Če se odločite za vzrejo koz, vendar ne veste, katero vrsto izberete, predlagam, da se začnete odločati sami, za kakšen namen želite vzrediti koze: za mleko, meso, volno ali kožo?
Pasme koz se lahko razdelijo na
- mlečne pasme (za mlečne izdelke so nubijska, alpska, zananska pasma koz)
- mesne pasme (meso pripada grški, Bourse in drugih pasem koz)
- volnene pasme (do volnenih kamnin spadajo Orenburg, angora, gorsko-altajska pasma koz)
- obstajajo tudi različne mešane (kozje pasme mlečno-mesne volne).
V današnjem članku bomo obravnavali eno najstarejših pasem koz - nubijsko pasmo.
Nubijska pasma koz izvira iz Afrike, ime pasme pa izvira iz puščave v severnem Sudanu. Ta pasma se imenuje tudi "anglo-nubijski", ker so velik prispevek k selekcijskemu delu naredili sami Britanci. Britanci so začeli prečkati nubijske koze s švicarskimi in lokalnimi pasmami koz.
Anglo-nubijska pasma koz je bila pripeljana v Ameriko v XIX. Stoletju, nato pa so prišli številni drugi, tudi evropski. Anglo-nubijska pasma koz je še vedno bolj priljubljena v Ameriki, toda mi in vi lahko danes gojimo tako edinstveno pasmo koz, ki jo odlikuje odlična zmogljivost in "veseli oči" z edinstvenimi zunanjimi podatki.
Nubijske koze: značilnosti pasme
Nubijska pasma koz pripada mleku(mesa in mlečnih izdelkov).Nubijske koze so ena največjih pasem koz.Povprečna višina nubijske koze je 75-80 cm, koza je približno 90 cm, teža koze je 54-56 kg, koza pa 67-70 kg.Za nubijske koze je značilna posebna harmonija in dolžina nog.Nubijska pasma koz ima tanek, dolg trup.Zime so velike, bradavice so dolge.Nubijske koze imajo dolg, tanek vrat.
Nubijske kozeso lahko bodisi z rogovi ali brez njih.Rogovi iz anglo-nubijskih koz majhnih velikosti, vendar anglo-nubijske koze imajo dolge rogove.Ena od odličnih značilnosti te pasme so ušesa in nos.Anglo-nubijske koze imajo velike ušesa in nos z grbom.
Volna v anglo-nubijskih kozah je kratka in sijoča.Barva živali je lahko črna, rjava, bela in celo pikasta.Nubijske koze niso le zelo lepe in elegantne, temveč so tudi zelo ljubeče, stiki, ljubezenska komunikacija, pozornost.
Kar zadeva produktivnost, se lahko nubijske koze ponašajo z visoko rodnostjo in visoko kakovostnim mlekom.Anglo-nubijska pasma koz je bogata z maščobami in beljakovinami.Vsebnost maščobe v mleku ni manjša od 5%.Na splošno je mleko nubijskih koz ena izmed najbolj uporabnih (v svoji sestavi je izenačena z materinim mlekom).Iz mleka anglo-nubijskih koz pripravimo okusne jogurte in sir.Mleko nubijskih koz razlikuje neprekosljivo kremasto okus, in po nekaj unčah lahko pasma daje do 6 litrov mleka na dan.Mleko nubijskih koz nima posebnega vonja in nimajo samih koz.
Nubijske koze: retencija in reja
Plemenske nubijske koze se lahko izkažejo za zelo donosne, saj se ta pasma koz lahko pohvali z odlično vzrejo. Nubijske koze se prečijo z »brati« in drugimi pasmami.
Da bi vas Nubijska koza zadovoljila z visoko produktivnostjo, je vredno iti z umom »pred hranjenjem. Anglo-nubijska pasma koz je zelo ekonomična, ne potrebujejo velike količine krme. Vendar pa mora biti prehrana anglo-nubijske koze uravnotežena, če koza ne prejme vseh potrebnih elementov v sledovih, lahko drastično zmanjša produktivnost. Nubijske koze so nagnjene k pitanje. Meso nubijskih koz se šteje za zelo okusno in nežno.
Anglo-nubijska pasma koz se šteje za nezahtevno pri oskrbi, vendar zahteva hrano na straži. Hranjenje nubijskih koz mora biti redno, v prehrani pa je obvezno, poleg zelnatih sena in zelenjave, vključiti tudi sadje. Tudi nubijska koza potrebuje obilno pitje, zlasti v vročem vremenu.
Vsebina nubijskih koz mora biti tudi "pravilna": prostor, v katerem so koze, mora biti dobro prezračen, brez prepiha in vlage, dobro osvetljen in mora imeti stalno temperaturo.
Vsebina anglo-nubijske - je zanimiva in ne preveč zapletena. Z upoštevanjem nekaj preprostih vsebinskih pravil boste zagotovo lahko gojili anglo-nubijske koze in na vaši kmetiji.
