Medenjaki brez peke: recepti s fotografijami po korakih

Kljub dejstvu, da lahko v kuhinjski industriji srečate veliko število hitro pripravljenih peciv, vsak od njih potrebuje nekaj časa, da se peče v pečici ali v večkolesnem avtomobilu.

Toda nedavno je med lastniki zemljišč pridobil popularnost torte, narejene na osnovi navadnega medenjaka.Njegova posebnost od številnih podobnih sladic je pomanjkanje potrebe po peki.

Na koncu priprave se izkaže, da je sladica zelo občutljiva.Poleg tega ta jed lahko postane priljubljen za manjkajoče predele.

Seveda ima torta večjo količino kalorij, vendar ima tudi koristne lastnosti za telo.Navsezadnje je medenjak, ki temelji na njem, dragocen vir ogljikovih hidratov.

V zvezi s plodovi, ki prav tako prevzamejo mesto pri kuhanju, so njihove koristi znane vsem.

Osnovni recept za kuhanje te pogače običajno vsebuje naslednje glavne sestavine, kot so medenjaki in kisla smetana.

Če izberete medenjake, lahko pazite na njihove različne sorte.Na primer rž, ovsena kaša, ingver in čokolada.

Kar se tiče kisle smetane, je najboljša kisla smetana (10-15%).Za pripravo klasične pogače so potrebne naslednje komponente:

  • Medenjaki iz ovsene kaše -?kg;
  • Sourced -?liter;
  • sladkorni pesek - 125 g;
  • Vanilin - 1 ščepec.
  • Čas kuhanja ob upoštevanju hlajenja poslastice bo 1 ura 20 minut, njegova vsebnost kalorij pa bo 2280 kcal.

    Priprava pogače se začne s pripravohrustljave sestavine. Torej bi morali prerezati medenjake na pol poti, tako da so tri plasti enake velikosti.

    V kislo smetano dodamo sladkor in vanilin, premešamo. Po temeljitem mešanju z žlico je priporočljivo, da se mešalnik vklopi in maso dobro odrežemo. Ampak ne bodite občudovani, to je samo pol minute, da podreti.

    Zdaj lahko nadaljujete z oblikovanjem torte. Dajanje na široko slamice krožnika medenjaki, je treba porazdeliti po plast kisle smetane. Nato je treba zamenjati plast kisle smetane s piškotki, dokler se vse sestavine ne končajo.

    Če obstaja ena plast, jo lahko odprete z rokami in okrasite površino drobtine.

    Preden se gostom z torticami prelijemo s torticami, je najbolje, da jih pošljete v hladilnik za 1 uro, da se namakate.

    Sladice iz medenjakov z banano in kislo smetano

    \ t

    Kot smo že omenili, bodo različni sadeži čudovit in koristen dodatek sladici. Najpogosteje se uporabljajo banane, saj je njihov občutljiv okus podoben glavnemu okusu medenjakov.

    Vendar je kot poskus precej mogoče vzeti drugo sadje z izrazitim okusom. Na primer, kivi. Za pripravo pogače z medenjaki z bananami in kislo smetano so potrebne naslednje sestavine:

  • Medenjaki iz ovsene kaše -? kg;
  • Kisla smetana -? l;
  • Sladkorni pesek - 4 žlice. žlice;
  • Velike banane - 2 kosa;
  • Orehi - 1 peščica.
  • Čas kuhanja ob upoštevanju hlajenja sladice je 1 ura 20 minut, njegova vsebnost kalorij pa je 2.400 kcal.

    Najprej prerežite medenjake tako, da se za vsako oblikujejo 2 ploščici. Kot je za banane, jih je treba narezati na kroge ali ovale. To je točno tisto, kar bo postavljeno v čeden sloj.

    Zmešajte kislo smetano s sladkorjem, lahko vzamete mešalnik in kako snemate te sestavine.

    ostaja najbolj ustvarjalni in zanimiv del priprave - oblikovanje sladice. To je treba narediti v globokem vsebniku, na primer v ponvi. Kot prvi sloj postavite medenjake, zavite v kislo smetano.

    Nato jih je treba zamenjati s penijevami sadja. Da, sladico lahko pustite v hladilniku le eno uro, nato pa jo obrnite čez širok krožnik. Da bi okrasili medenjake pred prihodom gostov, lahko površino popršimo z zdrobljenim orehom.

    Torta iz čokoladnih medenjakov

    Čeprav bo klasični recept za to torto že zadovoljil srček, ga je mogoče še bolj razvejati z izdelavo čokolade.

    V ta namen bo treba pri pripravi medenjakov uporabiti čokolado, kot tudi čokoladne ploščice in kakav v prahu. Poleg tega je ta sladica lahko prvotno okrašena in postrežena na praznični mizi. Potrebovali ga bodo:

  • Začimba iz čokolade -? kg;
  • kisla smetana - 2 kozarca;
  • Velike banane - 2 kosa;
  • sladkor v prahu - 125 g;
  • Čokolada -? ploščice;
  • Orehi - 1 peščica;
  • Kakav v prahu - majhna količina (za dekoracijo).
  • Čas kuhanja ob upoštevanju hlajenja pogače je 2 uri in 20 minut, vsebnost kalorij pa je 2500 kcal.

    Najprej morate pripraviti medenjake, jih razrezati po dveh enakih delih.Olupljene banane je treba odrezati bodisi s krogi ali ovali in jih ohraniti enake velikosti in debeline.

    Kislo smetano je treba najprej zmešati s sladkorjem v prahu in šele nato mu v mešalniku dodati predhodno očiščene in zdrobljene orehe.Posoda, ki je potrebna za oblikovanje sladice, je treba obložiti s folijo za živila tako, da je njen rob obešen navzven.To vam bo pomagalo, da boste kasneje zlahka dobili torto.

    Pri oblikovanju medenjakov je treba vsako plasti najprej zamrzniti v kislo smetano in jih nato razdeliti na dno ponve.Če se ustvarijo vrzeli, jih bo treba napolniti s pomočjo odprtih čokoladnih medenjakov.

    Po prvem sloju morajo iti krogi banan in po tem, ko sta navedeni dve plasti ostali izmenični, dokler zadnji sloj peciva ne zaključi kuhanja.

    Pripravljeno torto pustite nekaj ur razpuščeno in jo nato obrnite na ravni široki krožnik.

    Dekleta čokolada in kakav v prahu lahko predstavljata lepo dekoracijo površine sladice.

    Pridelki z dodanim sladkorjem in kislo smetano

    Tudi če čokoladna torta iz medenjakov ne daje domače kuhane omake pravilne nasičenosti, lahko poskusno poskusite z dodatkom nekaterih drugih zanimivih sestavin.Na primer, orientalski sladkarije.

    Do sedaj je najbolj dostopen marshmallow, na podlagi katerega bo pripravljena naslednja sladica.V ta namen pripravite naslednje komponente:

  • Kateri medenjaki -? kg;
  • Sladkorni pesek - 4 žlice. žlice;
  • Čokolada -? ploščice;
  • nalivanje;
  • Marshmallow - 2 kosa;
  • Kisla smetana -? l
  • Čas kuhanja, ob upoštevanju hlajenja dobrot, bo 24 ur in 20 minut, njegova kalorična vrednost pa 2400 kalorij.

    Dva od skupnega števila začimbnih kosmičev je treba razrezati vzdolž plasti in vsi ostali si razdelijo roke v majhne drobtine. Tudi orientalsko sladkost je treba razrezati na kose, po možnosti - kocke.

    Ko ste prej zmešali kislo smetano s sladkorjem, se lahko z mešalcem oborožite in previdno vržete skupaj. Zato se mora pesek nujno raztopiti.

    Piškote, ki so bili prvotno razpokani, kot tudi zebre, je treba dodati v kislo smetano.

    Preden začnete s pripravo kolačev iz medenjakov, kolačev in kisle smetane, je treba vzeti globoko pravokotno posodo in jo pritrditi tako, da se robovi folije zapirajo navzven.

    Nato ga napolnite s kislo smetano in položite medenjake na vrh. Treba jih je položiti tesno drug do drugega, saj bodo še naprej delovali kot dno pogače.

    Najbolje je, da jo v celi dan odstranite v hladilniku, tako da je vrh zamrznjen.

    Nato obrnemo torto na dno širokega krožnika, da jo okrasimo s pomočjo naribane čokolade.

    Tako lahko ugotovimo, da je medenjak odlična kulinarična alternativa prihodu gostov:

    • Desert ne zahteva peke v pečici ali v avtomobilu z več stenami;
    • Vse komponente so precej proračunske;
    • Kljub visoki vsebnosti kalorij je kolačuporabne zaradi svojih sestavnih delov;
    • Čas kuhanja brez hlajenja je 20 minut, pri čemer glavni del nadaljuje oblikovanje sladice.