Orange - eden najsvetlejših predstavnikov agrumov, je splošno znan po vsem svetu. Dom plodov je Kitajska, kjer so se oranžna drevesa gojila že več tisoč let pred začetkom našega obdobja. V Evropi so pomaranče prinesle mornarje. To eksotično sadje, ki je zdaj na voljo vsem, je lahko pred nekaj stoletji privoščilo le zelo bogate ljudi. V evropskih državah in v Rusiji so za pridelavo pomaranč zgradili posebne steklene zgradbe - rastlinjake, imenovane iz francoske besede oranžna, ki v ruščini pomeni "oranžna".
Koristi pomaranč
Kljub dejstvu, da je 85% pomaranč sestavljenih iz vode, vsebujejo veliko količino vitaminov, mineralov, organskih kislin, polisaharidov in drugih hranil, ki jih ljudje zagotovo potrebujejo. In to je koristno, ne samo celuloze oranžne, ampak tudi njeno kožo. Iz oranžne lupine je pridobljeno dragoceno pomarančno olje, poleg tega pa se uporablja za izdelavo marmelade, marmelade, sadnih brezalkoholnih pijač in alkoholnih pijač.
Znano je, da je pomaranča eden od plodov, v katerem se odkrije največja količina vitamina C. Zato so pomaranče koristne pri avitaminozah, zato je priporočljivo, da jih uporabljamo v zimsko-pomladnem obdobju, ko so vitamini potrebni za telo. Askorbinska kislina pomaga pri boju proti virusnim boleznim med sezonskimi epidemijami. Vitamin C je vključen v sintezo kolagena, prispeva k ohranjanju elastičnosti in elastičnosti kože, pa tudi pri krepitvi sten.krvnih žil V 17. in 18. stoletju je bil pomarančni sok uporabljen za zdravljenje skorbuta. Zaradi visoke vsebnosti askorbinske kisline je ta citrus uporaben tudi pri anemiji zaradi pomanjkanja železa, saj spodbuja absorpcijo železa iz drugih živil. V 100 gramov oranžne celuloze je približno 60 mg vitamina C, kar je približno 80% povprečne dnevne porabe.
Tudi v pomarančah so vitamini skupine B, ki so potrebni za normalno delovanje živčnega sistema. Pomarančni sok pomaga razbremeniti živčno napetost in utrujenost, s svojo redno uporabo pa poveča sposobnost za delo in izboljša razpoloženje. Ti svetlo oranžni plodovi bodo pomagali obvladati depresijo, visoko razdražljivost in tesnobo.
Majhna količina pomarančne kaše vsebuje vitamin A, ki je koristen za zdravje oči in kože. Poleg tega so retinol in askorbinska kislina antioksidanti, ki ščitijo celice pred neželenimi učinki in preprečujejo prezgodnje staranje telesa. Prav tako imajo antioksidantske lastnosti antocianine, ki jih vsebujejo pomaranče, še posebej mnogi v sadju z rdečo pulpo.
Pomaranče so bogate z različnimi elementi v sledovih. Vsebujejo kalij, magnezij, natrij, kalcij, zato jih priporočajo osebe, ki trpijo za boleznimi srčno-žilnega sistema. V majhnih količinah v pomarančah so v pomarančah prisotni železo, cink, fosfor, baker, mangan in drugi elementi v sledovih, ki so seveda potrebni za telo. Priporoča se, da se pomaranče uporablja za preprečevanje inzdravljenje bolezni jeter, pljuč, sklepov.
Sadna kaša vsebuje veliko število pektinov - polisaharidov, ki imajo številne uporabne lastnosti.So naravno prisotni enterosorbenti in zato prispevajo k odstranjevanju toksinov iz telesa.Poleg tega spodbujajo gibljivost črevesja in posledično izboljšajo prebavo.Zato je priporočljivo uporabljati pomaranče za ljudi, ki trpijo zaradi zaprtja in želijo očistiti telo pred škodljivimi snovmi.Pogosto se pomaranče uporablja v različnih dietah, njihova vsebnost kalorij je kljub sorazmerno visoki vsebnosti ogljikovih hidratov približno 50 kcal na 100 g fetalne pulpe.Da bi se znebili odvečne telesne teže in očistili telo, je priporočljivo, da uporabite natančno koščke pomaranče, ne pa tudi sok.
Organske kisline, ki so del pomaranč, imajo antibakterijski učinek in zavirajo rast patogene mikroflore v črevesju, zato so koristne tudi za disbiozo.
Veliko jih skrbi, ali je možno jesti pomaranče pri sladkorni bolezni.Pomaranče v zmernih količinah je mogoče in je treba zaužiti s kršitvami presnove ogljikovih hidratov.Vsebujejo lahko prebavljive ogljikove hidrate in snovi, ki jih vsebujejo pomaranče, so potrebne za preprečevanje zapletov sladkorne bolezni.Vendar je treba opozoriti, da je s to boleznijo dovoljeno jesti sveže sadje brez dodatka sladkorja.
Prav tako je vredno povedati nekaj besed o oranžnem olju.Pogosto se olje, pridobljeno s stiskanjem pomarančne lupine, uporablja za aromaterapijo in vza kozmetične namene.Ima antiseptični in baktericidni učinek, spodbuja apetit, pomirja in tonira živčni sistem.Uporablja se za drgnjenje bolnikov s sklepi in masažo, vključno s anticelulitnim, ter dodaja tudi različnim kremam in losionom za kožo in lase.
Žalost pomaranč
Na žalost lahko koristna in okusna oranžna snov ne prinese le koristi, ampak tudi škodo.Alergijska reakcija pri uporabi citrusov je zelo pogosta.Zato je treba pomaranče skrbno dati v prehrano otrok, pa tudi odraslih, ki so v preteklosti imeli alergijsko reakcijo pri uporabi katerih koli drugih citrusov (mandarine, grenivke, pomelo, limone).
Zaradi organskih kislin, ki jih vsebujejo ti svetli plodovi, jih ne priporoča uživanje ljudi, ki trpijo za gastritisom in peptično razjedo, zlasti v obdobju poslabšanja.V obdobju remisije lahko pomaranče zaužijete v zmernih količinah po glavnem obroku.
Po uporabi pomaranč in sokov se priporoča, da usta izpirajo s čisto vodo, saj imajo kisline, ki jih vsebujejo, negativen učinek na zobno sklenino.
