Pikantni paradižnik za zimski recept s fotografijo

Ne veste, kako pripraviti marinirane paradižnike za zimo? Naredite pridelek tega recepta vloženih paradižnikov in ne boste obžalovali.

Ker je ta recept za vložene paradižnike preprosto čudovit brez pretiravanja. Vsako leto uporabljam to metodo priprave in vsi sorodniki so vedno pripravljeni ravnati s takšnimi dobrotami. Poleg tega je treba zapakirati več pločevink, da bi lahko dali svojim prijateljem. Zelo radi imajo naše paradižnike.

Okus paradižnika je svetlo kislo-sladka, zelo prijetna. Različnih paradižnikov za konzerviranje v marinirani obliki je bolje, da sprejmejo gostejše, tako da koža ne razpoka v trku z vrelo vodo. Ta recept za vložene paradižnike temelji na dvojnem polnjenju. Pripravki mariniranih paradižnikov za zimo se pripravijo v tri-litrski pločevinki. Če želite vzeti manj embalaže, razdelite količino sestavin. Začnimo s pripravo kislih paradižnikov.

Sestavine za jed "Marinirani paradižnik za zimo" 3 litre. banka:

- rdeči paradižnik;

- bolgarski poper - 2-3 kose;

- čebula - 1-2 kom.

- lovorov list - 2-3 kose;

- grah s sladko papriko - 3-4 kos;

- kamenska sol (nejodirana) - 3 žlice. l.

- sladkorni pesek - 4 žlice. l.

- kis 9% - 50 ml;

Recept za pripravo kislih paradižnikov za zimo:

Za začetek pripravite proizvode v skladu z našim receptom za vložene paradižnike.

Začnimo marinirati paradižnik za zimo. Temeljito operite paradižnik in poper. Pripravljamo tudi banke. Oprati jih je treba s sodoali suha gorčica, vendar ne detergenta. Kape so sterilizirane.

V loncu smo narezali narezano bolgarsko papriko. Obstaja tudi lovorjev list in sladka paprika.

Čebulo razrežemo na polobroče in jo pošljemo v kozarec.

Polnimo pakiranje s paradižnikom. Plodove je najbolje jemati srednje velikosti, tako da jih je mogoče enostavno vstaviti in odstraniti iz pločevink. Prav tako je bolje imeti paradižnik približno enak.

Na ogenj prinesite v vrelo vodo. Nato v kozarec kuhajte paradižnik. Takoj pokrijte pokrov. Pustite stati in se dobro segrejte približno 30 minut.

Na kozarec položite kapo s kapo z luknjami in vlijte vodo nazaj v posodo. Ponovno segrejte in dodajte sol in sladkor.

Takoj, ko se slanica segreje, bomo v pločevinko dodali kis.

Zdaj vlijte paradižnik z vrelo slanico.

Takoj pokrijte pločevinasti pokrov in ga zavrtite s pomočjo ključa. Obrnite kozarec in ga pokrijte. Pustite absolutno hlajenje. Nato premaknemo obdelovanec v shrambo.

Zdaj bodo kisli paradižniki pozimi čakali, ko bodo postavljeni na mizo.