Želite hitro in lepo nahraniti vse svoje družinske člane, ali je težko izbrati obrok? Potem bodo testenine s sirom najprimernejša možnost. Krožnik bo privlačen vsem - tako odraslim kot otrokom vseh starosti.
In kuhanje je lahko različno - in z jajci in polnjeno s paradižnikom. Zaradi tega bo vedno kosilo ali večerja.
Torej, kako so pripravljeni? To je zelo enostavno! In to bo pomagalo pri naslednjih načinih kuhanja.
Recept za okusne testenine s sirom
Kaj potrebujete:
- 300 gramov makaronov (špageti);
- rezina sira na 100 gramov, zaželena je uporaba parmezana;
- 50 gramov masla;
- Ščepec soli.
Čas kuhanja - 15 minut.
Vsebnost kalorij - 80.
Kako kuhati:
V povprečni kovinski prostornini nalijte vodo, dodajte malo soli, položite na plin in segrejte;
Takoj, ko začne voda zavre, raztresite špagete. Bolje je, da jih ne zlomimo, če pa se ne prilegajo v posodi v celoti, potem bomo najprej ladji eno stran na vodo. Ko se bodo makaroni mehčali, jih začnemo pomikati v smeri urinega kazalca ali v nasprotni smeri urinega kazalca, postopoma potopimo špagete v vodo;
Med postopkom kuhanja se špageti neprestano mešajo, tako da se ne držijo drug na drugega ali da se ne držijo dna posode;
Okus pripravljenosti testenin lahko okusite. V povprečju se pripravijo 10 minut;
Po pripravi jih položite na cedilo in ga večkrat sperite s hladno vodo;
Nato v kovinoKapaciteta dal povprečen kos masla in ga postavite na plin. Segrevajte, dokler se olje ne začne segrevati;
Na stopljenem maslu špagete in mladice. Zgoraj postavimo še en kos masla in premešamo;
Kumare obrišite z drobnim rancem;
Pripravljeni špageti položimo na krožnik, potresemo z obrisanim sirom in postrežemo na mizo.
Makaroni s sirom v pečici
\ t
Potrebujemo naslednje:
- 300 gramov testenin, rogov;
- 350 ml mleka;
- srajc s trdno obliko 150 gramov;
- prah gorčice - 30 gramov;
- maslo - 80 gramov;
- 120 gramov drobtin;
- svinčeni papriki;
- začinjena omaka, po želji;
- Malo soli.
Čas kuhanja - 1 ura.
Koliko kalorij je 95.
Kako narediti:
Najprej morate vklopiti pečico in se ogreti;
Vlijte vodo v posodo, jo položite na plin, raztopite in segrejte;
Kako zavre, prelijemo testenine in kuhamo, dokler se ne zmehča, približno 10 minut;
Pripravljeni rogovi se vlijejo v cedilo in većkrat sperejo. In spet v lonec;
V majhno kovinsko posodo nalijte mleko, sežigajte in segrejte;
V segretem mleku nanesite malo gorčičnega prahu, vročo omako in premešajte;
Na ribe z majhnimi zobmi sirimo sirno rezino. Polovica sira, obrisanega do makaronov;
Vstavite 40 gramov masla in premešajte;
Nato nalijteZmogljivost z makaroni in mlečnim sirom;
Vsebino posode damo v pekač in potresemo s preostalim brisanim sirom;
Na koncu testenin namestite mešanico arašidov in ostankov masla. Pokrijte vse s papriko;
Kalup nanesite v toplo pečico in pecite 30 minut.
Kako kuhati makarone z jajcem in sirom
\ t
Sestavine:
- 300 gramov testenin;
- Čebula - 1 glava;
- rezina sira po 150 gramov;
- Jajčna piščanca - 2 kosa;
- rezino masla na 40 gramov;
- Ščepec soli.
Čas kuhanja - 20 minut.
Vsebnost kalorij - 90.
Začnimo s kuhanjem:
Zaprli smo posodo z vodo, nalili sol in segreli;
Ko voda začne vreti, nalijemo rogove in kuhamo, dokler ni pripravljena, približno 10 minut.
Pripravljene testenine se vlijejo v cedilo in većkrat sperejo;
Kumare namažemo v majhen čip;
Piščančja jajca so zdrobljena, raztresena v majhni skledi, dodana sol in črni mleti poper. Dobro smo podrli;
Potem, dokler se jajca ne stepajo, napolnite polovico brisanega sira in premešajte;
Iz čebulne glave odstranite peno in narežite na majhne kocke;
Čebulo položimo na ponjavo s oljem in jo nekaj minut prepražimo;
Nato se paradižnik položi in prepražimo 5 minut;
Na koncu nalijte jajčno-sirno omako in premešajte vse. Popecite 2-3 minute;
Gotove testeninepotresemo z ostanki brisanega sira.
Rogovi, pečeni s sirom v multivartih
\ t
Kaj potrebujete:
- 400 gramov roga;
- kos trdega sira na 200 gramov;
- Čebula - 1 glava;
- koper, peteršilj - 4-6 stebel;
- Maslo masla - 80 gramov;
- Malo soli;
- Voda - 800 ml
Koliko je pripravljeno - 40 minut.
Raven vsebnosti kalorij je 101.
Kako narediti:
V multivariatni skodelici razprostrimo kos masla in segrejemo;
Na stopljenem maslu prelijte rogove in prepražite, neprestano mešajte. V načinu "praženje" ali "pečenje" traja 15 minut;
Sadike se očistijo iz kože in narežemo na majhne koščke;
Spustite koščke čebule v rogove in premešamo;
Koper, peteršilj speremo in narežemo na majhne koščke. Zelenice v posodi napolnite z ostalimi sestavinami;
Nato dodajte malo soli in vse vlijte v vodo;
Izberemo program "Plov" in se pripravimo na signalno multivarko;
Na rešetki z majhnimi celicami sirimo sirno rezino;
Narezani naribani sir narežite, pokrijte s pokrovom in vztrajajte 2-3 minute, dokler se ne strdi.
Pečenje rezancev s sirom, mletega mesa in paradižnika
Sestavine:
- 600 gramov mletega mesa;
- embalaža makarona;
- Ena korenček;
- Čebula - 2 glavi;
- Paradižnik - 3 kose;
- 3 stroka česna;
- rezina sira na 200 gramov;
- Malo majoneze;
- sončnično olje;
- Malo soli.
Koliko kuhati - 1 uro.
Hranilna vrednost - 110.
Kako narediti:
V ponvi z majhno kolićino sonćnićnega olja dajte mleto meso in mladice. Začinite s soljo in črnim poprom;
Iz žarka odstranimo peno in razrežemo sode;
Iz česnovih zob očistite kožo in pustite, da gre skozi zemljo;
Čebulo in česen damo v mleto meso in premešamo;
Iz korenja čisto lupino in umazanijo, dobro sperite z vodo. Obrišite z velikim ribežem;
Zavijemo na tla korenja, premešamo in kuhamo do mehkobe korenja;
Odstranite iz paradižnika kožo, sperite z vročo vodo in narežite na kocke;
Kosi paradižnika zavijte v nadev, premešajte vse. Mešajte 3-4 minute na majhnem ognju;
V ponvi nalivamo vodo, dodamo sol in segrevamo;
Ker voda zavre, prelijte testenine in kuhajte na mehkobo;
Ponavljajte rogove na cedilu in ga večkrat operite;
Ponev za peko se razprostira z rastlinskim oljem, ki razmaže polovico kuhanega makarona v obliki plasti;
Kos sira obrišite s povprečnim ribežem. Polovico obrisanega sira, ki se razširi na makarone v obliki plasti;
Nad sirom nanesite nadev z zelenjavo v plast;
mleto meso namažite z majhno količino majoneze;
Nanesite stvari na preostale makarone;
Na koncu so vsi popolnoma posuli z obrisanim sirom;
V ogreti pečici do 200 stopinj postavite obliko in pustite, da se peče 15 minut.
Makaroni z ameriškim sirom
Sestavine za kuhanje:
- 200 gramov makaronov;
- kozarec mleka;
- 150 gramov poltrdnega sira;
- 70 gramov parmezana;
- Majhna rezina masla;
- 30 gramov moke;
- Malo soli in črnskega popra;
- Paprika, muškatni orešček - po lastni volji.
Čas kuhanja - 50 minut.
Vsebnost kalorij - 140.
Začnimo s kuhanjem:
V vreli slani vodi vržemo rogove in se pripravimo na pripravljenost;
V posodi z debelimi stenami se je maslo stopilo;
Potem napolnite moko, jo pretresite, dokler ne postane kostanjev;
Toplo mleko vlijte v posodo z moko in maslom. Obesimo vse s krono na enotnost;
Varim za zgostitev zmesi;
Nato dodamo v gosto zmes sol, črni poper, muškatni orešček, papriko.
Dve vrsti sira, olupljeni v majhne ostružke. Polovico sira in drugo polovico postavimo v bešamelovo omako in premešamo;
Previdno izpraznite vodo iz kuhanega svinjskega mesa. Nato jim dodamo sirno omako in premešamo;
Po tem, ko se omaka z omako spremeni v kalup ognjevzdržnega stekla, potresemo z naribanim sirom;
Postavite v pečico in pecite 10-15 minut pri temperaturi 220 stopinj.
Koristna priporočila za kuhanje
- Za kuhanje je treba uporabljati samo testenine iz trde pšenice;
- Po kuhanju morajo biti testeninenalijemo v cedilo in nekajkrat speremo;
- Za kuhanje lahko uporabljate različne vrste sira: in taljene, trdne, poltrdne. Naenkrat lahko dodate tudi več vrst sira;
- Makaroni s sirom se lahko napojijo z različnimi omakami, kot so smetana in česen.
Kuhanje makaronov in sira, kot je razvidno iz receptov, ni zelo težko. In na koncu prihaja okusna in hkrati preprosta jed, ki se bo vrtela za sladko dušo. Prav tako je odlična za tiste, ki sploh ne jedo mesa.
Bon appetit!
