Recept
Pizza baza
- 2 skodelici sira s sirom Mozzarella (~ 140 g).
- 3/4 skodelice mandljeve moke
- 1 žlica. l prašek psylliuma \ t
- 3 žlice. l krem sir (~ 42 m).
- 1 veliko jajce
- 1 žlica. l Italijanska začimba \ t
- 1/2 žličke. soli
- 1/2 žličke. poper
Polnjenje
- 1 skodelica mozzarelle (~ 113 g).
- 1/2 skodelice paradižnikove omake Surova
- 16 kosov feferonov
Priprava
1.Mocarelo sir se segreje v mikrovalovni pečici, dokler se popolnoma ne stopi, nato pa dodamo vse druge sestavine testa (razen oljčnega olja) in jih zmešamo.
2.Postavite testo v kroglo, nato ga zavijte v krog in namažite zunanjost testa z oljčnim oljem.
3.Pečemo skorjo 10 minut pri temperaturi 206 stopinj. Odstranite iz pečice, zavrtite in pecite še 2-4 minute.
4.Postavite vrh testa in pecite 3-5 minut.
5.Naj se nekaj ohladi in postrezite!
Skupno je 6 bitov. Vsaka vsebuje 335 kalorij, 27 g maščobe, 3,2 m čiste ogljikove hidrate in 18,2 g beljakovin.
