Mannica v mleku je občutljiva, nežne in brez kislosti, značilna za kefirno različico.Vsako mleko je primerno - doma sveže, pasterizirano, posneto, sterilizirano, celo konzervirano.
Mannek v Rusiji se je začel peči v XII-XIII stoletju, takoj po distribuciji glavnega proizvoda.Obstaja različica, da je skrivnost priprave sladice našim prednikom, ki so jo predlagali orientalski popotniki, že dolgo pripravljala podobno jed z lokalnim imenom "Basbusa".
Priljubljena torta je tudi zdaj, ker je pri kuhanju lahka, okusna, bogata in zračna, prisotnost kalorijske moke, bogate z vitaminom E, kalijem, železom in kunskimi beljakovinami, pa še bolj privlači peko.
Kuhinjske jedi so lahko iz različnih izdelkov, najpogosteje uporabljene mlečne osnove - mleko, kefir ali kislo smetano in seveda mancoes.Druge komponente za različne recepte se razlikujejo.To so jajca, maslo, vanilija, suho sadje, različne impregnacije.
Pečica je položena v nedeljivi obliki, ker je testo precej debelo in lahko teče.Z istim uspehom se v ta namen uporabljajo tudi tradicionalne plinske ali električne pečice ter sodobne večstopenjske peči.
Najemodajalci so opozorili, da je ta sladica najbolje pripravljena v silikonu, kovinski obliki, vendar steklo za te namene ni primerno.Ampak, če je čas peke izpolnjen, manekenka ne bo nikoli gorila - to je tako lepo, vedno prihaja ven!
Zelo okusen recept za mleko v prahu z zrakom
Slastna, dišeča torta je pripravljena iz izdelkov, ki so vedno pri roki.
Potrebno:
- Manna zrna - 1 žlica.
- Moka - 1 žlica.
- Jajca - 3 kos.
- Sladkor - 1 žlica.
- Mleko - 300 ml
- Vanilin sladkor - 1 čajna žlička.
- Maslo - 70 g
- Tester - 1 čajna žlička.
- Rastlinsko olje - 80 ml
- Jajca se stehtata s sladkorjem in vanilijo, da se količina dvakrat poveča.
- Mleko zavre.
- Maslu dodajte mleko in ga raztopite v vreli tekočini.
- V mešanico jajc dodamo rastlinsko maščobo, jo rahlo premešamo.
- Ohlajeno na 50-60 stopinj mleka je pritrjeno na jajčno maso (če je tekočina vroča, potem se bo beljakovina skrčila in vse je treba zavreči).
- Vse je ponovno posneto z mešalnikom.
- V mešanico delov mankou dodajte testo z gnetenjem testa s cvetom, ga pustite stati 20-30 minut pred otekanjem žit.
- Moko zmešajte z razpoko, preluknjajte do mase in zamesite testo.
- Gosta oblika (po možnosti ne odstranljiva) namažite z rezino masla, potresite s suhim gnojem, tam izlijte maso.
- Kolač vzemite v pečici pri 170 ° C za 35-40 minut, preverite pripravljenost z leseno palico.
Mannike brez moke v klasičnem receptu
Klasična različica pogače za mleko vključuje uporabo preprostih, preverjenih izdelkov.
Torej vzamemo:
- Mleko - 1 kos.
- Manna zrna - 1,5 žlice.
- Sladkor - 1 kos.
- Jajce - 3 kos.
- Masleno maslo - 50 g
- Ripper - 1 paket
- Salt-Beam
Priprava:
- Dodajte žitarice s toplim mlekom in pustite, da je nasičena z eno uro.
- Mešajte jajca s soljo, sladkorjem, maslom.
- Dodajte to mešanico na palačinko, dodajte razpoko in jo previdno zgnetite, da se izognete grudicam.
- Vlijte maso v silikonsko obliko (če uporabimo drugo - morate stene in dno pred mazanjem namazati z mastjo, potresemo z mano za enostavno odstranitev po peki).
- Pečemo v dobro segreti pečici na 180 ° za 50-60 minut (morda manj, odvisno od značilnosti pečice).
- Rezane kose, zalite s kondenziranim mlekom ali drugimi sladkimi prelivi, lahko namočite tudi v vroči torti s sirupom.
Okusno mleko s sirom in jabolki
Lahka, bogata in zaradi prisotnosti sadnega sira je dobra torta kot nalašč za zajtrk, popoldanski prigrizek ali prigrizek, kot tudi sladico za vsak dan.
Sestavine:
- Jajca - 4 kos.
- Sladkor - 1 žlica.
- Maslo maslo - 100 g
- Manka - 1 kos.
- Sir - 300 g
- Ripper - 1 paket
- Cimet - 1 čajna žlička.
- Jabolka - 2 kos.
Priprava:
- Jajca se stehtajo s sladkorjem, dokler niso pobeljena.
- Dodamo zmehčano maslo, zmešan sir, sirilo, griz, dobro premešamo, pustimo stati 20-30 minut.
- Medtem očistimo seme jabolka (lupino lahko pustimo), narežemo na kocke, v mešanico dodamo cimet.
- V masno olje nalijte maso v integralno obliko.
- Pečemo v pečici 45 minut pri 180.
Pečemo pivo z manikurorozine brez jajc
In ta recept je primeren za ljudi, ki ne morejo jesti jajc zaradi alergij na beljakovine.Ali če želite sladko, in ta izdelek, kot da je zloben, ni bilo mogoče najti v hladilniku.Zaradi pomanjkanja olja sladica postane nizkokalorična, mleko pa se lahko zamenja z običajno vodo, nato pa jed takoj postane vitka.
Zahtevano samo:
- Sladkor - 1 kos.
- Mleko (ali voda) - 1 kos.
- Manka - 1 kos.
- Moka - 4 žlice.l
- Ripper - 11 m
- Vanilin sladkor - 10 g
- Sončnično olje - 0,5 žlice.
- Suho sadje dodajte v vrelo vodo 10-15 minut, odcedite, narežite na majhne koščke, rahlosuha od prekomerne vlage.
- Manuka zmešajte s sladkorjem, vanilijo in dodajte razpoko.
- Hranite homogeno, dodajte suho sadje.
- Nalijte vodo in olje, preprečite lopatico, pustite, da otekline drobijo 20-30 minut.
- Ob koncu časa zlijte moko, ponovno jo zmešajte z lopatico.
- Pečico segrejte na 180 °, zlijte v obliko (po možnosti silikon), pecite 50-60 minut, dokler se ne posuši.
- Ohladite, odstranite iz kalupa, narežite na dele.
Lažne in lahke lutke že dolgo uživajo ljubice zaradi hitrosti izdelave, za otroke in odrasle pa za nežno, zračno teksturo.Najljubši recept za takšno jed je zagotovo v članku za primere, kjer je potrebno pripraviti nekaj za čaj v najkrajšem možnem času od najpreprostejših izdelkov.Če netake - izberite, zapišite, poskusite
