Recept
Teteli
- 460 g mladih jagnjet
- 1 žlica. l drobno sesekljana sveža meta \ t
- 1 žlica. l drobno sesekljani sveži cilantro
- 2 čajno žličko. svež timijan
- 1 čajna žlička. sesekljan česen
- 1 čajna žlička koriander
- 1 čajna žlička košer sol
- 1 čajna žlička mleta kumina
- 1/2 žličke. prah čebule
- 1/2 žličke. nageljni
- 1/4 žličke. paprika
- 1/4 žličke. origano
- 1/4 žličke. curry v prahu \ t
- 1/4 žličke. sveže narezan črni poper
Omaka
- 1/2 skodelice kokosove kreme
- 2 žlici l kokosova voda \ t
- 1 1/4 čajne žličke. kumina
- 1 žlica. l fino sesekljani sveži cilantro \ t
- 1 kos l drobno sesekljana sveža meta \ t
- Cedar 1/2 limone
- 1 čajna žlička limonin sok
- 1/4 žličke. kuhinjska sol
Priprava
1.Pečico segrejte na 176 ° C in zmešajte vse sestavine za pinjenec.
2.Oblikujte 15 do 18 žabic (ali manj, če želite, da so velike) in jih položite na folijo za peko.
3.Pečemo 15-18 minut ali dokler središče kroglice ne postane rožnato.
4.Med pripravo mesnih kroglic zmešajte vse sestavine za omako.
Na splošno je 18 mehčalcev, ki predstavljajo do 4 obroke. Vsak obrok vsebuje 399 kalorij, 32,5 gramov maščobe, 3 g čistih ogljikovih hidratov in 19,5 gramov beljakovin.