Keto desert: Pecivo s kokosovo kremo

Sestavine

Osnova

  • 4 žlice olja
  • ¼ Očala za zamenjavo sladkorja
  • ½ kozarcev mandljeve moke
  • ¼ skodelice nesladkanih kokosovih kosmičev

smetana

  • 1 skodelica maščobne skute
  • 2 velika rumenjaka
  • of skodelica kokosove moke
  • ½ kozarcev vode
  • 1 čajna žlička ekstrakta vanilije
  • ¼ Očala za zamenjavo sladkorja
Na vrh
  • 2-3 žlici nesoljenih ocvrtih kokosovih kosmičev
  • Skodelica maščobne kremne kreme
  • 2 žlici nadomestka sladkorja
  • 1 čajna žlička ekstrakta vanilije

Priprava

1.Na srednje nizki toploti pogoltnite maslo v ponvi.

2.Dodajte nadomestek sladkorja in pogosto mešajte, dokler se ne raztopi v olju.

3.Vse zmešajte z mandljevo moko in kokosovimi kosmiči, dokler se zmes ne zgosti.

4.Podnožje položite na dno kalupa in ga poravnajte z žlico.

5.Naj se ohladi, dokler ne narediš kremne kreme

6.Kremo predgrevajte v ponvi na srednjem ognju.

7.Ločite jajca in položite rumenjake v skledo.

8.Zmešajte jih s kokosovo moko in dodajte vodo. Imeti morate debelo, kokosovo in jajčno mešanico.

9.Kremo dodamo na vanilijevo ploščo.

10.Tudi nanesite žlico pretlačene zmesi.

11.Pogosto uporabljamo cvetmešamo, dokler se zmes ne zgosti.

12.Pusti se, da se ohladi približno 5 minut, preden se krema vlije v kalup nad podlago.

13.Dajte jih v hladilnik vsaj eno uro.

14.V majhnem ponevčku se kokosove kosmiče segrevajte na majhnem ognju in pogosto mešajte. Pripravljeni bodo, ko bodo postali zlato rjavi.

15.V veliki skledi zmešajte smetano, vanilijo in nadomestek za sladkor.

16.Z uporabo ročnega ali električnega mešala stresite kremo, dokler se ne zgosti.

17.Ko je vse pripravljeno, dajte kremo na vrh kreme in potresemo s praženim kokosom.

Tu so 4 obroki. Vsaka pošiljka je 584 kalorij, 57,33 g maščobe, 7,25 m čiste ogljikove hidrate in 9,22 g beljakovin.