Eksotični indijski plod manga je že dolgo na policah naših supermarketov vodilno mesto med priljubljenimi eksotičnimi sadeži. Koristne lastnosti sadja priznavajo številni svetovni dieti, saj se ta plod že skoraj štiri stoletja imenuje "velik". Rečeno je, da so mangovi nasadi privabili Velikega Budo, rad je bil sam v njih, filozofiranje in razmišljanje o pomenu življenja.
Zanimivosti
Zreli mango je okusno sadje. Njegova sočna celuloza je bila vedno priljubljena sladica in sestavni del praznikov plemičev Indije. Če je bil na mizah v procesu sprejemanja pomembnih plemičev mango, je to pomenilo, da lastnik svojim gostom daje posebno spoštovanje. Torej je bil mango prepeljan iz Indije na Bližnji vzhod.
Budistični menihi so prenašali sadje kot darilo visokim posameznikom, ti pa so se čudili svojim gostom.
Potniki in trgovci so prevažali čudovito eksotično sadje na obalah Evrope in Južne Amerike, kmalu pa so, zaradi vse večje priljubljenosti, sadje postalo vir dohodka za kmete v Španiji in Braziliji. V dolinah so zasajene celotne nasade in nasade teh čudovitih plodov, pridelava pa je omogočila, da se iz njih ujamejo novi,najbolj okusne in uporabne sorte, ki vsebujejo vitamine in hranila. Sok je postal priljubljena pijača teh narodov.
Sestava in vsebnost kalorij
Na vprašanje o "koliko kalorij v mangu?", Lahko rečem z gotovostjo - to je zelo koristno sadje je nizkokalorične. Pri 100 g izdelka je le 65 kcal.
Hranilna vrednost
Hranilna vrednost manga:
na 100 gramov vsebnosti proizvoda
v hranilni snovi
Ogljikovi hidrati
15.2
Fat
0,27
beljakovine
0,51
Sadje vsebuje ogljikove hidrate, kar mu omogoča uporabo nizkokalorične ogljikove hidratne diete.
Vitamini
Vitamini v plodu - kombinacija sestavin, potrebnih za krepitev imunosti, zaščitnih lastnosti telesa, preprečevanja in nadzora virusnih okužb. Sadje vsebuje vitamine PP, A, C, E, vsebuje skoraj vse vitamine skupine B, razen B12. Plodovi vsebujejo okoli 12 aminokislin, ki igrajo zelo pomembno vlogo za naše zdravje.
na 100 gramov proizvoda
vsebuje vitamin mg
Vitamin A
0,3
Vitamin B3
0,7
Vitamin B4
7.6
Vitamin B5
0,2
Vitamin B9
0,04
Vitamin C
36
Minerali
Mango vsebuje številne pomembne makro in mikroelemente. Korist mango plodu je koncentracija velikega števila elementov v sledovih - železo, magnezij, cink, fosfor, mangan.
na 100 gramov vsebnosti mineralov v izdelku
v mg
Kalij
168
Fosfor
14
Kalcij
11
Magnezij
10
Koristi za telo
Redna uporaba mangov v hrani bogatičloveško telo z vsemi vitalnimi elementi in snovmi, potrebnimi za življenje. Zanimivo je, da je glavna prednost fetusa vzdrževanje velikega števila aminokislin, ki so redke za izdelke rastlinskega izvora. Poleg tega vsebuje tenis - element, ki popolnoma normalizira delovanje požiralnika in prebavil. Čudna lastnost sence je stabilizacija želodca - meso zarodka in sok čudežno deluje enako tako za zaprtje kot za motnje v želodcu.
Zdravniki priporočajo uporabo sadja manga v naslednjih primerih:
- Bolezni živčevja - stres, depresija
- Težave s spolnim nagnjenjem (libido)
- Kardiovaskularne bolezni moških in žensk
- Sveže stisnjen sok manga je koristen pri boleznih kože - ekcemih,
- dermatitis
- Pri sladkorni bolezni, piščančjih slepih, pankreatitisu se decoctions in sok uporabljajo na osnovi posušenih listov drevesa manga .
- Prednost sadja za ženske je, da z redno uživanje postane preventivno blokirno sredstvo za občutljivost na rak dojk in rakasto obolenje .
- Pogosto se uporablja kot dietni proizvod pri debelosti in sladkorni bolezni.
Zanimivo dejstvo, da je bila ženska, ki je bila debela, pod stalno prehrano dobila 1 fetalni črni (afriški) mango na dan. Rezultat je presegel vsa pričakovanja - v enem tednu je ženska odvrgla najmanj 6 kg, obseg pasu pa se je zmanjšal za 5,5 cm. Skrivnost tega hujšanja je, da plod proizvajaflavonidi, v naši zavesti upočasnijo občutek lakote in povzročijo občutek hitre nasičenosti z majhnimi količinami hrane.
Kontraindikacije
Nesreča manga je ta, da lahko kot vsaka druga eksotična sadja in sadni sok v velikih odmerkih povzroči alergije. Ljudje z individualno intoleranco za mango je treba uporabljati zelo previdno. Poleg tega se manga ne more jesti, če pijete veliko alkohola.
Želja po hujšanju in hitro odlaganje dodatnih kilogramov omogoča polno moškim in ženskam uporabo različnih metod in metod, vključno z mono-dietami. Torej od škode manga je, da je v velikih količinah sadje kontraindicirano. Genetsko, populacija naših regij ni prilagojena obilnemu uživanju eksotičnega sadja, zato se telo ne more spopasti s kašo manga, če se zaužije v kilogramih.
Kako jesti sadje manga?
V starodavni medicini na vzhodu obstajajo dejstva, da so bile celo bolezni, kot so kolera in kuga, ozdravljene s pomočjo manga. Plodovi so se zaužili v peridronu ali iz njih izdelali sok, spili majhen odmerek in le pod nadzorom zdravnika.
Prisotnost vitaminov v mangu omogoča uporabo proizvoda v prehrani in otroški hrani. Myakush se uporablja za sadne solate, sladice, marinade.
V Indiji se izvaja praksa konzerviranja pol-zrelih rezancev v začimbah pod plastjo rastlinskega olja. Vendar, kako koristno je sadje manga in kako ga jesti, če je kislo in začinjeno z mastnomeso, dajte neverjeten okus?
V zadnjem času poleg svežega sadja in sokov na prodajnih policah najdemo tudi suhi mango, katerega korist ni manjša kot sveža.
Kalorična vsebnost sušenih mangov je 310 kcal na 100 g. Vendar pa ga uporaba v hrani, kot vsako drugo suho sadje, stimulira črevo, aktivira presnovo, izboljšuje delovanje prebavnega trakta. Edina razlika med vsemi drugimi plodovi je, da posušeno sadje ne izgubi nobenih vitaminov ali uporabnih sestavin.
Ko jeste, poskrbite, da boste sledili temu sadju, ki ga uporabljate. Sadje mora biti sveže in sočno. Ne jejte preveč sadja naenkrat. Pri nakupu sadja v supermarketu bodite pozorni na embalažo - upoštevajte rok uporabnosti in tehnologijo predelave!
