Če ste nenadoma želeli pripraviti slastno torto, morate vedeti recept za peko, še vedno morate kuhati kremo.
Smetana je nujna sestavina v teh dobrotah, ker zagotavlja dober okus.Le verjetno je, da malo ljudi ve, kakšno kremo je treba pripraviti za ta posel.
Če imate radi mano, jo lahko pripravite s slastno kremo.Ustrezala bo skoraj vsem pecivom in jih enostavno in preprosto kuhala.
Klasična krema iz pečenke
Sestavine:
- Mleko - 3 skodelice;
- 300 gramov zdroba;
- 200-gramska embalaža masla;
- 1,5 kozarca sladkorja.
Kako kuhati:
Mleko se vlije v posodo;Nato se vlijejo mana in drobljenci;Posoda s sestavinami se namesti na peč in se zavre s kašo iz mane.V procesu kuhanja je treba celotno mešanico stalno mešati;Poleg tega je treba posodo s kašo odstraniti iz plošče in jo pustiti, da se ohladi;Maslo se zmehča;Olje se vnese v kremo in vse se raztopi z mešalnikom ali mešalnikom.Smetana iz masla in masla iz zelja
Zahtevajo se naslednji sestavni deli:
- Mleko - pol litra;
- 150 gramov zdroba;
- Maslo - pakiranje 250 gramov;
- kozarec sladkorja;
- Pol limona.
Priprava:Manuka vstavi kovinsko posodo in prelije mleko.Vse prsi dobro premešamo;
Nato dodajte posodo s sestavinami v peč in kuhajte, dokler ni pripravljena.Bodite prepričani, da se neprestano mešajte, sicer se oblikujejo prsi;
Zato je treba kuhati kašo z gosto konsistenco. Odstranimo jo s plošče in jo ohladimo;
V tem času kuhamo maslo. Za to je treba zmehčati;
Nato dajte maslo v skodelico in napolnite sladkorni pesek. Vse sestavine dobro premešamo z mešalnikom;
Nato je treba s pol limono očistiti lupino in jo obrisati z ričkom;
Brisačo se doda seriji masla in sladkorja ter se zmeša;
Po tem je treba maso z limonino lupino povezati s kašo iz stroja in jo zmešati z mešalnikom ali mešalnikom.
Kremna torta z mango
Izdelki za kuhanje:
- Manna zrna - 200 gramov;
- Mleko - 750 ml;
- Sladkorni pesek - steklo;
- 5 piščančjih jajc;
- 150 gramov masla;
- Citronska kislina - 1 čajna žlička žličke;
- Vanilin - 2 vrečki.
Priprava:
Pripravite kašo iz zdroba. Za to, manuka vlijemo v skodelico, jo zmešamo s sladkorjem in vanilinom;
Nato vlijte mleko v ponev in segrejte;
Takoj, ko začne mleko zavre, je treba napolniti z manno, drobljenjem, sladkornim peskom in vanilinom;
Kaša med postopkom vrelišča je treba občasno mešati, tako da se ne tvorijo grudice;
Pripravimo kašo. Imeti mora gosto homogeno sestavo;
Odstranite jo s plošče in jo ohladite;
Piščančja jajca so zdrobljena in beljakovinski izolati iz rumenjakov. Jajca se položijo v kašo;
Dodamo tudi citronsko kislino in. \ Tzmehčano maslo;
Nato celotno mešanico dobro premešamo z mešalnikom.
Krema za torto z gnojem in kondenziranim mlekom
Sestavine za pripravo:
- Pol litra mleka;
- Manka - 150 gramov;
- 250 gramov masla masla;
- Zgoščena banka mleka;
- Pol limona.
Priprava:
Najprej morate kuhati kondenzirano mleko. Kondenzirano mleko kuhamo približno 2,5-3 ure. Če ne želite kuhati, lahko kupite že pripravljeno varjeno kondenzirano mleko;
Nato kuhamo kašo. Za to se mleko vlije v posodo in položi na peč;
Po kuhanju mleka izlijte gobo;
Med postopkom vrelišča je treba mešanico stalno mešati in lomiti vse prsi;
Zato je treba sprostiti kašo z gosto in homogeno konsistenco;
Nato odstranite iz plina in pustite, da se ohladi;
Na namočeno kašo damo kondenzirano mleko in ga zmešamo z mešalnikom;
Nato dodamo zmehčano maslo in zmešamo z mešalnikom do homogene konsistence;
Nato od polovice limonine lupine razrežemo in drgnemo z Rende ali fino narežemo z nožem. Daj v smetano.
Krema za torto "Ptičje mleko z mano
Izdelki:
- Pol litra mleka in drugo pol kozarca mleka za jajca za zakol;
- Manna drobljenci - 3 žlice. žlice;
- 2 limoni;
- eno piščančje jajce;
- 300 gramov sladkorja;
- 300 gramov masla.
Kako kuhati:
Začnemo kuhati manku. Kovinska embalaža prelije mleko in plin;
Takoj, ko začne mleko vreti, počasi prelijemo zdrob in neprestano mešamo;
V postopku vrenja se kaša meša, da razbije vse prsi;
Nato odstranite posodo s plošče;
Limone je posuto z vrelo vodo in trije ali fino narezani z nožem;
Lemone umijte v kašo, premešajte in položite na hladno mesto;
Po tem razdelite jajce in ga položite v skledo ter napolnite s polovico sladkorja. Vse mešamo v gosto peno;
Druga polovica sladkorja dodajte v zmešano mešanico in napolnite z mlekom. Daj na štedilnik, zavremo in kuhamo nekaj minut;
Nato odstranite iz plošče in jo postavite v hladilnik, tako da masa postane stanje kondenziranega mleka;
V ohlajeni mlečni mešanici se maslo razširi in zmeša z mešalnikom do bujne konsistence;
Na koncu se vsi povežejo z žitaricami iz zdroba in premešajo mešalnik do homogenosti.
Kremna torta z maskami in limono
Izdelki za torte:
- Za torto 150 gramov masla, za glazuro - 50 gramov masla;
- 3 kokošja jajca;
- Moka visoke kakovosti - 300 gramov;
- Sladkor - 300 gramov za pecivo in 120 gramov za glazuro;
- Pol čajne žličke pecilne sode;
- Kakav v prahu - 30 gramov za torto, 30 g za glazuro;
- Mleko za glazuro - 100 ml
Za smetano:
- Manna zrna - 100 gramov;
- Pol litra mleka;
- Pesek s sladkorjem -pol skodelice;
- maslo - 300 gramov;
- Limona - 1 kos.
Priprava po korakih:
Prva stvar je pripraviti torto za torto. Olje položite v ponev in ga položite na ogenj;
Takoj, ko se topi, tam zaspi sladkor in dobro premeša. Snemite ploščo;
Razbijte jajca, ga razporedite v skodelico in dobro premešajte z mešalnikom. Blotirana jajca se dodajo v mešanico masla in sladkorja;
Gassimo vodka soda in dodajte sestavine;
Nato napolnite moko in premešajte;
Testo je treba razdeliti na dva dela. V enem delu se napolni in zmeša 50 gramov kakava v prahu. Obstajata dve tortici - ena bela, druga čokolada;
Nato se lahka zmes vlije v drsno obliko in postavi v pečico, segreto na 180 stopinj. Pečemo 7-10 minut;
Na enak način pečemo čokoladno torto;
Nato se zrežeta svetla in čokoladna peciva. Kot rezultat, morate pustiti 4 torte;
Pripravite smetano. Mi izdelujemo fižol z mlekom. V procesu vrenja mešamo in lomimo prsi;
Nato ga odstranite iz ognja in ohladite;
Medtem se maslo drgne s sladkorjem;
Maslo s sladkorjem se poveže z manno kašo in podira;
Nato limono drgnite z Rende in jo razširite v smetano. Na koncu naslednjega udara in se postavi na hladno mesto 15-20 minut;
Sladice pogoltnemo s ohlajeno kremo. Prav tako namažite zgornji del in stranice pogače;
Na koncu kuhamo zaledenitev. V ta namen je treba olje stopiti in zmešatimleko, sladkor in kakav. Kuhajte nekaj minut pri majhnem ognju;
Topla voda z ledu na vrhu in ob straneh pogače.
Koristni nasveti
- V procesu kuhanja zdroba ne pozabite mešati vsega. Drugače so prsi, ki lahko pokvari kremo;
- Dodajte limono. Ne bo dodal navadnega okusa in prijetnega vonja;
- Krema ima kratek rok trajanja. Zato jih poskusite porabiti v najkrajšem možnem času;
- Kremno mešanico je mogoče dopolniti s čipsom, oreški, kosi sadja ali jagodičevjem.
Manic krema je okusna poslastica, ki bo odličen dodatek k vaši peki. Uporablja se lahko za pecivo, pecivo, zvitke, piškote in številne druge slaščice.
Če še vedno mislite, da bi pripravili kremo za torto, potem ne oklevajte, bo krema zdroba idealna možnost!
