Notranjost - to je tisto, kar obiskovalec v restavraciji vidi na prvem mestu. Vse ostalo - meni, raven storitev in kakovost kuhinje gre v ozadje, z vsem tem pa se lahko seznanite in kasneje. Toda zasnova restavracijskega projekta bi morala opozoriti na prvo sekundo obiskovalčevega bivanja v prostorih, na zanimanje in ga privabiti, tako da ni šel na izhod in brez izbire mize zase. Udobje, udobje in vzdušje, ki je ugodno za sprostitev, ne morejo nadomestiti niti najbolj koristnih natakarjev in okusnih jedi.
Oblikovanje notranjosti - kakovost in raven na prvem mestu
Restavracija je posebna kategorija predmetov. Razlog za to ni le dejstvo, da se pripravlja širok izbor različnih jedi, ampak tudi zato, ker restavracija ni le kraj, kjer ljudje jedo - to je nekaj več. Tu so poslovni pogovori, sestanki, poroke, banketi in druga praznovanja. Zato je notranjost tako pomembna.Ne samo, da pokaže raven ustanove in njeno specializacijo, ampak tudi poudari edinstvenost in edinstvenost restavracije.
Pristojni projekt mora nujno upoštevati naslednja načela:
- Oblikovanje restavracijske zasnove mora biti logično popolno, brez kakršnega koli premajhnega števila zaposlenih, njegovi posamezni elementi v kompleksu pa morajo dopolnjevati celotno sliko stanja, ki prevladuje v prostoru;
- Pri prvem načrtovanju je treba upoštevati dejstvo, da je v prihodnosti gotovoizvedene bodo nekatere revizije in obdelava;
- Oblika zasnove restavracije mora biti čim bolj temeljita in ergonomska, ne da bi povzročila celo najmanjšo neugodje za osebje institucije in njene goste.
Najboljša možnost je, da projektiranje poteka v tesnem sodelovanju s stranko, ki že ima poslovni načrt za bodočo institucijo in vse potrebne tržne izračune. Vendar pa je brez njih mogoče storiti, glavna stvar je, da se oblikovanje oblikovalskega projekta zaupa strokovnjakom, ki so sposobni vse naloge, ki so jim zastavljeni, rešiti čim bolj kakovostno in hitro.
Razvoj zasnove projekta - glavne faze
Zasnova in zasnova same restavracije vključuje naslednje faze:
Strokovnjaki za zaupanje
Razvijanje kakovostne in resnično edinstvene zasnove restavracijskega projekta - proces je precej zapleten in zamuden, s katerim se lahko spopadajo le pravi strokovnjaki, ne le opravljajo svoje delo,ljubeč, kar počnejo.
Ko se obrnete na podjetje KLEN, ste lahko prepričani ne le o opravljenih storitvah, ampak tudi o njihovi pomembnosti.Strokovnjaki podjetja imajo ogromno teoretično znanje in bogate praktične izkušnje, sledijo vsem trendom in odtenkom sodobne restavracijske dejavnosti, kar zagotavlja popolno ekskluzivnost oblikovalske zasnove, izvedene v skladu s potrebami kupca in njegovimi željami.
