Polnjenje za lavash: okusni recepti s fotografije

Vsaka ljubica vsaj enkrat v življenju obiskana v neudobnem položaju, ko so na pragu tam nepričakovani gostje. V glavi, grozljivo utripajoče misli: kako se izogniti situaciji in od česa pripraviti hitre in okusne prigrizke?

V trgovini, kadar je to potrebno? Ni možnost, trgovina je lahko locirana daleč od doma, gostje pa so nespodobne, da zapustijo eno, tudi za kratek čas.

Previden gostitelj bo prišel rešiti majhno količino izdelkov, ki so skoraj vedno prisotni v hladilniku. Iz takega seta lahko pripravite hiter prigrizek finega lavaša z ustreznim polnilom.

Pakiranje lavaša se hrani v zamrzovalnem delu hladilnika in se, če je potrebno, med pripravo polnjenja takoj odtaja v mikrovalovni pečici ali v naravnem okolju.

Različno polnilo se postavi na plošče lavash, razdeljeno na kvadrate in se namazajo z majonezo, česnovo omako ali oljem.

Kvadri, izpolnjeni po okusu: prepognjeni v ovojnico in za udobje so pritrjeni z nabodali ali zviti v cevi.

Zbrali smo najboljše recepte za vas s fotografijami nasičenih, sočnih in originalnih nadevov za pita kruh. Prepričan je, da bo takšen prigrizek »do luknje«.

Recepti okusnih nadevov za lavash

Sir-rakovica

Zahtevano:

  • 200 g mesa rakovice;
  • 250 g sira;
  • 3 žlice majoneze;
  • Zeleni koriander.

Sir se drgne. Meso rakovice se reže z nožem. Zelena je zdrobljena.

Vse se kombinira in zmeša z omako iz majoneze. Tapolnilo je treba upoštevati zaradi hitrosti njegove priprave.

Slastne testenine

Zahtevano:

  • 300 g belih gob;
  • Zgoščena piščančja jetra;
  • 100 g kravjega masla;
  • zelenje na izbiro;
  • 2 žlici olja za praženje.

Gobe režejo in ocvrtejo. Pripravite se na prepražimo sol, ohladite in gnetite v mešalniku ali sito.

Gladko maslo, ki se kombinira z maso jeter, gob, zelenja in dobro drgnite. Prvotna pasta je pripravljena.

"A la burito"

Zahtevano:

  • 250 g klobasnih izdelkov;
  • več kumar (svežih ali konzerviranih);
  • 1 paradižnik;
  • 100 g naribanega sira;
  • za 2 žlici majoneze in ketchupa.

Klobasa, paradižnik in kumare se narežejo v slamo. Klobasa se ocvrti v majhni količini olja in posuje s sirom, da se topi.

Na kruh iz pite se pripravi toplo polnjenje, zelenjava gre v njeno podjetje. Celoten dizajn je zalit z mešanico omak in zavit.

Akutno polnilo v belcih

Zahteva:

  • skledo rdečega fižola;
  • 150 g brynza ali suluguni;
  • Rdeča čebula;
  • 2 žlici oljčnega olja;
  • 1 žlica kisa, medu in gorčice;
  • Soda kinz.

Iz konzervirane hrane vlijte sok, obrežite obročke z žarnicami, razrežite zelenice in izvlecite suluguni z vilico. Vsi izdelki so povezani.

Pripravite oskrbo z medom, oljem, kisom, soljo in začimbami. Vse te sestavine je treba močno zrušiti in po poliranju solate. Juicy in tart nadev za lavash je pripravljen.

Dasziki Paste

Zahtevano:

  • Sveža kumara;
  • 3 žlice domačega sira;
  • 1 zob česna;
  • sok pol limone;
  • Zeleni;
  • sol;
  • Žlička rastlinskega olja.

Kumara se olupi in obriše. Pire krompir se kombinira z zelenjem, česnom, soljo in sirom. Nenazadnje se masi doda sok limone in masla. Nadev se zmeša in servira v pita kruhu.

Ponujamo vam videoposnetke s svežimi idejami o odličnih polnilih za pita kruh:

Drugi recepti

Naslednji recepti so predstavljeni s proizvodi, ki jih je treba predkuhati. Zato postopek priprave polnila traja dlje časa.

krema iz krompirjeve gobe

Zahtevano:

  • 200 g pire krompirja;
  • Pakiranje posušenih gob (100 g);
  • kuhano jajce;
  • Pol paketa masla;
  • Sol in poper.

Suhe gobe se ponoči umijejo in namakajo. Zjutraj jih je treba kuhati v isti vodi.

Pustite juho iz gob, da zlijte juho v pripravljeni krompir in pogoltnite pire.

Gobe in jajca se drgnejo skupaj z mehkim oljem. Mase za povezavo.

Nastala krema se ohladi in uporabi kot polnilo za pita kruh.

Polnilo za prigrizek "Rude of Happiness"

Zahtevano:

  • 250 gr. piščančji file;
  • 2 pomaranče;
  • 2 korenje;
  • Z 1 kislo jabolko in svežo kumarico;
  • Z? žlice soli in sladkorja;
  • 100 g majoneze;
  • 80 g naribanega sira;
  • Pepper (neobvezno).

Rezanje fileta, oranžne pulpe, kumare brez kože. Nanesite jabolka.

Salatna solata, dodajtesladkorja in premešamo.

Napolnite z omako iz majoneze, položite na pita kruh.

Potresemo z naribanim korenjem in sirom. Strni

Domov Shawarma

Zahtevano:

  • Prsi, purani ali piščanci - 300 g;
  • Barvni sočni poper - 2 kom.
  • Paradižnik - 1 kos;
  • Kumarice - 3 kos;
  • Žarnica - 2 kom.
  • Sol in začimbe;
  • Olje za hranjenje.

Mesni izdelki so narezani na kocke, papriko in čebulo. Razrezani izdelki se pošljejo v penečo fritezo.

Na kvadratih pita kruha sta paradižnika in kumare. Zgoraj se peče mleto in zelenjavo. Lavash je ovit okoli ovojnice.

Domača šavarma se običajno postreže z naslednjo omako: več žlic kisle smetane zmešamo z žličko majoneze, naribamo z marinirano kumare, stisnjenim česnom, zeleno čebulo, soljo in poprom.

Poglejmo, kako pripraviti prigrizek iz lavasa s puranom.

Priprava polnjenih lavaških zvitkov

Poleg ovojnic in prigrizkov lahko pripravite okusne zvitke s polnilom.

Temperatura pečenja takih zvitkov je 170 - 190 stopinj, čas - 25-35 minut.

Če je pečica prevroča, lahko zvitek na začetku pečenja prekrijete s folijo.

"Čudež s špinačo"

Zahtevano:

  • Špinača (zamrznjena) - 200 g;
  • kup zelene čebule;
  • Brynza - 200 g;
  • ? Kozarci olja;
  • Žlička sladkorja;
  • 1 surovo jajce;
  • Peteršilj in koper - nekaj stebel.

Zamrznjena je bila zamrznjena špinača. Potem ga raztrgamo z drugim zelenjem. Dodajte sladkor, sir in maslo.

Na list pergamenta je položil plast lavaša, da bi ga namazal z jajcem. Porazdeli polnilo od zgoraj. Zmanjšajte zvitek in ga vtrite z ostanki jajc.

Testenine se pečejo v eni roli ali vnaprej razdeljene na majhne porcije.

Zabojnik z govejim mesom

Zahtevano:

  • Banka Tank;
  • 100 g pšenice;
  • ? Kozarci z vodo;
  • 150 g kisle smetane;
  • 250 g gob;
  • 2 jajci;
  • Sol in dišeča zelišča.

Čebulo iz gob se seseklja in kuha v visoki ponvi. Malo kasneje dodamo nekaj stepene smetane in slame. Nalijte vodo in kuhajte 10-15 minut.

Jajca se narežejo s kislo smetano, soljo in zelišči.

Rahlo ohlajeno polnilo se razširi v 2 slojih pita kruha, prelijemo s smetano in mešanico jajc, zavijemo in pošljemo v pečico.

Valji s stranskimi proizvodi iz piščanca

\ t

Potrebno:

  • Piščančja jetra ali srce - 500 g;
  • Čebula-repa - 2 kosi;
  • Maslo - 2 žlici;
  • Voda 100 ml;
  • kopra;
  • Sir - 100 g;
  • Majoneza omaka s česnom.

Trljanje skupaj s čebulo in narežemo jih 5 minut.

Nalijte malo vode in pustite, da gre še 15 minut.

Ohlajeni stranski proizvodi se prenesejo v mlin za meso, nasoli in se namesti na majonezo pita kruha.

Pita pretvorite v cev in jo razdelite na majhne zvitke - polže, jih potresite s sirom in koprom.

Okusni zvitki zahtevajo zelo kratek časIzpostavljenost pečici: 7-10 minut, dokler se ne ocvrti sir.

Tradicija zavijanja polnila mesa, zelenjave in začimb je prišla iz vzhoda.

Armenski kruh pita se trenutno pogosto uporablja za kuhanje v kavarnah, restavracijah in doma.

V nekaterih državah so analogi lavaša pogost: kitajske palačinke, pita in tortilje.Te tanke torte so napolnjene s priljubljenimi nadevi.

Recepti so lahko podobni ali nekoliko drugačni.Vendar pa je nedvomno kulinarični in nadarjeni prednik, ki je prišel z vložkom v tanko plast testa, zaslužil najbolj navdušene pohvale potomcev.

Nazadnje predlagamo, da si ogledate še en videoposnetek s receptom za kuhanje škrlatnih zvitkov jastoga s polnilom.