Kaša iz kosmulja v loncu

Pšenična moka lahko veliko pove o okusu pripravljene jedi. Temna barva žit je tako imenovani "zmaj", zrno, ki se sprošča le iz cvetličnega filma. Ta vrsta žitaric ima precej grenak okus, treba jo je kuhati dlje in potrebuje več želodca, da ga recikliramo.

Pšenična moka je bila v postopku brušenja, telo jo absorbira veliko bolje, za pripravo potrebuje manj časa, okus pa je veliko mehkejši.

Še vedno je zdrobljena različica drobljenca ali pa se pogosto imenuje "drobljen kamen". Predstavlja jedra, ki so podvržena drobljenju, ki zahtevajo minimalen čas za kuhanje. Za takšno kašo so značilne take lastnosti kot viskoznost.

Iz pšenice dobimo okusno kašo, jo lahko skuhamo na štedilniku, v večnamenski ali v pečici.

Recept za mleto kašo na štedilniku.

Recepti iz prosene kaše v multivartih na mleku.

Kako kuhati kašo iz prosa v mleku v pečici v lončkih, poglejmo spodaj.

Recepti prosene kaše v loncu v pečici

Priprava

Preden začnete neposredno s postopkom priprave kaše iz pšenične moke v loncu, pred začetkom pripravljalnih del. Najprej je treba pazljivo prevzeti žito, nato pa šest do sedemkrat dobro sprati, dokler voda ni prosojna. Morda vas zanima vprašanje, zakaj? Vsa stvar je naslednja: med predelavo ali prevozom je pšenica lahko onesnažena. Izpirati morate, dokler voda ni prosojna. Zadnje izpiranje je najbolje opravitivročo vodo. To bo nekoliko izhlapelo žito.

Priprava prosene kaše v lončkih

Napolnite lonce z drobnimi kremami približno polovico. Dodajte sladkor in sol po okusu in prelijte mleko nad nivo, tako da je mleko približno dva prsta pod zgornjim robom. Lonec pokrijte s pokrovom in ga položite v hladno pečico, nato segrejte na približno dvesto stopinj in pustite približno eno uro.

Deset minut do pripravljenosti morate dodati maslo in skladno združiti posušene suhe marelice, rozine in suhe slive.

Prijetno za vas!