Kulinarični recepti

Palačinke recepti za vsak okus

Palačinke se nanašajo na večno slovansko kulinariko, v zgodovinski preteklosti pa je bila ta jed odlikovana s solarnim diskom. Bogastvo žitnih rastlin je omogočilo razširitev obsega standardne kuhinje. Torej je bilo koruza, ajdove palačinke, katerih recept je bil zgrajen na lastnosti teh vrst moke. Izberite svoj najljubši recept za palačinke!

Klasične palačinke

Ta recept uživa v svoji preprostosti. Lahko se spremeni v katerokoli kulinarično idejo. Združevanje z različnimi nadevi daje jedu čudovit okus. Jedo takšne poslastice je bilo izenačeno z wellness postopkom. Recept običajnih palačink temelji na uporabi lastnosti moke in sestavin.

Klasične palačinke

Sestavine:

  • voda? približno 2 kozarci;
  • pšenična moka prvega razreda? 450 g;
  • sol? 10 g;
  • sladkor? pol skodelice;
  • soda? čajna žlička;
  • limonin sok? dve žlici

CLASSIC MILLS: recept za korak za korakom

  • Moka pravilno presejemo. Tako bo postalo bolj bujno in se bo dvignilo.
  • Nalijte ga na drsnik in ga postavite v središče poglobitve. Spati s soljo in sodo.
  • Raztopite sladkor v toplo vodo (temperatura je blizu sobne temperature), dodajte limonin sok.
  • Postopno nalijte vodo, mešajte, dokler ni blizu kisle smetane.
  • Pražen ponev, namazan s slaščičarsko maščobo ali margarino.
  • Izlijte testo, prepražite na rožnato površino.

    • Podobna možnost se lahko pripravi za vsako praznik, njegovo vsestranskostje vitka osnova.

    Tanka palačinka

    Ljubitelji zelo tanke palačinke se lahko razveselijo s slastnimi dobrotami.V želji, da bi pripravili palačinke, je treba osnovni recept dopolniti z jajcem.

    Tanke palačinke

    Sestavine:

    • Gosta jajca;
    • moka 1 razred?400 g;
    • voda?2 skodelici;
    • sol10 g;
    • sladkor?pol kozarca;
    • slaščičarske maščobe.

    debele glave: recept po korakih

  • Z mešalnikom razstrelite jajce.Postopno uporabite povprečno količino vode.Pripeljite do penastega stanja.Dodamo preostanek, dodamo aromatične dodatke.
  • Z navadnim obračanjem nalijte moko.
  • Ponev za peko se segreje do grobega stanja.Porijejo testo.

    • Močno penjenje bo dalo preskus lahkotnosti in ga obogatilo s kisikom.

    Hotkeys

    Ameriške palačinke ali hotkeys lahko postanejo osnova za več jedi:

    • hitro torto s smetano;
    • zjutrajni zajtrk;
    • Podlaga za sladki sendvič.

    Hokejski takt

    Sestavine:

    • piščančje jajce;
    • 2,5% mleka ali kefira?liter;
    • moka je bela?150 g;
    • sladkor (rafiniran)?dve žlici;
    • pekovski britvico?čajna žlička;
    • vanilin ali vanilijev sladkor?paket

    HOTKEYK: recept po korakih

  • Redčilo se raztopi v majhni količini mleka.Povežite se z drugo maso.
  • Moko vlijte v posodo in jo zmečite s posodo in prelijte z mlekom.V njej se predhodno raztopisladkor, vanilin in sol.
  • Okrepljeno ponev močno segrejte.Testo nanesemo v majhnih porcijah.Daj pod pokrov.
  • Ko se pojavijo mehurčki, se začne obračati.

    • Poseben recept za veličastne palačinke zadovolji z debelino končnega izdelka, mora biti elastičen in elastičen.

    Čokoladni ječmen na osnovi kislega mleka

    Glede na palačinke na kislem mleku se lahko recept popolnoma dopolni z aromatičnim dodatkom v obliki čokolade.Da bi se mlečni proizvod dvignil, morate namesto naribane ploščice uporabiti kakav v prahu.

    Čokoladne palačinke

    Sestavine:

    • moka (lahko poskusite z različnimi vrstami)?1 skodelica;
    • srednje velika jajca?4 kos;
    • jogurt ali baza kefirja?1,45 skodelice;
    • Kakav?2 žlici;
    • ščepec soli;
    • voda?3/4 skodelice;
    • sladkor?po lastni presoji;
    • britvica?(10 g).

    PIŠČANE Mletke na osnovi kisline: recept po korakih

  • Moka zmešajte s kakavom in zmešajte skupaj.
  • V topli vodi raztopite sladkor, sol, razpok.Kombinirajte z jajci in premešajte.
  • Lomljenje kislega mleka, zalivanje z vodo.Nato postopoma dodajte dele moke.

    • Pripravlja se po standardni shemi v vroči ponvi.

    Ajdove palačinke

    Ajdova moka ima poseben sočni okus z okusom gorčice.Palačinke na tej osnovi so prožne in močne, da se zlomijo.

    Palačinke ajde

    Sestavine:

    • ajdova moka?kozarec;
    • žlicaLahko med;
    • sladkorni pesek?1 žlica;
    • Sirotka ali vitki kefir?2 skodelici;
    • Soda?10 g;
    • sol?10 str.

    GRČKE MILLS: recept po korakih

  • Moka previdno presejemo.Pretvorite z žličko majskega medu.
  • V posodo nalijte kislo mleko in ga mešajte z drugimi sestavinami v mešalniku.
  • Za porazdelitev moke v penjeno tekočino.

    • Palačinke za meso na vreli vodi

    Palačinke za meso opozarjajo na ovijanje kakršnega koli mesnega polnila v vročih palačinkah.

    Palačinke

    Sestavine:

    • moka katere koli vrste?1 skodelica;
    • jajca so povprečna?dva;
    • kozarec vrele vode;
    • mleko srednje maščobe?1 steklo;
    • rastlinsko olje ali maščoba?dve žlici

    MESNI MLINI NA POKLICU: recept po korakih

  • , mešanje s soljo.
  • Pokrito z ovseno peno.
  • Razbijanje mešalca za proizvodnjo mleka, moke.

  • Palačinke na kvasu

    Palačinke na kvasu izstopajo bujne in zelo občutljive.Ti spominjajo na babičine palačinke iz otroštva.

    Palačinke na kvasu

    Sestavine:

    • kvas?pol palačinke (40 g);
    • moka?kozarec;
    • Rafiniran sladkor?dve žlici;
    • padalo z vanilijo?torba;
    • sol;
    • mleko?dva kozarca

    MILLERS NA SUŠILNIKIH: recept po korakih

  • V toplem mleku raztopimo kvas.Dajte jim vstatipol ure pod brisačo.
  • Presejanje moke skozi sito se združi z maso kvasa.Enostavno je podreti.
  • Raztopite vanilin in sladkor.Dodamo sol, dodamo skupaj.
  • Dajte test na deset minut.
  • Kuhaj na vroči ponvi.

    • Palačinke s sadjem

    Dišeče sladke palačinke?Pravi užitek za otroke in njihove starše.

    Palačinke s sadjem

    Sestavine:

    • Pšenična moka ali rž?kozarec;
    • maščobni kefir?2 centa;
    • sol;
    • jajce;
    • Sadni koktel (katerokoli sadje)?po okusu;
    • sladkor?dve žlici;
    • Soda?20 g;
    • vanilin?paket

    MINT Z SADJEM: recept za korak za korakom

  • Sadje je narezano na kocke, da se jim da sok.
  • Rezanje kefirja z jajcem, postopno polivanje moke.
  • Dodajte druge sestavine s sadnim sokom.
  • Po pečenju palačinke jih ovijte s kockami sadja.

    • Okusne dobrote bodo spremenile vse praznike ali piknike.

    Sorodne publikacije