Ovseni piškoti z medom - najljubša poslastica za otroke in odrasle. To ni le okusno, ampak tudi zelo uporabno: ovseni kosmiči vsebujejo vlakna, aminokisline in elemente v sledovih, potrebne za človeško telo. Samo nekaj teh piškotkov za zajtrk s čajem ali mlekom bo napolnilo energijo in dalo občutek sitosti do večerje. Piškotke lahko najdete v kateri koli trgovini, vendar je najbolje, da to naredite sami - potem boste zagotovo prepričani v kakovost in varnost izdelkov. Različne možnosti kuhanja: z dodatkom oreškov, sira, suhega sadja, vegetarijanske brez mleka in jajc - vsakdo lahko izbere recept za okus. Izdelava ovsenih piškotkov je še bolj uporabna in bolj okusna od medu - ne samo, da dodaja edinstven okus peki, ampak bo tudi koristen nadomestek za beli sladkor.
Izberite sestavine
Za domače piškote bo potrebna moka ali navadne kosmiči. Pred pečenjem je treba kosmiči sušiti 5-10 minut v ponvi in jih zdrobiti; Naredite to preprosto z uporabo procesorja, mešalnika, mlinca za kavo ali običajnega mlinca za meso. Če je pri roki, tudi ona ni bila njena, preprosto položite kosmiče v dvojni paket in dobro stisnite z zibanjem ali frito za meso. Ne poskušajte topiti kosmičev moke - mletje mora biti grobo, v obliki majhnih drobtin.
Nasvet: Izberite kakovostne kosmiči, nato pa moke ne boste morali daljše odrezati in očistiti od vključkov tretjih oseb.
Med za testo je lahko poljuben, primeren in cvetni,apno, ajda, glavna stvar je, da je tekočina. Naravni med je poškodovan na mrazu, vendar pa je preprosto obrniti nazaj nekdanjo konsistenco, le ogrevati v vodni kopeli. Ni potrebno, da med zavremo in da ga segrejemo na neposredno toploto - ko se segreje več kot 50 stopinj, izdelek izgubi večino svojih uporabnih lastnosti.
Pripravljamo koristne jedi
V klasičnih ovsenih piškotih z medom so jajca, sladkor in maslo. Recept se bo razlikoval med oreščki, semeni, sezamom, rozinami, suhim sadjem, cimetom in drugimi dišečimi začimbami. Za vegetarijance in tiste, ki se držijo verskega posta, se bo ujemal recept brez jajc in mleka na rastlinskem olju.
Recept # 1: Piškotki z orehi in medom
Za kuhanje potrebujete 250 gramov zdrobljenih kosmičev, pšenične moke, sladkorja in masla (lahko ga zamenjate z margarino), nekaj jajc, žlico medu in ščepec sode.
Takšen piškotek bo odlična alternativa tradicionalnemu zajtrku.Postrezite ga s čajem, sokom in medom.
- Ovsena kaša (narezana) ali pripravljena ovsena moka (150 gramov) );
- pšenična (visoko kakovostna) moka (200 g);
- sladkorni pesek (100 gr.);
- med (pol kozarca);
- Gusta kisla krema (150 g);
- maslo masla (100 gramov);
- eno jajce;
- ščepec sode.
Priprava:
Ovseni piškoti z medom bodo postali še bolj okusni, če jih posipamo s polnjenim oreščkom.
Recept №3: Ovsena kaša brez jajc z medom
Jajčne beljakovine - močan alergen, morajo mnogi ljudje (zlasti otroci) v prehrani odreči jajca.Recept za ovseni kosmiči brez jajc je zelo preprost in brez kisle smetane ga lahko naredite popolnoma zanič.Za njegaPotrebovali boste kuhanje:
- ovsene kosmiči (2 kozarca);
- moka (1 steklo);
- sladkor (pol kozarca);
- 150 gramov margarine;
- zavojček vanilijevega sladkorja;
- žlico medu;
- pol čajne žličke sode;
- oreški in suho sadje.
Piškotki brez jajc so zelo preprosti:
Recept # 4: Ovsena kaša brez cimetove moke
Temelj recepta so narezani ovseni kosmiči brez dodajanja moke. Za kuhanje 50-60 kosov boste potrebovali:
- 4 s pol skodelice zdrobljenih kosmičev;
- par jajc;
- pakiranje masla in margarine;
- kozarec sladkornega peska;
- čajna žlička sode;
- žlica limoninega soka;
- zavojček vanilijevega sladkorja;
- čajna žlička mletega cimeta;
- 6 žlic sesekljanih oreškov in /ali semena.
Dekoriranje piškotov iz ovsenih kosmičev z medom je lahko v prahu s sladkorjem, lešniki ali čokoladnim glazuro.