Najlažji način, da ugotovite, koliko stopinj je v hladilniku, je uporaba rednega uličnega termometra.
Stane kar nekaj, nevarnost pa ne predstavlja praktično nobene.
Ulični termometer se vstavi v predhodno pripravljen krožnik (nujno mora biti suh), ki se nato postavi v enega od predelkov hladilnika.
Po določenem času mora ulični termometer vstopiti v režim in dati bolj ali manj pravilne navedbe.
Na voljo je še en način, da ugotovite, koliko termometrov v hladilniku je poseben elektronski prikazovalnik.
Vendar pa danes nimajo vsi modeli hladilnikov takšno elektronsko preglednico.
Optimalna temperatura
V hladilniku se šteje za optimalno temperaturo minus 18,5 ° C za zamrzovalnik in + 5 ° C za hladilno komoro.
Načeloma bi morali biti znaki termometra enaki v vsakem oddelku hladilnika.
Vendar je v praksi skoraj vedno drugačen.
Na primer, uparjalnik hladilnika se v večini primerov nahaja v njegovem zadnjem delu.
Zato se led, ki se je tam nabral, začne postopoma odmrzovati in odtekati v kolektivno zmogljivost.
Čeprav se to šteje za normalno, prav zaradi tega ni mogoče zagotoviti niti temperature v vseh predelkih hladilnika.
V tem videu vam bodo povedali, kako deluje hladilnik, in tudi, katere temperature naj bodo optimalne za njega in zamrzovalnik. Lep pogled!
Poleg tega je optimalnoTemperatura v hladilniku je prav tako zagotovljena za vsako skupino izdelkov.
Razmislimo o nekaterih izmed njih.
Za shranjevanje mesnih izdelkov v hladilniku mora biti temperatura od + 1,5 ° C do + 3,5 ° C.
Prav ta raven temperature v hladilniku bo pomagala preprečiti njihovo hitro poslabšanje.
Na tej ravni skladiščenje mesnih izdelkov v hladilniku ne sme presegati 36,5 ur.
Če se temperatura dvigne vsaj za nekaj stopinj, se bo obdobje shranjevanja znatno zmanjšalo.
Tako bo meso zastarelo. In če bo spodaj, bo izgubil svojo sočnost.
Optimalna temperatura za shranjevanje klobas in klobas je temperatura od + 2,5 ° C do + 5,5 ° C.
Temperaturni režimi za shranjevanje klobas v hladilniku
\ tNa takšni ravni temperature se lahko klobase in klobase v hladilniku shranijo natančno sedem dni.
Za shranjevanje vseh vrst pripravljenih jedi v hladilniku je optimalna temperatura od + 2,5 do + 4,5 ° C.
Če je raven pod 0 ° C, lahko večina juh preprosto zamrzne.
Kar zadeva shranjevanje različnih zelenjave in sadja v hladilniku, je optimalna temperatura za njih veliko bolj varčna.
Razpon od + 4,5 ° C do + 6 ° C.
Na tej temperaturi se lahko zelenjava v hladilniku hrani dovolj dolgo.
Če pa se zelenjava kuha, potem je za ohranitev v hladilniku optimalna temperatura indeks od + 3,5 ° C do +6,5 ° C.
Za takšne vrste mlečnih izdelkov, kot so mleko, kefir, bayonne, kisla smetana, maslo, kislo mleko, katerega rok uporabnosti je od štiriindvajset do sedemdeset dveh ur, temperatura v hladilniku ni večja od 4,5 ° C.
Piščančja jajca se lahko hranijo do 35 dni.
Pri shranjevanju optimalne temperature se upošteva temperatura od 0 ° C do 3,5 ° C.
Pri kateri temperaturi naj se jajca shranjujejo v hladilniku?
Optimalna temperatura za shranjevanje rib in zamrznjenih morskih sadežev je od 0 ° C do + 2,5 ° C.
Obdobje njihovega shranjevanja ni daljše od treh dni.
Če so ribe ocvrte ali kuhane, se jih lahko hrani največ 36 ur pri temperaturi od 1,5 ° C do 4,5 ° C.
Da bi preprečili, da bi zamrznjena hrana izgubila svojo svežino, jo je treba shranjevati pri temperaturi od + 4,5 ° C do + 6,5 ° C.
Lahko se hranijo največ tri dni (kuhani morski sadeži - ne več kot pet dni).
Pekarski izdelki se lahko hranijo v hladilniku največ tri dni.
Optimalna temperatura med skladiščenjem ima indikatorje od + 3 ° C do +5,5 ° C.
Če se temperatura spusti, se lahko kruh hitro zaraste.
In če dvignete - potem je pepel.
Če pekovski izdelki vsebujejo polnjenje v obliki smetane, smetane ali kondenziranega mleka, se lahko shranijo največ sedemdeset in dve uri pri temperaturi od - 1,5 ° C do + 3,5 ° C.
Seveda, njegova optimalna temperaturaskladiščenje je predvideno tudi za konzervirano hrano, pa tudi za majonezo, gorčico ali ketchup.
Če je embalaža zaprta, se lahko shranijo v hladilniku približno sto petindvajset dni pri temperaturi od 0 ° C do 6,5 ° C.
Če je katerikoli izdelek že odprt, je optimalna temperatura skladiščenja od 1,5 ° C do 4 ° C.
Nadzor temperature
Temperaturo v hladilniku je treba prilagoditi glede na vrsto nadzora naprave, ki je lahko mehanska ali elektronska.
Mehanski tip nadzora vam omogoča, da s pomočjo posebnega ročnega krmilnika spremenite temperaturo v hladilniku.
Ta regulator lahko spremeni temperaturo v več položajih, od minimalnega do srednjega, pa tudi do najvišjega.
Nastavitev ravni temperature v hladilnikih elektronskih tipov je dokaj preprosta.
V ta namen mora zaslon, ki se nahaja na zunanji strani vrat, nastaviti želeno temperaturno raven za celotno napravo ali za določeno območje naprave.
Spreminjanje nivoja temperature se lahko izvede s pritiskom na gumb ali z dotikom zaslona na dotik.
V hladilniku kompresorja se termični nadzor lahko izvede s posebnim termostatom.
Občutljiv mehanizem termostata je senzor, katerega kontakte sproži motor kompresorja.
V primeru okvare termostata se način hlajenja prekine.
Če prilagoditetermostat ni možen, ni pa novega, namesto njega se lahko uporabi električni regulator, ki ga lahko prilagodimo stopnji hlajenja v hladilnici.
