Malo je verjetno, da bi vas kdo presenetil, da sladkor spada v visoko rafinirano in lahko prebavljivo skupino ogljikovih hidratov. Zato lahko rečemo, da ne predstavlja nobene druge biološke vrednosti za telo, razen za vse njegove najljubše kalorije. Vendar pa to nikomur ne preprečuje, da bi ga zaužili: vsakdo ga z veseljem dodaja čaju, pijači, vsem vrstam sladic, pite in tako naprej. Koristno bi bilo spoznati, koliko kalorij je v tem izdelku, njegove koristi in škode. To bo obravnavano v tem članku.
Koliko kalorij v sladkorju
Znanstveniki so ugotovili, da je kalorična vsebnost 100 gramov sladkorja približno 399 kalorij.
Na podlagi te številke lahko izračunate število kalorij za jedi, ki se najpogosteje uporabljajo v kuhinji:
- 250-gramsko steklo vsebuje 800 kcal;
- 200-gramsko steklo vsebuje 640 kcal;
- 25 gramov Art. žlička) vsebuje 95 kcal;
- 9 gramov žličke) vsebuje 30 kcal.
Lahko rečemo, da je telesna teža osebe odvisna od količine sladkorja, ki ga uživajo. To pomeni, da če oseba redno preseže meje porabe tega izdelka, bo kmalu pridobila na teži in v velikih količinah.
Preberite tudi: Uporabljajte diabetike fruktozo je koristno ali škodljivo
Ogljikovi hidrati tega izdelka se štejejo za hitro sproščanje. Z drugimi besedami, po njegovem sprejemu je potrebno porabiti največjo energijo, to je, da pospeši presnovo. V nasprotnem primeru bodo pojedeni ogljikovi hidrati poslali nezaželene zaloge maščobe.
Menijo, da izvrsta sladkorja je odvisna od njene uporabnosti in stopnje vsebnosti kalorij, vendar sploh ni. Ni pomembno, trsa, pesa ali navadne - količina kalorij sladkorja iz tega ne gre nikamor.
Kakšna je korist sladkorja
Edini plus tega izdelka je zmožnost pridobivanja potrebne mišične mase za športnike. Za uporabo tega izdelka takoj po intenzivnem treningu. To je mogoče pojasniti z dejstvom, da so v času usposabljanja porabljene zaloge glikogena, ATP in aminokislin, zato telo potrebuje sladko. V tem primeru odlaganje maščob ni ogroženo, saj po intenzivnem treningu telo aktivno neguje mišice, ki so bile izčrpane iz fizzagruzk.
Pri navadnih ljudeh uporaba sladkorja le še poslabšuje občutek lakote in jih „nagrajuje“ z dodatnimi kilogrami.
Če primerjate čaj s sladkorjem in brez njega, potem je seveda treba dati prednost drugi možnosti. Torej skodelica čaja brez drugih dodatkov vsebuje približno 5 kcal. Če dodamo sladkor v vročo pijačo, se vsebnost kalorij poveča za 6-krat.
V tem izdelku ni beljakovin in maščob, ampak samo ogljikovi hidrati. Stopnja glikemičnega indeksa je tu 70.
Kakšna je škoda za sladkor
Ta proizvod se za nič ne imenuje tudi "bela smrt" in za to obstajajo določeni razlogi.
Preberite tudi: Kako prepoznati nizek krvni sladkor pri ženskah
Sladkor je škodljiv, ker:
Ko se razmerje med vsebnostjo kalcija in fosforja spremeni, se vsebnost kalcija poveča, fosfor pa se nasprotno zmanjša. Če je to ravnovesje zlomljeno, se kalcij ne more pravilno absorbirati s hrano.
Glej tudi: Simptomi visokega krvnega sladkorja pri moških
Če povzamemo, lahko rečemo, da sladkor sam po sebi ne nosi ničesar koristnega za telo, razen svojih okusnih lastnosti. Toda to sploh ne pomeni. Kaj potrebujete, da si sami izberete: jedite ali ne jejte. Optimalno, v smislu nadzora nad kalorično vsebnostjo sladkorja, bo njegov zmerni vnos.
