Zdravje

Polnjene Portobello gobe

Recept

  • 4 velike glivice Portobello
  • 2,5 žlice oljčnega olja
  • Sol in poper po okusu
  • 1/2(127 g) marinirane artičoke
  • 140 g špinače
  • 56 g krem ​​sir
  • 1/3 skodelice sesekljanega parmezana
  • 4 žlice

Priprava

1.Počistite 4 velike gobe

  • 2 žlici moke iz lanenega semena.Odstranite nogo in z žlico strgajte notranjost klobuka.

    2.Klobuk namažite z dvema žlicama olivnega olja in ga položite na posodo.Začinite s soljo in poprom.

    3.Pečemo pri 204 ° C 10 minut.Če gobe proizvajajo sok, ga preprosto odstranite s papirnato brisačo.

    4.V vroči ponvi dodajte pol žlice oljčnega olja.Nato pripravite artičokina srca skupaj s špinačo, dokler listi špinače ne zbledijo.

    5.Dodamo krem ​​sir.Mešajte, dokler se sir ne stopi, nato dodajte 1/3 skodelice parmezana.Ugasnite ogenj in začinite s soljo in poprom.Prepričajte se, da je polnilo popolnoma mešano.

    6.Gobe napolnite s polnjenjem.

    7.Na vrh vsake glive položite pol žlicice lanene moke in žlico parmezana.

    8.Pečemo še 5 minut ali dokler se ne prelije top.

    Skupaj je 4 obrokov.Vsaka pošiljka je 227,25 kalorij,19,41 g maščobe, 3,36 g čistih ogljikovih hidratov in 7,81 g beljakovin.

    • Sorodne publikacije