Vsi vedo, da kumara vsebuje veliko vode, zato mnogi menijo, da je to nepotrebno zelenjavo. Vendar pa se sveže kumare, zlasti v sezoni, v naši državi uživajo v velikih količinah, slane in kisle pa v častnem mestu med predjedmi. Mimogrede, ni veliko ljudi ve, da se ti plodovi zaužijejo v nezreli hrani, zrele kumare so neprimerne za hrano.
Uporaba kumaric
Čeprav kumare in je sestavljen iz vode s 95-97%, kljub temu vsebuje veliko uporabnih snovi, ki so potrebne, da oseba živi v normalnem življenju. Kumare zaradi svoje vodnosti popolnoma ugasnejo žejo in se osvežijo, voda v njih, v čistosti, lahko primerjamo s tisto, ki smo jo očistili z najkakovostnejšimi filtri. Kumare in sveže iztisnjeni sok iz njih povečajo kislost želodčnega soka, kar prispeva k izboljšanju apetita in boljši kakovosti prebave. Vsebujejo v teh zelenjave in vlaknin, ki izboljšuje črevesno gibljivost, škodljive snovi izločajo iz telesa, kot tudi normalno stanje črevesne mikroflore.
Kumare vsebujejo kalij, ki je predvsem potreben za normalno delovanje srca. Poleg tega ta sadja vsebujejo majhno količino kalcija, magnezija, fosforja, železa, joda, bakra, cinka in drugih elementov v sledovih, ki so potrebni za kardiovaskularni, hematopoetski, živčni, kostno-mišični, endokrini in druge sisteme telesa. Vitamini v kumarah so tudi malo, vendar vitamini skupine B in askorbinske kisline, ki jih vsebujejo, za človeško telo ne bodo odveč.
UporabnoV prehrano vključite kumare za ljudi, ki trpijo za srčno-žilnimi boleznimi, aterosklerozo, debelostjo. Kumare imajo diuretični učinek, zato jih je priporočljivo jesti za ljudi z boleznimi sečil.
Glede na vse lastnosti kumar, jih ne smete obravnavati kot nepotrebne za telo. Kumara - ena od sestavin mnogih solat in prigrizkov, ki dopolnjujejo glavne jedi. Snovi, ki sestavljajo te plodove, prispevajo k boljši prebavi hrane, zlasti mesa. Poleg tega kumare dopolnjujejo prehrane in dnevi raztovarjanja, ki se želijo znebiti prekomerne teže, njihova vsebnost kalorij je zelo nizka, približno 12 kcal na 100 g
.Sveže kumare so koristne za nosečnice, saj pomagajo zmanjšati simptome toksikoze, se spopadajo z oteklino in zaprtjem. Ker je kumara rastlinsko hipoalergenska, se lahko daje otrokom od zgodnjega otroštva, pod pogojem, da ni prebavnih težav. Dodajanje kumaric v prehrano dojenčka je nujno, upoštevajoč vsa pravila za uvedbo novih izdelkov, predhodno čiščenje lupine in velikih semen.
Kumarevi sok in celuloza se pogosto uporabljata v kozmetologiji, vidni sta lahko v različnih losionih in kremah za kožo. Kumarski sok pomaga pomlajevati kožo, jo tonira in osvežuje. Mnoge ženske pogosto izdelujejo maske iz sveže kumare doma in kožo obrišeta s sokom iz kumaric.
Najbolj koristne so kumare, ki rastejo na odprti zemlji, sadje, zbrano v rastlinjakih in rastlinjakih, vsebuje nekoliko manj uporabne snovi. Toda slano in mariniranoKumare bodo telesu prinesle nekatere koristi, v nekaterih primerih pa jih sploh ne priporočajo.
Škoda kumaric
Škoda za osebo lahko prinese kumare, pri katerih pridelava v tleh dodaja presežne količine nitratov in drugih gnojil. Uživanje takšnega sadja lahko povzroči resno zastrupitev.
Pri bolnikih, ki potrebujejo omejevanje pretoka tekočine v telo, je treba pri izračunu dnevne količine tekočine uporabljati sveže kumare v zmernih količinah.
Ker kumara povečuje kislost želodčnega soka, jo je treba uporabljati previdno pri ljudeh, ki trpijo zaradi želodčne razjede želodca in črevesja ter gastritisa z visoko kislostjo. V času remisije teh bolezni lahko zelenjavo uživamo med glavnimi obroki, ne pa tudi nastave.
Pri motnjah prebave, po zastrupitvi s hrano, s poslabšanjem kroničnih bolezni prebavnega sistema, je treba iz prehrane izključiti tudi kumare.
Alergijska reakcija pri uporabi kumaric je zelo redka in najverjetneje se pojavi, ko pri pridelavi zelenjave uporabljajo škodljive kemikalije. Netoleranca kumar je lahko izražena kot prebavne motnje, ki jih spremlja driska, napetost v trebuhu, napenjanje, ne-hude bolečine v trebuhu.
Soljene in vložene kumare ne morejo uživati ljudje, ki trpijo za gastritisom, razjedo v želodcu in črevesju, pankreatitisom, holecistitisom in drugimi boleznimi prebavil.
Videoposnetki ov korist kumaric iz prenosa "Live cool"
