Za izdelavo satja je potreben med, poleg tega čebele ne bodo sposobne proizvajati novega medu, dokler niso dokončane. Do takrat, ko so celice zgrajene, se lahko podkupnine čebel končajo. Tako za čebele kot za čebelje kolone je to naložba sredstev, ki jo je v večini primerov treba opraviti veliko pred časom zbiranja medu za čebele.
Presežek medu in njegov namen
Presežek medu je nagrada, izdelek, za katerega potrošniki menijo, da je samoumevna. Da bi dobili to nagrado, se čebelarji ne upajo nahraniti čebelarjev s 50 kg sladkorja, ki želijo dobiti enako količino medu iz takšnih privezkov. Zdi se nam, da ta nenaravni način pridobivanja medu nikakor ni element pravega čebelarstva. Če boste sami sebi dali čebele, bodo uporabili presežek medu, da se rojijo in ustvarijo nove družine. Naloga čebelarja je spremeniti to vedenje, tako da vaši oddelki proizvedejo preveliko količino medu, ki bi ga lahko izbrali. V zameno dovolite čebelam, da se razmnožijo pod vašim nadzorom in zagotovijo starševsko družino in njeno dodelitev stanovanja, tako da ne potrebujejo tako velikega potomstva.
Proizvodnja medu
Proizvodnja medu ni postopek, ki ga lahko zagotovite s surovo silo. To zahteva subtilno, skrbno intervencijo, ki se zniža na dajanje sklede medu v učinke sončne svetlobe. Približna shema je: rastline, ki vsebujejo klorofil, uporabljajo sončno svetlobo za pretvorbo ogljikovega dioksidaplina in vode v raztopini rastlinskih sladkorjev.Te snovi so v bistvu zaloga energije, ki se lahko shrani kot sok, spremeni v sadje ali se koncentrira v obliki nektarja.Med je dobesedno stalež sonca, rastline uporabljajo sladkor, ki ga vsebujejo njihovi plodovi, da bi pritegnil živali, ki pri uživanju sadja distribuirajo semena.Druga pomembna funkcija sladkorja je, da v svoje nektarje, polne cvetja, privabljajo opraševalce.V procesu zbiranja nektarja in jezika čebelarja je medena čebela hkrati opraševala rastline, kar prispeva k njihovi razmnoževanju.
Vlaga Honey
Čebele vedo, kaj morajo storiti in narediti dobro.Redko tesnijo med v satovju, če ne dosežejo okoli 18% vlage (to je ravno toliko, da je med v celicah prost).Med se lahko pobere, če je celoten okvir izdelka zapečaten.Če je le 90% zapečatenih, se lahko v tem primeru tudi zbere.Dejansko, tudi če je nepakiran med še vedno vlažen, je v zaprtih celicah veliko suši, in ko se pomešajo v medio, bo celotna vlaga stranke 18% ali celo nižja.Če vas mučijo dvomi o vlažnosti medu (upoštevajte, da so včasih čebele zapečatene in nezreli med), potem natančno določite vsebnost vlage v medu, lahko uporabite napravo, imenovano "refraktometer".
Z izbiro okvirov, iz katerih boste izčrpali med, jih boste morali odvzeti v čebelah