Minh - predstavnik sladke vode, ki pripada družini rakov.Mnogi jo cenijo, ker v njej praktično ni majhnih kosti.In meso v njem je tako okusno in dragoceno, da se vaši prsti ližejo dolgo pred kuhanjem.Mleto meso in mesni burgerji, zlasti iz Karelije, so nekoč služili njegovemu veličanstvu cesarju.
Najbolj priljubljena jed ribičev je resnično, kuhano na obali jezera ali reke, ušesa.Toda z minno bo to posebna okusna juha.O receptu mesne kocke zdaj in bo naš članek, ampak, da ribje mleto meso prišel ven zelo okusno in sočno, še vedno morate ujeti ribe na živo yorzhika.
Seveda se lahko kuhajo ribje jedi, vendar so lepega kotleta, recept, ki si ga želite deliti, drugačen, preprost, hiter in neverjeten okus.
Rudarsko ravnanje
Ne glede na to, kaj ste se odločili, da kuhate - kocke mletih z mastjo ali juho - iz te sladkovodne "trske" najprej odstranimo kožo.
Za tiste, ki bodo to naredili prvič, je to dober nasvet: ne poskušajte to storiti sami - ne bo delovalo.Morali bomo vzeti klešče, narediti razrez okrog glave in mejo kože okoli hrbtenice.
To je tako močno in debelo, da lahko klešče mirno vpnete in izvlečete iz glave, ki jo morate stati na repu.Na ta način odstranite kožo kot nogo.Po tem smo odrezali glavo, rep in vse plavalce.
Bodite previdni, da ne ugriznete žolča, raztrgamo trebuh.Žolč je skoraj prižganajetra Zato je treba pri ločevanju jeter biti še posebej previden. Ampak, če ga še vedno udaril, in nekaj kapljic prišel do mesa, nato pa takoj zmešamo z grobo zrnato sol in dobro sperite pod tekočo vodo. Nato kuhano meso ne bo grenko. Jetra, ali kot jo imenujemo "max", lahko zavržemo.
Za ribji kotaček iz rudnikov, katerega recept bomo uporabili, ribjega telbucha ne potrebujemo, čeprav se med sladokusci štejejo za posebno poslastico.
Po pranju jeter nadaljujte z naslednjo fazo priprave mesa, katerega recept zahteva dobro pranje mesa, zlasti okoli repa, kjer se običajno nabira kri. Meso mesa je tako močno, da se zdi, kot da je nekaj pečenega. Poleg tega se trdno drži tudi na hrbtenici, zaradi česar je težko odstraniti file, ki je tako potreben za košček za kuhanje z receptom. Ampak to je prijetno dejstvu, da tukaj ne bomo našli majhnih semen.
Kaj so sestavine bratov
Glavna sestavina jed je pripravljena. Pripravljamo se na pripravo mesa. Recept je načeloma zelo preprost in je namenjen za kilogram ribjega fileja. Za to potrebujemo naslednje izdelke:
- 250 g maščobe;
- 2 rezini suhega kruha in še boljša štruca;
- 2 žarnici srednje velikosti;
- krušne drobtine;
- malo mleka;
- začimbe, poper in sol po okusu.
Priprava burgerjev Naliji
Recept je domače hladi, ki je praktično enako kot meso. Nalijte v skledo aliplošča mleka in dodajte drobtine. Da bi se dobro razlila in zmehčala, jo je mogoče večkrat dobro stisniti z vilicami.
Zdaj veste, kako kuhati mleto kocke. Ujemite, kuhajte in uživajte!
