Okroshka classic na klobasah kvass - 2 okusni recepti

Okroshka je klasična na klobasah kvas, najboljša sveža zelenjava, ki se prideluje z lastnimi rokami.Young redkev in luskaste kumare, koper in peteršilj v okri so popolnoma v kombinaciji s kislo okroshechnym kvas.Drugi dan sem podrobno opisal nekaj receptov za domačo kuhanje kruha.

Seveda nimajo vsi vrtovi.Vse iste zelenjave so bolje kupiti na trgu, ne pa tudi v supermarketu.Poleg tega lahko hkrati kupite krompir in domače jajca za okri.Kdo je poskusil, ve, kako različni so okus in barva domačih jajc iz inkubatorjev.Močno svetujem, da ne skoparite in kupite kakovostne izdelke za okroshko.

Za vegetarijance in tiste, ki opazujejo delovna mesta, je mogoče narediti por okroske.Seveda ne klobase ali jajc.Prav tako je okusna, vendar bolj uporabna in nizkokalorična.Samo ne pozabite kuhati domače pusto majonezo.

Kalorična vsebnost te jedi je 31 kcal na 100 g.Ne pozabite, da je vse odvisno od tega, koliko je treba v jabolka vstaviti takšne izdelke, kot so krompir, klobase in majoneza.Zato izračunajte kalorije glede na sestavo sestavin.

Danes v članku:

• Klasični recept okroske z kvasom in klobaso
• Video recept okroshka na kvasu s hrenom

Klasična receptura okroshke z kvasom in klobaso

Rezana ali stisnjena s kislo smetano ali majonezo.Mešam kislo smetano in majonezo na pol.Svetujem vam, da kuhate domačo majonezo.To je koristno in okusno, vendar se pripravlja v treh minutah.

Če uporabljate kvasstrgovina, nato poskusite izbrati živo, kruh kvass ni gazirana.

Kot vedno imam izdelke za večjo 3-litrsko posodo.To je brez kvasa.Približno 10 obrokov.Ljubimo debelo okro.Komu je to preveč, zmanjšajte število izdelkov za polovico.

Klobasa se lahko nadomesti s šunko, karbonatom ali kuhano.Primerna za kuhano meso ali piščanca.Če vam ni všeč trgovina s klobasami, poskusite kuhati sami.Tukaj so moji recepti za okusno domačo klobaso

Kaj potrebujete:

Kako kuhati:

Začnite s pripravo vseh izdelkov.Kuham krompir v uniformah.Jajca kuhamo hladno in hladno.Očistite jajca in krompir, da se popolnoma ohladijo.Opral sem kumare, redkev in zelenice in pustil, da se je nekoliko posušil, da ni bilo odvečne vode.

Majhne kumare narežite na kose.Izlijte v 3-litrske lonce, kjer bom zmešal vse sestavine.Obstaja tudi omaka, dobavljena z majhnimi kockami.

Pred obešanjem kuhanega krompirja in jajc se morate prepričati, da so dovolj hladni.Zamrznjeni krompir se enostavno reže in kosi se sploh ne držijo skupaj.Pokrit krompir in jajca.Dodan v pot.

Po pošiljanju redkev, narezanega na tanke plošče.Nato obrežemo sesekljano zeleno čebulo, peteršilj in koper.Vse sestavine so mešane.

Kuham omako iz kisle smetane, majoneze in gorčice.Vse zmešam v ločeno skledo in jo dodam okroški.

Dodal bom refluks v okroshko, kako naj zmešam in pokrijem pokrov.V hladilnik sem dal lonec.Vztrajanje na klasični okroski na kvasu je približno eno uro.Po eni uri služim na mizi.

Čudovita, hladna in osvežilna jed.Vaš dom in gostje ga bodo cenili.

Ne pozabite, da je to zelo pokvarljiv izdelek.Jabolka ne shranjujte več kot 12 ur, tudi v hladilniku!

Bolje je, da ne boste leni in ponovno sveže kuhajte.bolj zato, ker so ločeno vsi proizvodi za to shranjeni dolgo časa.

Video-recept okroška na kvasu s hrenom

Uporabili smo samo dva načina izdelave okroske na kvasu.Upam, da se vam bo izkazalo za koristno.In zahvaljujem se vsem tistim, ki so danes kuhali z mano

Če so ti preprosti recepti všeč, kliknite na gumbe socialnih omrežij in jih shranite na svojo stran!