Koristi lubenice in škoda: kakšni so vitamini v lubenici

V zadnjem času znanstveniki veliko govorijo o koristih likopena. Ta snov vam omogoča, da preprečite razvoj raka. Še posebej veliko je v zrelih paradižnikih. Vendar pa so nedavne študije pokazale, da je v lubenici veliko več likopena kot v paradižniku. Ta prednost lubenice je zelo pomembna. Toda ali je v tej veliki jagodi kakšna škoda za telo?

Zgodovina lubenice

Afrika je dom lubenice. V tropih rastejo divji predniki te rastline, ki pripadajo družini buč.Vendar pa "kulturni" poskusi, zaradi katerih je bila lubenica velika (prej je imela približno enako velikost grenivke) in sladko (antične antične lubenice antičnega so bili grenki), pripadajo Egipčanom.Ta vprašanja, po zgodovinskih podatkih, so se začela ukvarjati leta 2000 v našem obdobju.

Približno osem stoletij v Kijevski Rusiji je to veliko jagodičje prišlo iz Indije. Lubenica takoj všeč boarji in plemiči. Toda šele v 17. stoletju se je začela množično razvijati v osrednjih regijah Rusije.

V času intenzivnega razvoja genetike znanosti se je začel drugi val poskusov na plodih te viana. Koristi lubenice in škodo, ki so jih mnogi znanstveniki vprašali. Tako je leta 1952 na Japonskem Kihara prinesla takšnosorto, za katero so značilne naslednje značilnosti:

• Visoka vsebnost sladkorja - več kot 12%
• Pomanjkanje semen
• Dobra prenosljivost
• Dolgoročna zmogljivost skladiščenja.

Sestava lubenice

Koristi lubenice za zdravje in telesno težo so očitne, saj hranilna vrednost sadja te rastline vsebuje le 25 kalorij.Torej, če boste jedli 5-kilogramsko lubenico, bo telo dobilo le 125 kcal, z dnevnimi potrebami 1500 do 2500 kcal.

Hranilna vrednost

Nizka hranilna vrednost te sočne jagode je posledica dejstva, da je vsebnost glavnih organskih snovi v njem naslednja:

na 100 gramov vsebnosti proizvoda
v hranilni snovi

Beljaki
0,6

Fat
0,1

Ogljikovi hidrati
5,8

V tem primeru vsebuje 100 gramov lubenice.približno 92-95 mililitrov vode.Zato so bile ustvarjene vode, ki se topijo v vodi, ki so zelo učinkovite.

Vitamini

Kaj so vitamini v lubenici?Glavni so:

na 100 gramov proizvoda
Vsebnost vitamina Mg

Vitamin A
0,017

Vitamin B1
0,04

) Vitamin B2
0,06

Vitamin B3
0,3

Vitamin B6
0,09

Vitamin B9
0,008

VitaminC
7

Vitamin E
0,1

Vendar pa hranila vsebujejo lubenico, odvisno od pogojev pridelave.Najbolj koristni plodovi izpolnjujejo naslednje zahteve:

• Gojeno v odprtem terenu
• Zorenje poteka v naravnih pogojih, tj. Brez uporabe pospeševalcev rasti in zorenja
• Nasadi lubenic so daleč odAvtoceste
• Ravninitrati ne presegajo dovoljene norme.

Vitamini se nahajajo v lubenici in v njenih semenih. Še posebej so bogati z holekalciferolom (vitamin D), ki aktivno sodeluje pri mineralizaciji kosti in krepitvi zob. V semena lubenice veliko vitaminov B, karoten, cink, selen in polinenasičene maščobne kisline. Zato strokovnjaki za prehrano priporočajo uporabo z različnimi boleznimi živčnega sistema, kot tudi s povečano psiho-čustveno anksioznostjo telesa.

Minerali

Poleg vitaminov vsebuje lubenica tudi veliko elementov v sledovih:

na 100 gramov vsebnosti mineralov v izdelku
v mg

Kalij
110

Natrij
16

Kalcij
14

Magnezij
12

Fosfor
7

Prednosti izdelka

Koristne lastnosti za organizem:

• Izboljša se plazemska filtracija krvi v ledvicah
.
• Edem je odstranjen
• Črevesna peristaltika se spodbuja zaradi visoke vsebnosti pektina v lubenici
.
• Stimulirajo se encimski procesi prebavnega sistema, kar je še posebej dobro za nosečnice
.
• Pospešuje se izločanje "škodljivega" holesterola iz telesa
.
• Poveča aktivnost imunskega sistema, ki je v nasprotju z različnimi nalezljivimi boleznimi.

Zato je mogoče identificirati skupino ljudi, ki so še posebej koristni za te velike jagode. Priporočljivo je jesti 2-2,5 kg na dan. V to skupino spadajo osebe z naslednjimi boleznimi in patološkimi stanji:

• koronarna bolezen srca
\ t
• Kardiomiopatija
• Ledvična insuficienca
• Edem v ozadju hipofunkcijeŠčitnična žleza
• Bolezni ledvic
• Protin
• Ateroskleroza.

Možna škoda

Ali obstaja škoda za plod?To vprašanje je zanimivo za številne ljubitelje tega ogromnega in okusnega jagodičja.Treba je opozoriti, da je lubenica lahko škodljiva za tiste, ki imajo številne bolezni in kontraindikacije.Med zadnjimi so:

• Zadrževanje urina
• Driska in zaprtje, ki sta posledica kolitisa
• Diabetes mellitus
• Vnetje ledvic - pielonefritis
• Pancreatitis
• Prostatitis.

Kljub koristim lahko lubenica za nosečnice povzroči škodo.To je posledica dejstva, da gojenje tega jagodičja uporablja veliko količino nitratov.Če prekomerni vnos nitratov v telesu povzroči zastrupitev.Znaki zastrupitve z dušikom se kažejo v naslednjih simptomih:

• Bolečina v desnem hipohondru in trebuhu
• Slabost in bruhanje
• Driska, ki jo spreminja zaprtje
• Slabost
• Razočaranje itd.

Če se pojavi vsaj eden od navedenih simptomov ali drugih znakov, mora nosečnica nemudoma stopiti v stik z zdravnikom.V nasprotnem primeru lahko negativno vpliva na zdravje matere in otroka.Za zdravljenje imenujemo obilno pijačo, enterosorbente in zdravila, ki izboljšajo prebavni proces.

Zato je prednost lubenice posledica vitaminov in elementov v sledovih.Vendar, da ne bi škodovali telesu, je treba izbrati le kakovostne plodove, ki so zrasli brez uporabekemikalije (pospeševalci rasti, pesticidi itd.).Pri prehranjevanju je treba posebno pozornost posvetiti nosečnicam, ki so odgovorne ne le zase, ampak tudi za svojega otroka.