Vsebina:
- Lastnosti in sestava
- Koristi
- Skoda
- Uporaba
Lastnosti in sestava
Za goji jagode velja, da so kljub svoji majhnosti zelo hranljive in koristne za človeško telo. Sestava teh jagod vsebuje veliko več vitaminov kot pomaranče ali jabolka, za okus pa spominjajo na barber. Po mnenju strokovnjakov, da ohrani telo v ton, bo pravilen pristop jesti majhno peščico vsak dan.
Goji jagode vsebujejo veliko količino elementov v sledovih, ki so potrebni za normalno delovanje telesa: fosfor, železo, cink, kalcij, magnezij, selen, baker. Ko uporabljate 1 del jagod (40 gramov), telo prejme približno 150 kalorij, 32 gramov ogljikovih hidratov in 5 gramov beljakovin, kot tudi vitamine B, C in E.
Po vsebini vitamina C je sok goji celo prehitel celo tako dobro znani vir, kot so citrusi, in 500-krat. Še posebej je vredno omeniti, da od 18 aminokislin, ki jih vsebuje jagode, 8 človeško telo ne proizvaja samega sebe, jih je mogoče dobiti samo s hrano. V tem primeru nasičenih maščob in holesterola v sestavi ni.
Poleg tega imajo te jagode veliko uporabnih funkcij:
- spodbujanje dela prebavnega trakta;
- sposobnostohranjanje ravni glukoze in holesterola na normalni ravni;
- povečanje imunitete;
- izboljšanje možganske aktivnosti;
- ponovna vzpostavitev normalnega krvnega obtoka;
- elastičnost mišic;
- izboljšanje delovanja ledvic;
- povečujejo dnevno aktivnost in vzdržljivost pri stresu.Še ena značilnost sestave jagod je treba posebej navesti: med raziskavami o njihovi hranilni vrednosti so strokovnjaki ugotovili, da Goji vsebuje 4 vrste polisaharidov, ki so bili prej v takšni kombinaciji, ki jih ni mogoče najti v nobenem od rastlinskih proizvodov.Morda je to posebna sestava in zagotavlja atribute, ki so tem plodom dodeljeni sposobnost pomlajevanja telesa.
Koristi
Koristi Goji imajo veliko koristnih lastnosti, mnoge od njih (pomlajevanje, duševna okrepitev) še nimajo natančnih dokazov, vendar je nekaj jasno: ti plodovi imajo velik terapevtski potencial.
Kakšna je korist od teh jagod?
- Preprečevanje v onkologiji.V goji jagode, visok odstotek antioksidantov in vitaminov, ki prispevajo k normalizaciji imunskega sistema, se tudi učinkovito borijo proti rakavim celicam in odstranjujejo proste radikale, ki pogosto povzročajo tumorje.
- Zaradi visoke vsebnosti zeaksantina v jagodah so bolniki z očesnimi boleznimi izboljšali vid.Zeaksantin pomaga pri degeneraciji mrežnice in makularne degeneracije - znanih starostnih bolezni oči.
- Z rednim jemanjem goji lahko dosežete znatno znižanje ravni sladkorjaslabega holesterola v krvi, pa tudi izboljšanje delovanja srčno-žilnega sistema in zagotovitev njegovega pravilnega delovanja.
- Zdravo sanje.Še starejši kitajski zdravilci v svojih rokopisih so omenili, da goji jagode - jamstvo močnega in mirnega spanja.
- Zaščita pred ultravijoličnim sevanjem.Antioksidanti, vključeni v plodove, zmanjšujejo škodljive učinke neposredne sončne svetlobe na telo in povečujejo imunost.
- Dajatev za ženske.Goji Berry je zanesljiv pomočnik v boju proti prekomerni telesni teži.To težavo se praviloma soočajo predvsem ženske.Priporočeni odmerek za hujšanje je približno 20-50 gramov suhih jagod na dan, zato ga je treba razdeliti na 2 sprejema.
- Goji pomaga pri obnavljanju hormonskega ravnovesja v menopavzi.
- Obnova presnovnih procesov v organizmu.Črevesna sposobnost se izboljša, v želodčnem soku pa se poveča količina encimov, ki delijo hrano, kar prispeva k aktivnejši asimilaciji hranil.
- Mnogi znanstveniki verjamejo, da so te jagode odličen afrodiziak in povečujejo moško plodnost (sposobnost spočetja).
loading ...
Skoda
Goji jagode ne prinašajo le koristi, ker imajo številne negativne lastnosti.
- Plodovi vsebujejo veliko alergenov in so zelo močni.Ljudje, ki trpijo zaradi alergij na hrano, morajo te jagode uporabljati zelo pazljivo, saj lahko povzročijo urtikarijo, srbečico ali izpuščaj.
- Otroci, mlajši od 3 let, ki imajo diatezo ali dermatitis, morajo uporabljati Gojihrana je nezaželena, lahko povzroči poslabšanje bolezni.
- Pri težavah s SICK-intestinalnim traktom (bolečina, povišana plinska tvorba, driska) je najbolje, da ne uživate sadov te rastline.
- Plodov ni priporočljivo uporabljati nosečnice ali doječe ženske (samo po predhodnem posvetovanju z zdravnikom).
- Ženske bi morale biti pozorne na dejstvo, da imajo Gozhy jagode zmožnost zmanjšati učinek nekaterih kontracepcijskih sredstev.
- Pri ljudeh z boleznijo ledvic je najbolje, da gojijo goji, saj jagode vsebujejo oksalatne snovi, ki kršijo delo tega telesa.
- Pri hipertenziji je treba uporabo jagode obravnavati previdno. Plodovi razredčijo kri in povečajo hitrost njenega gibanja v žilah, kar lahko pri bolniku povzroči hipertenzivno krizo.
- Goji krepi delovanje zdravil, to je plus, vendar so možni neželeni učinki močnejši, kar je pomembno tudi.
- Pri aktivnih ljudeh lahko jagode povzročijo čezmerno uživanje nespečnosti in sindrom hiperaktivnosti.
Uporaba
Kako jemati goji jagode, katere koristi in škoda so tako dvoumne, da se celo strokovnjaki včasih razlikujejo?
Zdravniki priporočajo, da vsak dan vzamejo približno 30 gramov sadja te rastline. Poleg tega, jagode, v skladu z nasveti kitajskih zdravilcev, je bolje uporabiti rahlo suši. Bolje je, da imate na zajtrku jagode na prazen želodec.
V suhi obliki (kot so rozine ali suhe marelice) je mogoče piti ali ne, odvisno od okusnih strasti. Jagode so tudi varjenelahko ponudite tak recept: peščica Goji nalijete vrelo vodo in pustite 30 minut, da se napolni.Ob koncu tega časa nastalo brozgo se napije in sadje se uživa.Ta metoda je primernejša tako za starejše ljudi kot tudi za ljudi, ki trpijo za gastritisom.
loading ...
Goji se lahko doda vsem vrstam jedi: priloge, juhe, omake, solate, sladice.Pogosto se uporabljajo kot dodatek k pijačam, kot so sadni koktajli ali priljubljene banane in pomaranče ter seveda čaj.Tisti, ki ljubijo kašo, žita, jagode se lahko uporabljajo kot suho sadje.
Treba je upoštevati nekaj priljubljenih receptov za uporabo sadja Goji:
- Luten. Kozarec jogurta ali jogurta premešamo v mešalniku z 1 žlico jagod, z dodatnim sadjem pa lahko vzamete kakšno jagodo, kivi, banano, oranžno barvo itd.Po želji lahko v že končani trak dodate kos limoninega in metinega listja.
- Čaj.Žličko jagod je kuhala v termoski vreli vodi in vztrajala pol ure.Če ne želimo eksperimentirati z čistim varjenjem iz Goji, lahko dodamo termos žlički običajne pivnice za čaj, čeprav listnato, celo granulirano.
- Cocktail. Mešalnik je sestavljen iz dveh kivijev, enega oranžnega (najbolje je, da ga razdelimo), eno in pol žlic jagode goji in prelijemo sok grenivke.Za okus dodajte liste mete.Vsakdo temeljito premešamo in dodamo ledene kocke, da dobimo koktajl z osvežujočim in poživljajočim učinkom.
- Solata. Na majhne rezine narežite dve jabolki in zmešajte trižlice jagod, tri kozarca orehov. Dodajte eno peščico cedrovih orehov in sončničnih semen. Po želji lahko solato napolnimo z jogurtom ali jogurtom.
Uporaba Goji jagod lahko prinese koristi in škoduje vsaki osebi, zato je treba paziti, ko poskušamo to izjemno poslastico. Glavna stvar - da se držijo norme pri uporabi, da se ji pristop zelo previdno, ob upoštevanju vseh kontraindikacij in stranskih učinkov.
