Palačinke s sirom: kalorije, kuhanje

Palačinke - ena od tradicionalnih jedi v naši državi. Narejeni pred več kot stoletjem, so postali atribut številnih dogodkov in praznovanj. Ste že kdaj videli maslo brez palačink? Najverjetneje ne.

V času svojega obstoja so bile palačinke kuhane z množico različnih nadevov. Od običajne kisle smetane do kaviarja in mesa lignjev. Hkrati pa so nekatera polnila bolj priljubljena in znana že več kot eno stoletje, medtem ko so se drugi pojavili pred kratkim.

Palačinke s sirom, kalorij , ki se razlikujejo od drugih jedi iz palačinke, so blago, ki ga lahko najdete v kateri koli mestni trgovini. Hkrati potrebujejo kar nekaj izdelkov za pripravo: mleko, moka, sir in številne druge sestavine, ki so prisotne v večini hladilnikov

.

Vsebnost kalorij palačink s sirom, sestava

\ t

Palačinke same po sebi - dokaj kalorični proizvod. Toda vsebina glavnih komponent je prav tako velika. Glede na nadev se lahko včasih število poveča. Tako je vsebnost glavnih sestavin v proizvodu s sirom sledeča:

  • 10 g beljakovin;
  • 10 g maščobe;
  • 27 gramov ogljikovih hidratov.

Palačinke s kalorijami siraso visoke. To je enako 220 kcal, vendar to ni toliko, na primer, palačinke s svinjino. To število je precej logično, glede na sestavo: mleko, moka, sir, kisla smetana, sladkor, sončnično olje, sol, jajca.

Kako kuhati palačinke

Kuhanje palačinke s sirom ni tako težko. Traja nekaj časa in potrpljenja. Bolj boste vadili v tem receptu, bolje boste prišli ven. Ni vrednorazburjena, če prva palačinka pride iz prsi. Tehnika kuhanja je preprosta:

  • V posodi zmešajte 1 jajce, 1 žlica. l sladkor, 0,5 žličke. sol in 1 srednje steklo arašida. Vse temeljito premešamo. Pri tem postopoma napolnimo vsebino moke, ki jo moramo predhodno presejati. Če želite, da mešanica ni predebela, dodajte še 2 skodelici mleka.
  • Ponev, v kateri morate vlijevati majhno količino olja in se segrevati, nalijemo testo, da ga pokrijemo s tanko plastjo posode. Požar mora biti povprečen. Odstranimo nekaj minut in palačinko. Končne izdelke lahko naolimo. Pred vsako novo palačinko ne pozabite dodati masla.
  • Po palačinki morate na 1 palačinko položiti polnilo v izračunu 1 žlice sira. Lahko pa spremenite ta delež. Palačinke zavijete v ovojnico. Robove namažite z rumenjakom in prepražite, da se izdelek ne razpade.