Ovseni piškoti

Ovsena kaša ali preprosto "ovsena kaša", mnogi poznajo že od otroštva. To je redna prehrana otrokove prehrane, nekdo najljubši in sovraštvo nekoga, ga kuhamo iz ovsenih kosmičev, ki v svojih hranilnih lastnostih dajejo samo ajdove drobljence.

O koristih in poškodbah ovsene kaše preberite tukaj.

Ovseni kosmiči so bogati z vlakninami, beljakovina vsebuje vse esencialne aminokisline, številne vitamine, med katerimi obstaja potreba po tem, da jetra delajo holin (razen kaše "Hercules"), pa tudi elemente v sledovih.

Večina dragocenih snovi se hrani v postopku toplotne obdelave. Toda ali je tako nujno, da prisilimo svojo voljo, da jemo ovseno kašo? Navsezadnje lahko iz ovsenih kosmičev pripravite okusne domače pecivo.

In če dodamo ovsene kosmiče jedrca in semena, posušeno sadje, se bo hranilna vrednost izdelka večkrat povečala. Poleg tega lahko v domačo pecivo damo pravo maslo, ki obogati izdelek z esencialnimi maščobnimi kislinami, ki jih v margarini praktično ni.

Recepti za ovsene kosmiče:

  • ovseni kosmiči - recept;
  • ovsena kaša - recept;
  • Palačinke z ovseno kašo - recept.

Ovseni piškoti

Ovsena kaša z jabolki - kuhanje

Sestavine za recept:

  • Ovsene kosmiči - 200 ml
  • \ t
  • Sir - 200 ml
  • Jabolko (majhni koščki) - 2 kos.
  • Srednje velikost jajc - 3 kos.
  • Sladkor ali med (debel) - 2 žlici. l
  • Kisla smetana ali kremasto testo - 1/2 skodelice.

odstranitedokler se sladkor popolnoma ne raztopi z jajci in maso ne spustimo s cvetico (ne z mešalnikom), dodamo ovsene kosmiče, sir in kislo smetano.Maso temeljito premešamo, vlijemo fino narezana jabolka in ponovno zmešamo.

Vrata in dno masti za dekoracijo z hladnim maslom, napolnijo z maso iz sira in ovsene kaše ter pečemo na 180 °.približno do 20 minut.Postrezite vroče pečenje.

Torta z ovsenimi kosmiči

Ta torta je namenjena tistim, ki ohranjajo številko.Imenuje se tudi "Za tiste, ki se držijo prehrane".Res je, da iz prehrane vsebuje le kefir (ali jogurt), ovsene kosmiči in otrobi.Za pripravo te pogače boste potrebovali:

  • Jogurt (ali jogurt) - 2 kozarca (400 ml)
  • Ovsene kosmiči - 1,5 kozarca.
  • Pšenični otrobi (ali rži) - 0,5 - 1 kozarec.
  • Srednje velikost jajc - 2 kos.
  • zmlet sladkor - 2 žlici.l(Prodajni sladkor v prahu lahko vsebuje škrob, glej sestavo na etiketi)
  • Staljeni cimet in vanilijev sladkor (ne uporabljajte hladnega vanilina!)
  • Ripper - 1/2 žličke.
  • Sladko polnjenje

Jajčni rumenjaki se z jogurtom mešajo do homogene konsistence in se zmešajo z otrobi in ovsenimi kosmiči, od katerih se nekatere lahko zdrobi, na primer v mlinčku za kavo.Dodajte cimet, sredstvo za izpiranje hrane in dobro premešajte.

Mešajte beljakovine in sladkor v prahu v belo peno.Na tej stopnji, da bi dosegli boljši učinek, lahko svež limonin sok spustimo v beljakovino.Dodajte beljakovinsko maso pripravljeni teži njihovih kosmičev.

Pečenje pecite na hladni kremasti mastiolje za 20 minut.

Toplo pogačo razrežemo na dva ali tri dele in jo razmažemo z marmelado. Torto okrasite s suhim sadjem in orehi.

Še en recept za peko - ovsene piškote s kokosovimi čipi

Za pripravo tega piškotka s kosom čezmorskih izdelkov potrebujete:

  • 1 kozarec sladkorja ali 0,5 skodelice medu (lahko uporabite lanski med)
  • 1 skodelica sladkega kokosovih čipov
  • 1 skodelica moke (morda malo manj)
  • 2 -2,5 oz. Ovseni kosmiči
  • 4 jajca
  • 200 g debele kreme (maslo)
  • sol (nejodirana)
  • 1h l ali približno 5 g pretrganja
  • vanilija

Vrstni red priprave:

  • V stopljenem maslu (smetano) dodajte sladkor ali med. Zmešajte smetano maso z ovsenim kosmičem, pobijte jajca, kokosov čips in vanilin sladkor. Dobljeno zmes dobro premešamo do homogenosti.
  • Pečico segrejte na 200 stopinj. Na deko napolnite pergamentni papir.
  • Iz testa oblikujte kroglo z rokami in jo položite na dekor. Da bi se testo dobro premaknilo, lahko dlani omočimo z vodo. Kakršno koli obliko piškota lahko dobite, če se testo na deco zmeša.
  • Pečemo ga v pečici približno 15 minut. Končajte izdelek, da se ohladi na žaru.

POZOR!Če absolutno ni potrebe, namesto sladkorja ni vredno uporabljati njegovih sintetičnih nadomestkov. Sodobna znanost ne samo, da ne zagotavlja njihove neškodljivosti za telo, ampak tudi opozarja: pod vplivom visokih temperatur veliko nadomestkovSladkor v hrani in polizdelkih lahko potekajo s kompleksnimi kemijskimi transformacijami, hkrati pa ustvarjajo nove snovi z nepredvidljivimi učinki na telo.