Malin je dober in slab: vitamini v malinah

Med zdravilnimi, nekoč divjimi živalmi in zdaj gojenimi jagodami je priljubljena malina, katere zdravilne lastnosti so bile zdravilcem znane pred več sto leti in se uporabljajo pri zdravljenju številnih bolezni. Torej, zdaj, kljub hitremu razvoju farmakologije in številnih sodobnih zdravil, veliko mater, kot so naše babice, uporabljajo maline, kot tudi čajni listi pri zdravljenju prehladov. Sveže in zamrznjene jagode nimajo praktično nobenih kontraindikacij, odpravljajo številne simptome in manifestacije vnetnih bolezni. Uporaba malin je znana tudi pri ženskah med nosečnostjo, ko so vitamini potrebni ne le za nosečnico, temveč tudi za otroka v maternici.

Vsakdo pozna zdravilne lastnosti maline za zdravje že od otroštva, ker skrbne matere in babice raje zdravijo dojenčke z naravnimi zdravili brez uporabe kemije, razen če je nujno potrebna. Vendar ne smemo pozabiti, da ima kljub temu, da je malina zelo uporabna, nekatere aktivne sestavine, ki jih vsebuje, kontraindikacije. Zato v prizadevanjih za zdravljenje in pridobivanje vitaminske energije ni treba uporabljati zrelih jagod v prekomernih količinah, temveč preučiti koristi malin za zdravje in njegovo morebitno škodo, vključno z nekaterimi kontraindikacijami.

Zanimivo dejstvo

Malina je bila prvotno divja jagodičevje in najdena v gozdu, zlasti na robu in na polju sečnje, kjer drevesa niso vplivala na sončno svetlobo, potrebno za zorenje jagod. Od takrat je minilo več sto let, rejci pa niso samo gojili rastlino, temveč so prinesli tudi nove sorte, ki se razlikujejo ne le po velikosti in barvi jagod, ampak tudi v biokemični sestavi.Rumene maline imajo manj antocianov, zaradi česar je bolj uporaben za ljudi, ki so alergični ali ogroženi, vendar so organske kisline v tem razredu veliko manj.Zato je ta sveža ali zamrznjena jagoda najboljši vir vitaminov za ženske med nosečnostjo.

Sestava in vsebnost kalorij

Rdeča velika malina, za razliko od divjih jagod, je veliko slajša, saj vsebuje več sladkorjev, vsebnost kalorij pa je 46 kalorij na 100 gramov proizvoda. Biokemična sestava je tudi zelo različna glede vsebnosti organskih kislin in elementov v sledovih. Posebna korist pri gojenju maline je vzdrževanje naravne salicilne kisline, za razliko od aspirina, ki se proizvaja iz sintetičnih snovi, se lahko tak naravni analgetik uporablja pri zdravljenju otrok in žensk med nosečnostjo.

Hranilna vrednost

Hranilna vrednost maline je 100 gramov svežih jagod:

na 100 gramov
vsebnost hranil p

beljakovine
0,8

Fat
0,5

Ogljikovi hidrati
8,3

Prehranska vlakna
3,7

Sladkor
8,3

Organske kisline
1,5

Nenasičene maščobne kisline
0,1

Nasičene maščobne kisline
0,1

Voda
84.7

Ash
0,5

Vitamini

Zadovoljstvo je, da so vitamini v malinah, kakor tudi mikro in makro elementi, kot so cink, železo, mangan, fluor, kalij, žveplo, kalcij, v velikem številu.

Tako kot vse jagode so tudi maline rekorder za vsebnost vitamina C. V njej je folna kislina, ki pojasnjuje posebne lastnosti maline med nosečnostjo. Berry vsebuje vse snovi skupine B, pa tudi PP, A, E, biotin in beta karoten. Več o tem, katere vitamine najdemo v malinah, in koliko lahko vidite iz spodnje tabele.

na 100 gramov vsebnosti vitamina mg izdelka

Vitamin A
0,03

Vitamin B1
0,02

Vitamin B2
0,05

Vitamin B5
0,2

Vitamin B6
0,07

Vitamin B9
0,005

Vitamin C
25

Vitamin E
0,6

Minerali

na 100 gramov vsebnosti mineralov v izdelku
v mg

Kalij
224

Kalcij
40

Fosfor
37

Magnezij
22

Klor
21

Žveplo
16

Natrij
10

Iron
1.2

Cink
0,2

Bor
0,2

Mangan
0,2

Baker
0.17

Zdravilne lastnosti

Koristi jagode za telo, tudi med nosečnostjo, so posledica njene edinstvene sestave, ki vsebuje organske kisline, npr.zmanjša povišano temperaturo, se kaže pri vnetnih procesih, ima blag baktericidni učinek. Za prehlad je koristen čaj z malinami, ki se lahko uporablja tudi sveže in konzervirano ali posušeno.

Zamrznjene jagode, poleg ohranjanja koristnih lastnosti, pri odmrzovanju ne izgubijo svojih prvotnih lastnosti okusa.

Za nosečnice

Uporaba malin so tudi maščobne kisline in cinka, ki so v velikih količinah prisotne v jagodah. Te pomembne snovi krepijo živčni sistem in pomagajo preprečevati depresijo, slabo razpoloženje, zlasti med nosečnostjo. Zato je koristno piti skodelico čaja z malinovo marmelado v jesenskih temnih dneh za preprečevanje prehladov, krepitev imunosti in preprosto za dvigovanje razpoloženja.

Za otroke

Za otroke, ki nimajo dobrega apetita, je vredno dati nekaj jagod, da ga povečajo, saj kisline spodbujajo razvoj želodčnega soka, po katerem se otrok počuti lakoto. In glede na hranila, ki jih vsebujejo maline, jih ne moremo dajati otrokom, vendar je potrebno tudi, če upoštevamo sposobnost jagod, da povzročijo alergijsko reakcijo.

Za ženske

Prednosti maline za šibek spol so sposobnost čiščenja telesa pred škodljivimi snovmi, pa tudi prostih radikalov, ki vodijo v staranje telesa. Razen dejstva, da se ta zdravilna jagodica najpogosteje uporablja v hrani v svoji sveži obliki, se uporablja za pripravo mask, naravnih mehkih pilingov in takoLosjon za mastno in porozno kožo.

Malina pri sladkorni bolezni ni dovoljena le, priporočljivo je, da zdravniki uporabljajo dieto za znižanje krvnega sladkorja. Aminokisline in polinenasičene maščobe pospešujejo izločanje razpadajočih produktov iz telesa in očistijo kri iz holesterola, kar je enako koristno za diabetike kot tudi za bolnike z aterosklerozo.

Možna škoda

Glavna možna škoda maline je, da je ne morejo uporabljati osebe z ledvično boleznijo. Kontraindikacije - Pri protinu je treba v vseh drugih primerih uporabljati v zmernih količinah.

Uporabnost čaja iz listov malin

Listi maline se uporabljajo tudi za zdravljenje številnih bolezni, saj so flavonidi prisotni ne samo v sadju, ampak tudi v steblih in zelenih rastlinah. V starih časih je bil čaj iz listov maline uporabljen kot stimulacija matere pri ženskah med nosečnostjo, ki je imela fetalno ali brez krčenja.

Koristne lastnosti čaja, narejenega iz listov malin, so prav tako zaprte z baktericidnimi lastnostmi, pijača je koristna za uporabo po zdravljenju z antibiotiki, pri driski in zastrupitvi. Kontraindikacije - trdno blato in nagnjenost k individualni nestrpnosti čaja iz jagod in listov. Kot del listov, ki vsebujejo salicilate in flavonoide, je mogoče odpraviti glavobol, odstraniti vnetje grla z duško, zmanjšati število patogenov v grlu.

Vendar je vse v redu, škoda in kontraindikacija za čaj iz listov malin je zaprta v zmožnost, da povzroči odvisnost odnekatere sestavine, prav tako pa morajo biti pozorni na nosečnost v zgodnji fazi, saj lahko tak čaj povzroči stimulacijo maternice in celo povzroči spontani splav.