamejo listi in cvetovi;
Olje iz breskvega jedra deluje na telo kot odvajalo, poleg tega pomaga pri celjenju ran;
Kompoti iz suhega sadja breskev se uporabljajo kot diaphoreticni agent, z njihovo pomočjo pa lahko znižate temperaturo pacienta;
Jam iz tega sadja, v obliki velike količine vitaminov, zdravniki priporočajo uporabo v zimskem času, ko vitamini primanjkuje telesa.
