Sendvič - občutljivo, ohlapno in talilno testo v različnih okusih in barvnih variacijah.Na vitrini katere koli trgovine z živili, boste verjetno našli vsaj 3 - 4 njegovih sort, in v velikih supermarketih - še veliko več.
Vendar pa je vse to lahko kuhano v vaši kuhinji z majhnim številom preprostih izdelkov.Sam proces vam bo prinesel veliko pozitivnih čustev in dodal zaupanje v prednosti kuhane jedi.
Brez kemičnih barvil, palmovega olja, zgoščevalcev in arom.Samo naravni sveži domači izdelki.
Recept za preprost sendvič
Preprost in preprost piškotek, ki ga lahko dajemo tudi dojenčkom, lahko kuhamo v zelo kratkem času.
Komponente:
- Moka - 450 g;
- Jajca prepelic - 4 kos;
- sladkor - 200 g;
- Vanilija - 1 paket;
- Ripper - 1 paket;
- Maslo masla - 200 str
Najprej je treba opozoriti, da morajo biti vse komponente pri sobni temperaturi.To je jamstvo za dober test, ki bo kasneje postal pekovsko pecivo.
V kozarcu za mešalnik prekinite jajca in pesek do homogene paste.Da bi bil postopek hitrejši, je priporočljivo, da sladkor predhodno zmelje v prah.
V pridobljenem gogol-mogulu uvedemo maslo, razrezano na kose.Masa bo precej debela.Prelijemo malo zmečkano moko in sirilo testa.Mešamo in potopimo maso, da se ohladi.
Zavrtite na ravno površino testa debeline 3 cm.S kozarcem potisnemo obliko.PoučevanjeNa oljno prevlečeni posodi pretresemo sladkor.
Aktivirajte funkcijo pečenja na električni pečici in kuhajte naših pol ure z našimi piškotki.
Preprost recept za domači sendvič na margarini
Neprekosljiva možnost piškotkov, ki jo lahko naredite doma, imenovana "milijonar".Lahko služi kot praznični praznik in tekmuje s čudovito torto zaradi okusa in stroškov.
Komponente:
- Moka 550 g;
- sladkor v prahu - 150 g;
- Čokoladna ploščica - 1 kos;
- Margarina - 250 g;
- Maslo masla - 150 g;
- Kondenzirano mleko - 1 pločevinka;
- Sladkor - 150 g.
Malo se pretresemo na ravno, ravno površino moke, iz zgornje mehko zmečkane margarine, vso maso razrežemo z ostrim nožem v mleto moko.
Mešamo jajca, potresemo sladkor in naredimo homogeno maso.Potopite se v kroglice hrane in jih pol ure ohladite.V železnato torto zmešamo kondenzirano mleko, maslo in sladkor v prahu.
Nanesite kuhalno ploščo in občasno premešajte do kuhanja karamelne barve.
Taljenje čokoladnih ploščic v mikrovalovni pečici.Roke enakomerno porazdelimo po površini krova, obdani s cigareto.
Potopite v ogrevano električno pečico 10 minut.Izvlecite, ohladite in stisnite karamelo na vrhu, čokolado in postavite v hladilnik.
Preprost recept za piškote brez jajc doma
Obstajajo situacije, ko želite sladko, in niso vse sestavine pri roki.Za tak primer bo prišel gornezahtevni recept za piškotek, ki ga izdelamo ročno, z minimalno sestavo izdelkov.
Sestavni deli:
- Moka - 600 g;
- sladkor - 200 g;
- Razmaz - 300 g;
- Nemastno mleko - 150 ml;
- Soda - 0,5 ppm;
- Cimet - 1 paket;
- Črna čokolada - 400 g.
- Orehi - 200 g.
Mleko in namazati v mikrovalovni pečici, tako da se druga komponenta topi.Mešamo v večini sode in sladkorja (kot možnost - sladkor v prahu).Prilepite drobljeno moko.
Ko masa postane precej tesna, jo prevedemo v suho površino mize.Čokolada (bolje uporabljena za težo) se bo zlomila na rezine.Vse razpoložljive, čiste matice in rahlo zmeljemo.Mešamo do skupne teže testa.Potopite v čiste posode, pustite, da se ohladi.
Razvaljamo testo debeline 2 centimetrov, potisnemo ga s kalupi ali rezanim steklom figuric.Za peko postavimo pergamentni list.Prevajamo polizdelke.Pol ure postavite v ogrevano električno pečico.
Ta piškotek se lahko kuha tudi v mikrovalovni pečici, da se testo popolnoma iztisne in na nekaj koščkov potegne na jed.Napravo obrnite do maksimuma in jo za pol ure.
V tem receptu ni treba uporabljati samo črne čokolade, temveč se lahko kombinira z drugimi vrstami ali pa ga vzamete v svojo korist.
Cheesecake sendvič
Pečenje z uporabo mlečnih izdelkov se šteje za bolj občutljivo in uporabno.Takšni preprosti piškoti iz sira se pogosto kuhajo za otroke, ki tega ne marajoizdelka.
Sestavni deli:
- Moka - 350 g;
- domači sir 300 g;
- Margarina - 250 g;
- kisla smetana - 200 ml;
- Sladkor - 50 g; Mandelj - 50 str.
Pihano moko v globokem steklenem vsebniku, z nožem sečemo dokaj blago margarino. Podnožje razrežemo z nožem.
Sir se prenese skozi mlin ali sito. Skupaj z kislo smetano dodamo moko. Prelijte sladkor in dobro premešajte z testom. Postavite v kroglice za enkratno uporabo in ohladite pol ure.
Mandlji se delijo na polovice. Odstranimo testo, dopolnimo načelo lista in ga ponovno odvijemo, dopolnimo. Ohladite se S to tehnologijo izvajamo akcije štirikrat. Izšlo bo načelo sira iz lisičja.
Zadnjič smo tekli z nožem za pico, rezali romb, centrirali polovice mandljev in potiskali globlje. Pretvorite v posodo in kuhajte v pečici 40 minut.
Pivski piškoti
Recepti za pivo so že dolgo znani. Vendar pa mnogi nepoučeni presenečeni, da pečenje prihaja iz ponudbe in topi v ustih na račun piva kvasa.
Sestavni deli:
- Moka - 450 g;
- Življenje piva - 0,5 l;
- Sladkor - 50 g;
- Soda - 1 hl;
- Kis - 1 žlica. l.
- Margarina kremasto - 150 g.
Zavito moko v kombinaciji z kremasto margarino.
Maso temeljito stehtamo do homogenega stanja. Dodajte toplo, živo pivo in sodo.
Lahka sorta je najbolj primerna za preprečevanje grenkega okusa.Kaj se prodaja v plastenkah in ima dolgo življenjsko dobo, bratje ne bi smelo biti, ker živi kvas verjetno ni.
Zmešamo testo: mora biti precej tesno in hladno.
Razvaljte, iztisnite polizdelke, potresite s sladkorjem in razporedite po predhodno kuhanih jedi.
Pol ure se potopi v električno pečico.
Malo uporabnosti
Pekovski piškoti se lahko pečejo in eno celo torto, ne da se prerežejo predoblikovani kosi, in to po tem. Samo v tem primeru je priporočljivo, da se testo z vili poljubno prebije na več mestih, da se ne nabira ogljikov dioksid.
Vse izdelke je treba zelo hitro mešati, nato pa testo nujno ohladiti. Pečemo izdelke v temperaturnem načinu 170-190 ° C, višji piškotki pa bodo preveč razpokani. Lahko dobite katerokoli obliko in nato napolnite z nadevom (sladko in mesno, po vaši presoji), na primer, košare.
Bon appetit!
