Kumare z medom: recepti za zimo

Med - edinstven dar narave, ki ima poleg ugodnih lastnosti izjemno sposobnost združevanja praktično z vsemi izdelki.

Sladka, trpka okus je harmonična v vsaki jedi - in sladici, v omaki, v kombinaciji z oljem ali gorčico, z zelenjavo in sadjem, mesom in mlečnimi izdelki.Poleg tega je med odličen naravni antiseptik, zaradi česar je odlična sestavina za marinade z ohranjanjem.

Ne bojte se nepričakovanih kombinacij: ta naravna poslastica poudarja in odbija aromo in okus drugih sestavin jedi, prinaša sladko noto, odpravlja prekomerno grenkobo.

Med in kumare so za nas nenavadna kombinacija, toda v mnogih svetovnih kuhinjah so ti izdelki stara stoletja na eni krožnici.Ponujamo vam več receptov, katerih glavne sestavine so kumare z medom.Poskusite - presenečeni boste, kako harmonično združujejo okus in koristi v njih.

Vsebina

1 Marinirane kumare z medom
2 Rezane kumare z gorčicoOskrba z gorivom
3 Sladke marinirane buče z medom
4 Jedi iz svežih kumaric z medom oskrbe z gorivom

]

Marinirane kumare z medom

Čudovit recept za nenavadno žetev za zimske kisle kumare.Za pripravo 5 litrov prigrizkov potrebujete:

3 kg majhnih kumaric;
4-5 kosilnic;
1 očiščen in razdeljen na glave česna;
kup sveže drobno narezanega kopra;
40 gramov tekočega medu;
100 gramov9% namiznega kisa;
1 čajna žlička kuhinjske soli.

Recept za kuhanje je zelo preprost in vam ne bo vzel veliko časa:

Pobrati zelenjavo, odrezati konice.

Kumare v pločevinke vstavite navpično, v posodo dodajte koper s česnom, dežnike koper in nekaj sladkih paprik.Z vrha nalijte vse, kar ste rezali s koprom.

Med v kisu raztopimo, dodamo sol in marinado zavremo.

Kuhamo marinado, da napolnimo pločevinke in jo takoj navijemo.

Odličen prigrizek za hrustljavo kumare in med je pripravljen za zimo!

Rezane kumare z gorčičnim polnilom

Hiter recept za pripravo soljene kumarice: ne potrebuje niti steklenih kozarcev!Vzemite zgoščen paket in ga vstavite v:

1 kg majhne kumare;
Druga tabela.žlice majhne kuhinjske soli;
2. tabela.žlice medu;
5 očiščenih zob česna;
dišeči poper, koper, peteršilj - po okusu.

Vezite embalažo in jo pretresite, tako da so vse sestavine zmešane in nato nekaj ur položite v hladilnik.Naslednji dan so okusne, hrustljave kumare pripravljene na mizo.

Različne recepte za marinado je mogoče pripraviti z ingverjem ali gorčico Dijon.Če želite, da se obdelovanec ohrani pozimi, je bolje, da se obrnete k ohranjanju.

Sladke marinirane buče z medom

Še en nenavaden recept za pripravo na zimo - sladke marinirane buče.Za njegovo pripravo boste potrebovali majhne kumare, dolge 4-5 cm

600 g kumarice je treba 5 minut blediti v vreli vodi, nato pa jih razpršiti v pločevinke s česnom in koprom.

Za marinado v 1 litru vrele vode raztopite 1 žlico soli, 100 gramov lipovega medu in 60 gramov namiznega kisa.

Marinado kuhamo nekaj minut in prelijemo po pločevinkah.

Sladke marinirane buče za zimo so pripravljene.

Jedi s svežimi kumaricami z medom oskrbe z gorivom

Ne le, da vas lahko kisle in slane kumare z medom presenetijo s svojim subtilnim nenavadnim okusom: sveže kumare in solate z gorčičnim prelivom, olje in gorčica okrasijo vašo mizo inbodo zagotovo presenetili goste.

Koristi takšnih jedi so nesporne: sveža zelenjava in med so odlični viri vitaminov, ki vam lahko zaračunajo veselost in zdravje.

Salata švedske kumare

Sveže kumare in oskrba z gorivom - tukaj je preprost recept za švedsko solato.Zelenjavo narežite na tanke rezine, solite in počakajte 30 minut, nato prelijte odvečno vodo.Pripravite oskrbo z gorivom: