Okusno in uporabno! Kako prijetno je v zimskem času piti čaj z dišečim džemom - ne vedo iz govoric. To je tradicija mnogih družin, ki že več desetletij ohranja svojo zgodovino. Konec koncev, jam - to ni samo sladica, ampak vir vitaminov,
in koristne mikrohranila, pomembna za imuniteto. V času, ko sezona za sveže sadje še ni prišla, postane ta poslastica zvesti zdravstveni asistent.
Divja jagodičevje borovnice je eden izmed najbolj velikodušnih daril gozda. Ta izdelek je zaradi vsebnosti vitaminov C, B, A, PP in elementov v sledovih, kot so kalij, železo, fosfor, mangan in mnogi drugi, vedno veljal za zdravilnega. Če želite ohraniti vse koristne lastnosti marmelade bo pomagalo "marmelada iz borovnic: pet minut" - pravi pomočnik skrbnih mame in babice.
PREBERI TUDI TEMO:
Borovničev džem za zimo, najboljši recepti
Borovničev marmelada 5 minut. Preprost recept.
Ta recept je primeren za začetnike in mlade matere, ki imajo malo prostega časa. Jam je pripravljen zelo hitro, z vsemi uporabnimi lastnostmi. Končni izdelek shranjujte ne samo v hladilniku, ampak tudi na balkonu.
Sestavine:
- borovničeve jagode, fit in zamrznjene - 6 kozarcev.
- Sladkor - 8 kozarcev.
- Voda 1 skodelica.
Čas kuhanja 15-20 minut. Število obrokov 5-10.
Metoda priprave.
V emajlirano posodo dajemo jagode in nalijemo vso kozarec vode. Tara zavzamejo veliko velikost, v procesu kuhanja se marmelada znatno povečakoličine Izkušeni štedilniki svetujemo, da mazate robove sončničnega olja, tako da dobrote "ne tečejo". Na prvi pogled se zdi, da voda ni dovolj. Toda to ni tako, borovnice pustijo sok hitro. Maso jagodičja je treba nenehno mešati. Idealno orodje za to - lesena lopatica. Po vrenju tekočine lahko dodamo sladkor. In ponovno premešaj, da zavre. Nato ogenj zmanjšajte na minimum in premešajte še 5 minut. Od tod ime - pet minut. Od borovnic prihaja čudovito pecivo, dodano mlečnim proizvodom. Končni izdelek, v vročem stanju, se preliva preko bank. Biti morajo čisti in sterilizirani. Lahko ga zaprete z običajnim plastičnim pokrovom. Postavimo ga za nekaj sekund v vrelo vodo in damo na kozarec. Posebni pogoji niso potrebni za shranjevanje marmelade iz borovnic pet minut. Preprost recept bo prihranil čas in pomagal pri shranjevanju vitaminov.
Domače jagode z borovnicami: pet minut za zimo.
Rokodelstvo gozdnih sadežev je kiselkasto-sladkega po okusu, vendar ni okusno. Ena od skrivnosti njene proizvodnje je kuhanje svežih, na novo dozorelih jagod. S hitrim kuhanjem shranjuje vse vitamine. To je pravi zdravilni eliksir za slabovidne osebe. Naslednji je preprost recept za kuhanje marmelade iz borovnic pet minut. Za zimo je idealna izbira!
Sestava:
- Borovnice 0,5 kg.
- Pesek sladkorja 350 gramov.
Čas kuhanja 4 ure. Število obrokov 5-10.
Metoda priprave.
Po pobiranju in odstranitvi vseh pecljev se borovnice posušijo. Jagode se položijo v medenico ali ponev, zaspite s sladkorjem in počakate na pojav soka. To lahko traja do 4 ure. Ko se je pojavil obilen sok, se zmogljivost sproži na srednji ogenj. Potrebno je nenehno mešati in odstraniti peno. Po kuhanju se marmelada tradicionalno kuha le 5 minut. Prelila se je po čistih, suhih bregovih. Obvezna sterilizacija. Ko je kozarec blokiran, se obrne na dno. Sladke dobrote ohranja na hladnem, razen pri neposredni sončni svetlobi.
Hitro in preprosto jam jabolk s petimi svetlobo.
Za tiste, ki poleti niso bili leni in so odšli v gozd na borovnice, pozimi niso grozni prehladi. Znana je po vitaminu C in protivnetnem delovanju. Predstavite naslednji recept.
Komponente:
- Borovnice - 8 kozarcev.
- Sladkor - 200 gramov.
- Citronska kislina - 0,5 čajne žličke.
Čas kuhanja 10-15 minut. Število odmerkov 10.
Metoda priprave.
Trd jagoda je skrivnost res okusnega marmelade. Prva priprava - odstraniti vse zelene in pokvarjene jagode, substrate. Nato je treba dobro sprati in posušiti v cedilu. Jagode se položijo v ponev, zavrejo na majhnem ognju. Nato dodamo sladkor in maso kuhamo natanko 5 minut. Nenehno mora mešati in odstraniti peno iz nje. Za arome in kislost lahko dodamo citronsko kislino ali lupino. To bo dalo edinstven okus. Taz je odstranjenogenj in ohladi. Končni izdelek je pakiran na kozarce in zaprt s pokrovom iz najlona ali pergamentnega papirja. Mesto skladiščenja je hladno hladno mesto. Potem zagotovo ne postane jedka. Petminutni borovničev džem je vir zdravja v vsakem domu!
Recept za izdelavo marmelade iz borovnic pet minut.
Za sladke piškote je sladka različica jedi iz borovnic. To vrsto marmelade je treba shraniti v temnem in prostornem prostoru, ki zahteva zadostno kroženje zraka.
Sestavine:
- Udrtje jagode - 1 kg.
- Sladkor - 1,5 kg
Čas kuhanja 5,5 ur. Število obrokov 10-15.
Metoda priprave.
Po pripravi jagod (prevzem, pranje in sušenje) vlijte v ponev in dodajte 750 gramov sladkorja. In stojijo vsaj pet ur. Ko se oblikuje dovolj soka, se vlije v drugo posodo. Tekočina se zmeša z drugo polovico količine sladkorja (750 g). Sirup se požari. V vreli sok prelijte borovnice in kuhajte 5 minut. Potem ostane, da razvaljamo banke dobrot. Ta metoda priprave bo vaši družini dala še enega najljubšega proizvoda - borovničev džem (pet minut). Recept za kuhanje je preprost, če želite, lahko dodate limono.
Babičin recept.
Naša najljubša babica vedno pozna veliko kulinaričnih skrivnosti. Ena izmed njih je, da se kozarci zavijejo z odejo, da se počasi ohladijo in je lahkoten dostop omejen.
Kuhati za babičin receptpotrebujejo:
- 1 kg borovnic.
- 1 kg sladkorja.
- 200 gramov medu.
Čas kuhanja 2 uri. Število obrokov - 15.
Metoda priprave.
Priprava za kuhanje je standardna - prevzem, pranje in sušenje. Potem, jagode so dani v ponev za 2 uri, da sok dati. Dodamo sladkor in kuhamo na srednji ognjišče, neprestano mešamo z žlico. Kuhamo 5 minut in zavremo iz plošče, pustimo, da se rahlo ohladi. Pri namočenem medu dodamo med in vse premešamo. Po sterilizaciji se končni izdelki zavijejo v pločevinke. En dan so tesno oviti okoli pokrova. Ko se marmelada shrani v temnem in hladnem prostoru.
Nenavadna metoda kuhanja marmelade
Med hostesami ni jasno, da je vedno prisoten duh rivalstva in konkurence. Vsakdo si želi kuhati izvirne in zdrave jedi, ki ustvarjajo svoj osebni recept. Tukaj je eden izmed njih.
Sestavine:
- borovnice 2 kg.
- Peščeni sladkor 2,5 kg.
- Rosemary 1 veja.
Čas kuhanja 50 minut. Število delov 20.
Metoda priprave.
Očistite zrele jagode z mešalnikom in napolnite polovico sladkorja. Počakajte 40 minut. Kuhajte na srednjem ognju, odstranite peno in neprestano mešajte. Tik pred vrenjem dodamo preostali sladkor in dodamo rožmarin. Snov pijte 5 minut. Po ohladitvi se zvije v kozarce. Najbolje ga je shraniti v kleti ali v kleti.
