Oreh je običajna stročnica. Pripada družini Bean in njena semena so prehranski proizvod. Ta izdelek je znan pod drugimi, bolj govornimi imeni, na primer turški grah, shisha, nahat, blubber ali ovčji grah. Kot je bilo že mogoče razumeti, so plodovi oreščka zelo podobni obliki in velikosti kot grah.
Za kaj gre?
Ta
rastlina se po nekaterih izračunih goji in goji v 30 državah sveta. Obstajajo celotni nasadi, od katerih 90% pada na Indijo, Kitajsko in Pakistan - države s tropskimi in subtropskimi podnebji. Poleg tega se gnezda gojijo v afriških državah (Maroko, Etiopija, Tunizija) in Ameriki (Mehika, Kolumbija). Vendar so pridelki tukaj razmeroma majhni. Ta kultura spada med deset najbolj pridelanih pridelkov v Avstraliji.
Če verjamete v najdbe arheologov, so se bentri začeli gojiti na Bližnjem vzhodu pred približno 7.500 leti. Hkrati je v antični Grčiji in antični Rimski kulturi padla le v bronasti dobi. V tem primeru so prebivalci zadnjega stanja gojili več vrst rastlin, pripravljajo stročnice iz sadja. Karla Velikega v začetku 9. stoletja rastlina je bila razširjena kultura.
Kot je bilo že razvidno iz ozemlja distribucije, je pinata ena od glavnih rastlin, ki se uporabljajo v srednji Aziji, Severni Ameriki in Afriki. Od njega pogosto kuhajo prigrizke, kot so falafel in hummus. Če plodove prepražimo, lahko dobite leblebi. V vegetarijanski kuhinji se pogosto uporablja oreh.
Iz kulture proizvajajo strupeno moko, \ tki se pogosto uporablja v indijski kuhinji. Pletene niše se uporabljajo tudi za izdelavo znanih italijanskih peciv. Hrana pa je večinoma primerna za sorte belih semen, čas toplotne obdelave pa je veliko večji kot pri drugih stročnicah, kot so leča in grah.
Sestava
V primerjavi z drugimi fižolije korist in škoda za Natuvelika. To je posledica zelo raznolike kemične sestave izdelka. Zato je za 100 gramov proizvoda potrebno:
- 20 g beljakovin;
- 3 g maščobe;
- 17 gramov ogljikovih hidratov.
Kot ste lahko razumeli, je vsebnost kalorij enake teže zelo velika. Je 309 kcal. Ne toliko v glavi vitaminov. Lahko rečemo le o skupinah A, B, PP. Toda to dejstvo prekriva število elementov makro in sledi. Poleg standardnih kalcija, magnezija in železa je treba omeniti cink, jod, baker, selen, molibden, kobalt, silicij, titan in številne druge snovi.
Uporabne lastnosti
Tu je edinstvena kombinacija elementov snovi, ki jih proizvaja drobno naravno zdravilo za veliko število bolezni. Ampak spodaj je seznam samo najpomembnejših učinkov, drugače članek ne bo pustil prostora za druge vidike.
Plodovi turškega graha jedo lahek diuretični učinek. To telo razbremeni odvečne vlage, očisti ledvice in mehur, preprečuje nastanek kamnov. Poleg tega, skupaj z sproščeno tekočino, nohti proizvajajo vezani odpadki, odstrani holesterol in žolč.
To bo izredno koristno za žensko telo. Veliko železa je malo verjetnodrugi elementi, bodo ugodno vplivali na obdobja kot so menstruacija, nosečnost ali dojenje. Vendar pa morate v zadnjih primerih biti previdni pri odmerjanju. Nepotrebno je vedeti, da neobdelan prebavni sistem pri otroku morda ne bo sprejel zdravila, ki bo negativno vplivalo na otrokovo stanje. Zato je rečeno, da imakoristi in škodasvoje.
Neprecenljiva korist za krofe. Če ga razredčite, osvežite sestavo, izboljšate pretok krvi po vsem telesu. In če kri potuje prosto od telesa do telesa, bo delo vseh notranjih organov boljše, kar bo vplivalo na izboljšanje stanja celotnega organizma. Tudi plod poveča količino hemoglobina, ki bo koristen za bolnike z anemijo.
O koristih oreha za prebavni sistem odrasle osebe ne moremo reči. Uporaba nakhata je odlična preventiva za bolezni prebavil, spodbuja odstranitev telesa žlindre in toksinov, ki preprečuje nastanek škodljivih bakterij, normalizira črevesno mikrofloro. Prav tako zmanjšuje tveganje za zaprtje in maligne tvorbe, zlasti na debelem črevesu.
Blagodejni učinek bodo imeli osli in srčno-susodični sistem. Turški oreh bo lahko zmanjšal možnost ne samo kapi in srčnih napadov, ampak tudi katarakte in drugih bolezni te komponente telesa.
Od antičnih časov so ljudje vedeli, da se strupena moka popolnoma sprošča pred boleznimi, kot so šuga in tumorji. In zunanja uporaba materničnega mazila bo vrnila zdravo barvo inmladostna koža obraza, zmanjša število modric.
Opozoriti je treba, da vitamin B2 ali riboflavin znatno povečata presnovo v telesu. To nam omogoča, da sklepamo, da uporaba orehov v kombinaciji s fizičnim treningom in pravilno prehrano ne bo omogočila osebi, da nabrekne maščobe in bo po tem prejela nekatere bolezni. Poleg tega bo stabilizacija ravni sladkorja v krvi odlična novica za tiste s sladkorno boleznijo.
Kontraindikacije
Vendar je bilo že mogoče zagotoviti, daso koristi in škodanedvomne. Zato je treba upoštevati več kontraindikacij:
- Pri starejših, otrocih in tistih s precej šibkim prebavnim sistemom je treba biti zelo previden;
- Tiste, ki imajo razjedo mehurja, vas ne sme pritegniti;
- Posamezna nestrpnost je lahko tudi dejavnik pri preprečevanju uporabe tega izdelka.
Na splošno turški grah ne bo mogel povzročiti veliko škode na želodcu. Vendar ima rastlina, kot vsaka kultura fižola, svoje posebnosti. Na primer, prekomerno uživanje orehov lahko povzroči povečanje tvorbe plina v črevesju, kar povzroča neprijetnosti ne le osebi, ki je jedla orehe, ampak tudi okolju. Da bi se temu izognili, morate biti zašiti z zeleno, na primer peteršilj, koper ali koriander.
Shranjevanje in izbira
Za pravilno izbiro izdelka in ohranjanjekoristi in poškodb matice,morate izdelek izbrati in skladiščiti pravilno.
arašidi morajo biti celi, okrogli in gladki, \ tenake velikosti. Plodove hranite na temnem, suhem in hladnem mestu. Potrebno je upoštevati temperaturo od 0 do +5 0С. Nato lahko rok uporabe doseže eno leto.
