Pine stožci marmelada: Kako kuhati kuhane storži

Pine je dobro znana rastlina, vendar ne vsi vedo, da lahko iz njenih stožcev pripravite okusne in, kar je najpomembnejše, koristne dobrote.Obstaja več kot en recept za marmelado, ki ga lahko uporabite.Ampak, da bi se izdelek spopadel z vsemi nalogami, ga je treba kuhati pravilno, prav tako pa tudi izbrati ustrezne borove storže.Oglejmo vse podrobnosti podrobneje.

Vsebina

  • Metoda # 1."Medena lenoba"
  • Metoda št. 2."Koristne mlekarne"
  • Metoda št. 3.Medve
  • Metoda št.
  • Kontraindikacije
  • Kako kuhati marmelado iz storžkov: video
  • Jam iz storžkov: photo

Dejansko obstaja veliko receptov za pripravo tako sladkega srčka.Vsaka ljubica poskuša najti nekaj novega in nato odkritje deliti z drugimi.Tukaj je nekaj preprostih receptov.

Metoda št."Medena lenoba"

Za kuhanje boste morali pripraviti 1 kg svežih, predhodno opranih in posušenih storžkov ter 1 kg sladkorja in čiste vode.V jedi dajte hrano in jo napolnite z vodo.Potrebno je, da je voda rahlo prekrita z izboklinami.

Stožec mesa pomaga pri zdravljenju prehladov

Z dodajanjem počasnega plamena je treba občasno mešati marmelado.Negovati naj bo približno 2 uri po vrenju (vse je odvisno od želene gostote).V procesu kuhanja morate neprestano odstranjevati oblikovano peno, da bi poslastica postala transparentna.Razumite, da je izdelek pripravljen v času, ko stožci postanejo rdeči - to jepomeni, da so dobro uhajanje in vsa hranila v sirupu.

Metoda št. 2. "Dober okus"

Za pripravo marmelade morate pripraviti 375 ml vode, 1 kg borovih storžkov in 1 kg sladkorja v prahu (veliko hitreje se raztopi, kar je zelo priročno v tem receptu). Za začetek dodamo prašek, nato pripravimo sirup: damo posodo z vodo na ogenj, zavremo, počakamo 1-2 minut in odstranimo. Skodle je treba zdrobiti, razrezati na 4 dele in po polnjenju s pripravljenim vročim sirupom. Nastala zmes mora biti vsaj 3 ure.

Naslednja faza je kuhanje, ne zahteva vrelišča. Izgleda takole:

  • posodo položite na peč;
  • se marmelada segreje na 80 ° (lahko uporabite poseben kuhinjski termometer);
  • požar je izklopljen.

Ko se proizvod ohladi, je treba ponovno ogrevanje ponoviti 3-krat (po vsakem segrevanju kuhamo). Pripravljene dobrote naj kupijo rjavo.

Metoda # 3. Medve

Ta džem se večinoma uporablja za zdravljenje kašlja. Izgleda kot običajen med. Za njegovo pripravo bo potrebno 1 kg storžkov, 3 l vode in sladkorja. Vlijte vodo v posodo, prelijte s stožci in kuhajte 3 ure na majhnem ognju. Ko se čas izteče, vzemite posodo s plošče in jo dajte stati vsaj 12 ur, potem pa morate ločiti izbokline od sirupa.

V narezan sirup dodajte sladkor po okusu in ga počasi ogenjite. Treba je kuhati, dokler se ne nabavi zastojsvetlo rjave barve. Po ohladitvi izdelek izgleda kot med.

Metoda št. 4. "Enostavno"

Potrebno bo pripraviti izbokline, ki jih je treba predhodno oprati, posušiti in razrezati v koščke. Ko jih morate zrušiti v sladkor. Stack v kozarec stožca v plast 2 cm, nato pa zaspite s sladkorjem. In tako bomo menjali, dokler banka ne bo zapolnjena. Zadnji sloj je sladkor. Pokrijte kozarec s čisto gazo ali prtiček, ga dal na okensko polico (1 čas v 3 urah morate stresati marmelado). Poslastice so pripravljene, ko se sladkor popolnoma raztopi, zatem pa lahko lonec zapremo s pokrovom in položimo v hladilnik.

Stožci se lahko skuhajo celoto ali narežemo na več delov

.

Pomembni nasveti

Da bi izdelek postal zelo koristen in okusen, ga morate ustrezno kuhati. Če želite to narediti, morate upoštevati naslednja pravila:

  • Zberite le mlade izbokline. Dolžine morajo biti do 4 cm, lepljive, sočne in zelene. Če stisnete nohte, se stožec zlahka prebode.
  • Izogibajte se bori, ki rastejo ob cesti, ker se vsi plini in prah absorbirajo v plod drevesa. Idealen čas za zbiranje storžkov je april in maj.
  • Da bi zagozdili, vzemite emajlirano kuhinjsko posodo, da se izdelek ne postavi na dno. Če takšnih jedi ne najdete, lahko uporabite običajno bakreno posodo.
  • Če je bilo marmelado zelo debelo, jo je treba razredčiti z vodo in jo ponovno požreti, da zavre.
  • Končni izdelek vlijte v predhodno oprane in posušene kozarce.
  • Držite zastoj v hladilniku.

Koristne značilnosti izdelka

Pravilno kuhana marmelada iz stožcev ima veliko uporabnih lastnosti. Že vrsto let se uporablja v narodni medicini za zdravljenje različnih bolezni, kot tudi njihovo preprečevanje. V samem džemu padajo vse koristne sestavine, ki jih najdemo v borovih storžkih. Glavna sestavina so fitoncidi s protiglivičnimi in protimikrobnimi lastnostmi.

Otrokom je nemogoče dati tako zastoj

Jam se uporablja za zdravljenje različnih virusnih okužb, vključno z gripo. Nemrtvi, ki dlje časa ne minejo, so obdelani s tem izdelkom. Za to bo potrebnih le nekaj dni, da uporabite 2-3 žlice marmelade, dodamo ga čaju ali pa samo pijemo z vodo. Tudi s pomočjo takega zdravljenja se zdravi suh in moker kašelj. Po mnenju strokovnjakov je glavna prednost izdelka njegova imunomodulatorna lastnost. Proizvod se uporablja za zdravljenje naslednjih bolezni:

  • plevritis;
  • bronhitis;
  • pljučnica;
  • anemija;
  • razjeda na želodcu;
  • pljučna tuberkuloza.

Svet. Če imate hude bolečine, lahko mazanje s takim marmelado prenaša bolečino.

Kontraindikacije

Ne glede na uporabne naravne proizvode njihove lastne kuhinje ima vsaka od njih določeno kontraindikacijo. Pine jam je poslastica, ki je ni mogoče pretirano izpostaviti, saj lahko povzroči resno alergijsko reakcijo telesa, glavobole in želodčne motnje.

Pomembno! Največje številoJam, ki ga lahko zaužijete dnevno - 2 žlici.

Kontraindikacije za uporabo:

  • nosečnost in dojenje;
  • alergija na sestavine proizvoda;
  • akutni hepatitis;
  • bolezen ledvic.

Otrokom, mlajšim od treh let, ni mogoče dati takega zastoja. Lahko povzroči alergije. Zato se je bolje posvetovati z zdravnikom, preden ta izdelek spremenite v prehrano vašega otroka.

Izkazalo se je, da pri kuhanju marmelade iz borovih storžev ni nič zapletenega. Glavna stvar je, da izberete sestavine pravilno in sledite vsem priporočilom enega od receptov. Potem bodo tu še okusne dobrote, ki bodo prinesle ne le užitek, ampak tudi koristi.

Kako kuhati marmelado iz stožcev: video

Jam iz borovih storžkov: fotografija