Med domačimi kuharji, multivar ni čudno, da je prejel posebno spoštovanje. Kuhati na tako čudovitem jedi je užitek. vključno z ribami. Toda kaj storiti z ribjimi snovmi, ki jih ribič prinese domov, se to zgodi, celo kilogrami? In tukaj bo lahko pomagal multivark, vendar še vedno.
Kako kuhati ribe v multivartih, domači kuhar praviloma ve. To je okusno, vendar obstajajo tudi drugi recepti. Tudi majhne ribe kobilice lahko postane prava mojstrovina kuhanja, če je pri roki takšna tehnika. Toda vse je v redu.
Umivamo, čistimo, pripravljamo
Seveda ribje čiščenje ni najbolj zabavna lekcija, toda ribje konzerve v multivartih od rečnih rib kot nagrada - velika spodbuda za vsakega kuharja. Glavna stvar je, da se ne bojite!
Nekdo raje samo eno morsko hrano, nekateri pa rečne ribe.
Moje ribe so pod tekočo vodo. Potem očistite od tehtnice in navznoter. Tukaj potrebujete nož za filet in škarje za namizne teste - za njih je primerno, da plavajo in odstranijo ribe.
Bolje je, da uporabite poseben nož za odstranitev tehtnice - tako je bolj priročno. Toda možno je tudi z rokami.
Če je riba dovolj velika, je mogoče ločiti file ali preprosto narezati na kose. Majhne ribe se lahko kuhajo v celoti. Verjemite mi, da po kuhanju ne bo težav z ločevanjem kosti.
toskanske ribe
Če je riba v hiši in se ribe ne prevedejo v hladilnik, se lahko uporabi in bi jo bilo treba uporabiti za družinsko mizo. Vsi vedo, da je ocvrto razpelo okusno. Ampak poskusite ga pogasitiribe!
Tartar se ne ocvrti samo v kisli smetani.
Recepti, kako pogasiti ribe v multivartih, nastavite. Obstajajo različice in sestavine. Želite s krompirjem, ki ga želite z rižem, lahko pa z zeljem, na primer. In ni pomembno, da so ribe majhne. Pomembno je, da se ustrezno pripravite.
Vrstni red ukrepa je približno naslednji:
- rezanje čebule (kot želite več);
- drgnite na rešetke korenja;
- v ponvi;
- dodamo malo olja;
- nastavite časovnik za 10-20 minut (način pečenja).
V tovrstni zelenjavi dajemo paradižnikovo pasto (svež paradižnik bo okusen) in malo vode, da dobimo omako. Po določenem času v omaki lahko dodamo kislo smetano - poskrbite, da bo sveža! Mešamo. Prišel je preobrat rib. Na program gašenja (do 1 ure) namestimo multivark. In čakamo!
Konzervirane ribe
Izkazalo se je, da lahko litega železa ni le raznolika in okusna za kuhanje, temveč tudi za pripravo na zalogo. Kako pripravljen!
Ribje konzervirane ribe v multivarju od rečnih rib se kuhajo preprosto. Ne verjameš Ta metoda je praktično enaka kot pri ugasnitvi. Na splošno bomo prvič potrebovali majhne rečne ribe - v našem primeru, karaš. Polovica je dovolj.
Marinada se ob istem času praviloma uporablja še vedno tradicionalno - čebulo, korenje in paradižnik.
Poleg rib bomo potrebovali tudi najpreprostejše proizvode:
Carass clean, odstranite glavo in notranjost. Če uporabljate svežeParadižnik, nato pa jih je treba zdrobiti v mešalniku, ki je prej odstranil kožo. Popecite čebulo in naribano korenje (način "pečenje"), na vrh ribe postavite zelenjavo in napolnite s paradižnikovo pasto.
Sol, začimbe dodajajo okus - vsak kuhar ima svoje kulinarične skrivnosti.
Zaprite pokrov in nastavite na gašenje - ob 4 uri. Po tem času dobimo pripravljene ribe iz ribjih konzerv v multivarju iz rečnih rib, ki se po okusu ne bodo spustile istim papalinam. No, in lahko jih shranite za dolgo časa - pred vsakim počitnice bo živel.
Zdaj, ko veste, kako pogasiti ribe v multivartih, boste vedno pripravljeni na nepričakovani obisk pomembnih gostov in »preveriti« svoje kulinarične sposobnosti s prijatelji in sodelavci.
