Vsi prašiči se razlikujejo po značilnostih in lastnostih pasme.Dolgoročno križanje prašičjih pasem je pripeljalo do nastanka treh glavnih vrst.
Vsebina
- Indikacije za industrijsko križanje
- Prenapetosti med navadnimi in vietnamskimi prašiči
Plemenski prašiči
- Meso ali slanina.Kazalniki maščobe na kilogram mase živali - 21-32% mesa - 58-67%.Glavni predstavniki te vrste so maternica in pasme sort Duroc, Hampshire, Tamworth, Landras, estonski Bacon in Pietran;
- Slano.Zaradi križanja se je povečala vsebnost maščobe v pujskih - 40-45% in največ 53% mesa od skupne teže živali.Znane pasme - Breitovskaya, Mirgorodska, madžarska Mangalica, Meyshyn, Berkshires, Velyka Chorna;
- Slano ali univerzalno meso.V zasebnih dvoriščih so prašičje jeter - Livenskaya, Siberian North, Great White (Yorkshire) in ukrajinske stepske bele pasme - zelo pogoste.Zaradi spretne vzreje so novi kazalci mesa dosegli 53-60% in maščobe 29-37% v trupih.
Da bi povečali množico maternice in hitrost rasti pujskov, zmanjšali stroške krme, povečali odstotek mesa v trupih, medsebojno prešli različne vrste prašičev.Ta vrsta vzreje se imenuje industrijska vzreja, ki se izvaja na številnih kmetijah in v zasebnih dvoriščih.To nujno upošteva ekonomsko koristne znake prašičev, naravne in podnebne razmere ter pogoje za krmo.Posledično se pojavijo mladiči, ki imajo novekakovost mesa in maščob ter izboljšanje pasme.
Kot rezultat praktičnih poskusov s križanjem različnih vrst prašičev je bilo dokazano, da značilnosti kovinskih izdelkov v mnogih pogledih presegajo indekse čistopasemskih pujskov. Veliko teh pasem si lahko ogledate na videu v našem članku.
Indikacije za industrijski prehod
Kaj je lahko križanje prašičev? Odvisno od želenih rezultatov bo prašičja brigada postala:
- Vpojni. Uporablja se za izboljšanje kakovosti proizvodov iz neproduktivnih živali in nedonosnih sort. V ta namen je plemenska svinja z ovčjem pasmo. Vsak brezdomac bo prevzel kakovost izboljševalne pasme, peta generacija pujskov pa se bo štela za čisto vzrejo.
- Vnos. Uporablja se za izboljšanje določene kakovosti prašičev. Za izboljšanje mesnatosti se maternica tipa maščobe poveže z merjascem vrste mesa. Pojavile so se dopolnila, ki so jih gojili in nato več kot 2-3 generacije, pokrite s šopki mesne pasme.
- Igranje. Predstavniki več pasem prašičev prečijo pasmo, da bi dobili novo vrsto. Najbolj priljubljena križišča so trije pasme, ko se prašiči in govedi z odlično plodnostjo in mlečnimi lastnostmi zmanjšajo na prvem mestu, v potomcih se odvzamejo iz maternice in jih prečijo z mesnimi pasmami in visoko stopnjo obstojnosti.
Z umetno oploditvijo svinj je mogoče doseči rezultate pri multivariantni čredi svinj v več vrstah.desetine in stotine ciljev. Vendar pa je zdaj mogoče opaziti, da kompetentno tri-pasovno in dvovrstno križanje prašičev popolnoma različnih vrst omogoča doseganje odličnih rezultatov za vzdržljivost, plodnost, zaželeno kakovost in vsebnost mesa in maščob.
Križanci med navadnimi in vietnamskimi prašiči
V zadnjem času je postala priljubljena navzkrižna razmnoževanje skupnih in vietnamskih pasem prašičev. Zakaj ste pozorni na te pasme? "Vietnamski" so znani po svoji močni imuniteti, urejenosti, rahlem apetitu do hitrega kupa, hitrosti in številnosti.
Seveda se vse te lastnosti v celoti kažejo v pravilni oskrbi in hranjenju prašičev. Nastali potomci prevzamejo od n staršev vse vrste, in v južni - velikosti. Poskusi na teh dveh vrstah prašičev se nadaljujejo in obljubljajo nova, zanimiva odkritja.
