Lubenica s sladkorno boleznijo tipa 2: ali lahko jeste?

Poleti mnogi Rusi radi dišeče lubenice. Kaj storiti tistim, ki trpijo zaradi sladkorne bolezni tipa 2? Ali lahko jedo lubenico? Več o tem članku lahko izveste.

Značilnosti sladkorne bolezni tipa 2

Da bi razumeli vprašanje, ali je lubenica lahko zdrava z diabetesom tipa 2, morate poznati značilnosti te bolezni.

Sladkorna bolezen tipa 2 se kaže v uničenju celic trebušne slinavke. Te celice proizvajajo insulin, hormon peptidne narave, ki vpliva na skoraj vse presnovne procese v tkivih človeškega telesa. Druga vrsta te bolezni se imenuje odvisna od inzulina, saj je hiperglikemija že postala kronična.

Preberite tudi: Izdelki z nizkim glikemičnim indeksom

V zvezi s tem osebe, ki trpijo zaradi druge vrste diabetesa, imenujejo posebno dieto. S to dieto lahko jeste sadje in jagode (vključno z lubenico), vendar je treba naravni sladkor v njih hraniti v minimalni količini.

Hranilna vrednost lubenice

Lubenica je znana mnogim kot zelo hranljiv živilski proizvod. In s tem mnenjem se zdravniki strinjajo, saj vsebuje veliko mineralov in vitaminov v njem. Tukaj je le nekaj od njih:

  • folna kislina (spodbuja apetit, spodbuja sproščanje klorovodikove kisline v želodcu, je potrebna za rast in razvoj imunskega in obtočnega sistema);
  • vitamin E (potreben za dihanje tkiva, deluje antioksidativno na maščobne kisline celičnih membran);
  • askorbinska kislina (podpira imunost in. \ Tsinteza hormonov in homeostaza človeškega telesa);
  • piridoksin ali B6 (vpliva na presnovo ogljikovih hidratov);
  • tiamin ali B1 (vključen v procese celične in tkivne presnove);
  • niacin ali B5 (znan tudi kot nikotinska kislina, širi krvne žile, odpravlja zamude v cirkulacijskem procesu);
  • karoten (deluje kot antioksidant, sintetizira vitamin A);
  • riboflavin ali B2 (normalizira presnovo);
  • fosfor (akumulira energijo);
  • kalcij (ima regulativno in strukturno vlogo);
  • magnezij (vpliva na energetsko presnovo človeškega telesa, aktivira številne uporabne encime, ki ščitijo pred ionizirajočim sevanjem);
  • železo (vpliva na nastanek rdečih krvnih celic rdečih krvnih celic);
  • kalij (ohranja optimalen znotrajcelični tlak, normalizira ravnotežje natrija in kalija, zagotavlja stalnost tekočine v celici).

Pri sladkorni bolezni tipa 2 je pomembna še ena pomembna stvar, saj ta jagodičje vsebuje najmanj saharoze in fruktoze. Zakaj je tako sladka? Prevlada fruktoze! Zato ga človeško telo dobro absorbira in (pomembno za diabetike) se insulin porabi pri njegovi predelavi v minimalnem znesku.

Preberite tudi: Proizvodi, ki vsebujejo holesterol

Ali lahko pojedem lubenico s sladkorno boleznijo tipa 2

.

Strokovnjaki na vprašanje so nedvoumno odgovorili: da, pri sladkorni bolezni tipa 2 je možna lubenica. Ta izdelek vsebuje naslednja živilska vlakna, ki dovoljujejopospešiti proces razdelitve sladkorjev in jih brez absorpcije izločiti iz obolelega organizma.Vendar obstajajo še nekatera pravila, ki jih je treba upoštevati pri uporabi lubenice, zlasti tistih, ki trpijo zaradi bolezni, kot je sladkorna bolezen tipa 2. \ tTukaj so:

  • Dnevna stopnja njegove porabe - 200-300 gramov.
  • Na ta dan je treba iz prehrane izključiti umik drugih proizvodov iz ogljikovih hidratov.
  • Upoštevajte značilnosti medicinske prehrane, ki jo predpiše zdravnik.
  • Zakaj izpolnjevati ta pravila in kaj je nevarno v tako koristni lubenici pri diabetesu tipa 2?Obstaja nevarnost.Če ima lahko prekomerna uporaba tega zdravila pri diabetikih naslednje posledice:

    • pospešeno uriniranje;
    • izpiranje urina;
    • fermentacija v črevesju;
    • napenjanje;
    • kršitev prebavnega procesa.

    In, kar je najpomembneje, ostro, čeprav kratkoročno, povečanje ravni glukoze v krvi.Seveda bo takšno povečanje blokirano z razvojem dodatnega insulina.Ta pojav je neposredno povezan z dejstvom, da ima lubenica visok GI - glikemični indeks, približno 75%.Zato bi morala biti njegova poraba v hrani, zlasti pri sladkorni bolezni tipa 2, omejena.

    Glej tudi: Kaj je glikemični indeks produktov

    Strokovno mnenje: kot pri sladkorni bolezni tipa 2

    Lubenica je zelo okusen izdelek.Veliko jih radi jesti kot samostojno jed, sladico.Toda strokovnjaki priporočajo v primeru sladkorne bolezni, lubenica tipa 2 je kozarec z ... kruhom!To je posledicadejstvo, da ko se po določenem času ponovno uporabi občutek lakote, je z zvišanjem glukoze v krvi (čeprav kratkotrajno) nastala določena količina insulina, ki ga je blokiral. In pojejo lubenico s kruhom, je možno dobro jesti in dolgotrajno zatreti občutek lakote.