Cikorija je visoka rastlina z modrim cvetjem, ki raste v gozdovih, poljih, vzdolž rek. V korenu tega nezahtevnega cvetja je ogromno uporabnih snovi: inulin, vitamini B, folna kislina, askorbinska kislina, pektin, kalij, fosfor, magnezij, cink, železo. Obstaja veliko zdravil, ki temeljijo na radiču, saj ima antimikrobna, antipiretična, protivnetna in choleretic lastnosti. To so zdravila za peroralno dajanje in tinkture za zunanjo uporabo, na primer za kožne bolezni in izpuščaje.
Koristne lastnosti cikorije
Korenina radiča posušena in ocvrta, dodana kavi, ki izboljša okus in poveča uporabne lastnosti pijače. Mnogi ljudje uporabljajo radič namesto kave, glede na okus lastnosti, ti dve pijači so precej podobni, in v boju za korist cikorije odločilno zmaga, ker ne vsebuje kofeina. Tudi če se ne boste odrekli kofeinu, poskusite zdravilno pijačo.
Ima edinstvene zdravilne lastnosti, zato je koristna pri nosečnosti cikorije.
- Prvič, infuzijsko cvetje cikorije ima pomirjevalni učinek, ki je zelo pomemben ne le za običajne ljudi, ampak tudi za ženske, ki čakajo na otroka. Vsi vemo, da so nosečnice v tem pogledu zelo ranljive, vsaka muhastost se lahko spremeni v živčni zlom. Infuzija pomirja in pomaga pri spopadanju z nespečnostjo.
- Drugič, redna uporaba cikorije vodi v povečanje hemoglobina v krvi in zmanjšuje tveganje za anemijo na nič.
- Tretjič, dobro označeni spominjajo na kavne napitke in na prebavni sistem in presnovo, zato mnogi uporabljajo cikorijo, da izgubijo težo. Cikorija pozitivno vpliva na prebavila: če imate zaprtje, poskusite to pijačo.
- Četrtič, koristen izmet ima diuretično in choleretic lastnost, ki pomaga pri obvladovanju otekanja ljudi, ki so na nogah že dolgo časa, tistih, ki imajo prekomerno telesno težo, in tudi nosečnic.
- Druga pomembna lastnost:cikorija zmanjšuje arterijski tlak , kar ugodno vpliva na delovanje kardiovaskularnega sistema. Poleg tega ima posploševalni učinek, odstrani toksine iz telesa, izboljša delovanje jeter, znižuje krvni sladkor in je koristen tudi pri sladkorni bolezni.
Cikorija se pogosto uporablja v medicinskih izdelkih.
Metoda priprave
Kako kuhati radič? Pravzaprav je vse zelo preprosto! Da bi dobili čudež infuzijo, je treba zbrati socvetja in gobe cikorije. Temeljito izperite z vodo, prelijte z vrelo vodo in pustite eno uro. Potem možganov, spet zavre in vzemi, raztapljanje 4-5 tbsp. l juha v kozarcu vode ali vročega mleka. V lekarni lahko kupite sesekljane stebla in cikorijske cvetove.
Pijača cikorije je zdaj razširjena na policah trgovin.Namesto kave ljudje vedno bolj kupujejo topni cikorij , katerega ugodnost nikakor ni slabša od sveže varjene rastline. Na dan lahko pijete 3-4 skodelice te pijače.
Zanimivo je, da ga je mogoče uporabiti ne le kot pijačo, ampak tudi za stebla cikorijedodajte solate ali obara kot samostojno jed. Salata cikorija je okusen, dieten in zelo uporaben izdelek.
Cikorija: kontraindikacije za uporabo
Seveda se morate posvetovati z zdravnikom, preden vzamete katerokoli zdravilo ali juho. Kljub visoki terapevtski vrednosti je uporaba cikorije lahko škodljiva za zdravje. Ni potrebno jemati infuzije te rastline s krčnimi žilami in hemoroidi.
Tudi cikorije ni mogoče jemati z astmo, lahko povzroči povečan kašelj. Ne pozabite na alergijo in individualno nestrpnost proizvoda.
Najprej popijte malo infuzije in opazujte reakcijo telesa. Če se vaše dobro počutje ne poslabša, na koži ne bo nobenega izpuščaja, boste lahko varno uživali ob pijači in okrepili zdravje.
Dojenje
Mnoge matere se ne morejo odreči tej čudoviti pijači, tudi ko hranijo svojega otroka. Pediatri na vprašanje "Ali lahko dojim radič" ne dajo odgovora iz enega preprostega razloga - v tej smeri ni bilo raziskav.
Po eni strani je radič zelo koristen, vendar je hkrati vesela pijača, ki lahko vpliva na živčni sistem otroka.
Če povzamemo, lahko ugotovimo, da je radičnost pitja med dojenjem lahko najpomembnejša - poznati ukrep.
Video o prednostih cikorije:
